蒜蓉娃娃菜的家常做法,蒜蓉娃娃菜的做法？

今天给各位分享蒜蓉娃娃菜的家常做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 蒜蓉娃娃菜的家常做法？
2. 蒜蓉娃娃菜的做法？
3. 蒜蓉娃娃菜的做法？
4. 蒜泥娃娃菜的做法？
5. 蒜蓉娃娃菜的做法？
6. 蒜蓉娃娃菜的家常做法？

锅内烧油，油热后，倒入蒜末，炒出蒜香味，加入蚝油3克，翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火，快速翻炒，把娃娃菜炒至断生。

加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒，化开调料。

临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

准备食材:娃娃菜1-2颗，生抽，大蒜，耗油，油，盐。

步骤1、把娃娃菜切开洗干净，然后控干水分，放在一边先备用。

步骤2、蒜瓣剁碎，剁成细细的蒜末，这样吃的时候口感更好，小米辣两个切碎，（吃不了辣的人小米辣可以不放，这一步因人而异）。

步骤3、锅里加油，等油热到8成的时候淋在蒜蓉上，把蒜蓉激发出香味。

步骤4、在干净的碗里或者容器里加入生抽，耗油盐，然后搅拌均匀。

步骤5、然后把调好的料汁浇在切开的娃娃菜上，然后把蒜蓉也浇在娃娃菜上，然后锅里加水，把娃娃菜放在锅里蒸熟就可以享用啦。

材料 娃娃菜1颗、粉丝1把(50克)、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、蒸鱼豉油适量。

制作方法

1、将粉丝用冷水浸泡二非常钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

2、锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。。

3、将娃娃菜、粉丝整齐的摆到盘中。

4、锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。

5、将整盘放到开水锅中蒸五分钟。

6、蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可

1. 首先，准备好娃娃菜、大蒜、盐和食用油。
2. 将娃娃菜洗净，待用。
3. 大蒜切成蒜蓉备用。
4. 锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热。
5. 倒入蒜蓉，用小火煸炒出香味。
6. 加入娃娃菜，快速翻炒均匀。
7. 加入适量的盐，继续翻炒均匀。
8. 炒至娃娃菜变软熟即可。
9. 关火，装盘享用。
这是一道简单的，通过将娃娃菜和蒜蓉一起炒制，可以使娃娃菜的口感鲜嫩，蒜蓉的香味也能很好地融入其中。
你也可以根据个人口味调整盐的用量。
希望你喜欢这道菜！

材料    娃娃菜1颗、粉丝1把(50克)、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、蒸鱼豉油适量。

制作方法

1、将粉丝用冷水浸泡二非常钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

2、锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。。

3、将娃娃菜、粉丝整齐的摆到盘中。

4、锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。

5、将整盘放到开水锅中蒸五分钟。

6、蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可

1、将娃娃菜竖剖为四 ，洗净沥干。

2.、蒜去皮切末

3、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟

4、捞出娃娃菜沥干摆盘待用

5、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入

6、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出

7、将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上

8、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

主料：娃娃菜3棵

辅料：大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量

做法步骤

烹饪准备

一、 刀工

1，将娃娃菜竖剖为四 ，洗净沥干。

2. 蒜去皮切末

二、烹制过程

1，焯菜

锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟

2，沥水

捞出娃娃菜沥干摆盘待用

3，煸炒

锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入

4，炝蒜

转小火，待蒜末炸至金黄时捞出

5，码盘

将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上

6，勾芡

锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

1.

准备好食材原料：娃娃菜1颗 约250克、大蒜10克、香葱1根、小米椒5、2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺淀粉，半勺盐，半勺白糖，一点点胡椒粉，半碗清水

2.

娃娃菜切除底部掰开洗干净，每片一分为二撕成长条备用。

3.

大蒜切碎备用

4.

小米椒切碎备用

5.

锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟

6.

捞出沥干水分摆入盘中备用

7.

调酱汁（碗中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺淀粉，半勺盐，半勺白糖，一点点胡椒粉，半碗清水，搅拌均匀备用）。

8.

热锅倒入适量油，倒入蒜末小米辣小火慢慢炒香。

9.

倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠

10.

把煮好的蒜蓉汤汁淋到娃娃菜上

11.

撒点葱花就可以开吃了！

材料

主料：娃娃菜1株；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量

蒜蓉娃娃菜

1

备好食材。

2

将菜切瓣备用。

3

蒜切末，剁椒切丝备用。

4

锅中加水烧开，放入娃娃菜烫熟。

5

放入碟子码好。

6

锅内加入油烧热，加蒜末椒丝爆香。

7

加入适量的酱油、盐和清水烧开。

8

将炒锅内的汁淋在码好的菜上，并淋上少许老干妈辣椒油即可。

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