60种营养早餐食谱(合集4篇)

60种营养早餐食谱 第1篇

中等体力男子能量摄入量为2700千卡/日。根据三餐能量分配比，求早餐能量摄入量：2700千卡/日×30%=810千卡根据三大产能营养素供能比，求早餐碳水化合物能量810千卡×60%=486千卡。

考虑早餐当中副食提供碳水化合物约为4克，即16千卡可计算出主食中碳水化合物需要量：486千卡-16千卡=470千卡。根据食物交换份计算25克谷物为一个交换份，可提供90千卡能量470千卡÷90千卡×25克=130克。

60种营养早餐食谱 第2篇

7点到10点之间最好(当然也有说7点到九点的)。这段时间是胃经和小肠经活动最旺盛的时期。也就是说这段时间消化吸收功能最好。早餐就是要弥补身体夜间修复代谢而瞬时的能量和其他营养素并补充能量为上午所需。

因此早餐必须要吃，而且要吃好。最好是高蛋白的。因为蛋白可以缓解糖代谢的速度，使能量较缓慢释放，持续提供整个上午经理所需。如果最好中再结一个时间最好在8点到九点。

热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

通过上述的介绍之后希望人们都可以在每天都能够在指定的时间段按时吃早餐，早餐对于我们每个人的身体健康来说都是非常重要的，而且比较健康的饮食规律就是早餐和中餐吃的比较好而晚餐吃的比较少。

60种营养早餐食谱 第3篇

类别：孕妇食谱学龄前儿童食谱营养不良调理冬季养生调理工艺：煮

1.将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的.蓉泥;

2.鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀;

3.将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用;

4.笋、香菇、鱼肉分别切片;

5.炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫;

6.原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出;

7.将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。

60种营养早餐食谱 第4篇

根据三大产能营养素供能比，计算早餐蛋白质能量810千卡×15%=千卡。根据三大产能营养素产能系数比，求蛋白质质量千卡÷4=克。

设计早餐副食食谱，要扣除早餐主食蛋白质含量表得知，每百克燕麦中含蛋白质15克，每百克大米中含蛋白质克，每百克面粉中含蛋白质，主食中蛋白质含量为。30克×15%+50克×克×克。

早餐副食蛋白质需求量为：克克=克。根据副食蛋白质质量来设计副食的品种与数量，早餐安排优质蛋白质原料两种以上，并且安排适量蔬菜水果，其中蛋白质选择牛奶与鸡蛋和一些豆干小菜。

每百鸡蛋含蛋白质克，一个鸡蛋质量60克，鸡蛋蛋白质质量为：60克×87%×克。牛奶每百克含蛋白质3克，设定早餐用牛奶150克，则牛奶蛋白质质量为：150克×3%=克。

豆干提供蛋白质质量为：克克克=克。豆干每百克含蛋白质克，则豆干需要量为：克÷克。

根据中国居民膳食指南，早餐用盐约1克，烹调用油约为5克。

以上是养生之道为大家介绍的男性早餐饮食原则，请大家做合适的早餐选择。