土豆的懒人做法,猪头肉炖土豆正宗做法？

今天给各位分享土豆的懒人做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 韭菜的十种懒人做法？
2. 猪头肉炖土豆正宗做法？

第一种:韭菜炒鸡蛋！

第二种:粉条炒韭菜！

第三种:凉拌粉丝韭菜！

第四种:韭菜煎饼第五种:烤韭菜！

第六种:韭菜炒河虾！

第七种:韩式腌韭菜！

第八种:韭菜鸡蛋羹！

第九种:韭菜蒜面条！

第十种:韭菜鸡蛋水饺！这十种都是比较好吃又好做的韭菜的做法，希望你们多多点赞！

第一道【小河虾炒韭菜】

准备食材：韭菜190克，小河虾90克，盐适量，植物油适量

制作过程：

第一步：韭菜择好洗净切成段；小河虾洗净，剪去虾须

第二步： 炒锅放植物油，油温5成热，放入小河虾翻炒至变色

第三步：放入韭菜大火翻炒

第四步： 韭菜发蔫，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘

1 稍微大点小河虾要把虾枪剪掉，

2 小河虾炒的时间不宜过长，颜色一变就可以放韭菜了，炒久了不鲜嫩

3 韭菜的味道足够掩盖虾的腥味了，不需要加其他调料，口味稍咸点更好吃

第二道【韭菜炒鸡蛋】

1 鸡蛋怎样才能蓬起来、长大个、松软好吃又不油；

2 韭菜要用什么样的火候炒、炒到什么样才正合适、不出汤。

准备食材： 韭菜 1大把，鸡蛋4个 ，植物油适量，盐适量

制作过程：

第一步：韭菜择洗干净、控净水，切小段

第二步： 鸡蛋打散，这个时间开锅上火、放入植物油

第三步：锅内油开始冒烟的时候倒入鸡蛋液，会立刻膨起，微黄立刻用筷子夹起翻面（鸡蛋长大个要点：油冒烟、鸡蛋充分打散）

第四步： 变黄后用筷子夹入小盆里，夹成小块备用

第五步：锅内余油 烧热，放入韭菜大火爆炒 ，翻炒两下放盐

第六步： 刚要一蔫赶紧放鸡蛋，拌匀立刻出锅 。 

小贴士：

1 炒这道菜油要大 ：第一，鸡蛋油够了才能长起来；第二，利用摊鸡蛋的油再炒韭菜，这样要比重新倒油炒出来的更香更好吃

2 盐要比正常炒菜量稍微多那么一点点，咸中有味、不油不腻更下饭

3 韭菜千万不要炒时间长，老了不好吃、出汤

第三道【鱿鱼炒韭菜】

准备食材：韭菜90克，鱿鱼80克，盐，植物油

制作做法：

第一步：韭菜洗净控水切段，鱿鱼洗净切段

第二步： 锅内加水，放少许盐、少许料酒，开锅后下鱿鱼焯水后捞出控水备用

第三步： 油温5成热，下韭菜翻炒几下， 下鱿鱼炒四五下

第四步： 放盐，快速翻炒几下出锅

用料：

茄子，韭菜，面粉，鸡蛋，盐，五香粉，油。

做法：

茄子洗净，削去外皮，把茄子切成小丁。(我选用的是圆茄子，在这个季节，这种茄子要比长茄子好吃，茄籽少些。)

韭菜洗净，切成细末，放入空碗中，加一点油拌匀。(先用油把韭菜拌起来，这样不容易出水。)

取一空碗，放入茄子，加小半勺盐，拌匀，放置一边，先让茄子出出水。

待茄子出水以后，倒出里面的汁水，清洗干净，再放入碗中，加油和五香粉，打入2颗鸡蛋，搅拌均匀。

打匀以后，放入适量的面粉，调成浓稠的糊糊。

最后放入韭菜末，用筷子拌匀。

锅内倒油，等到油热后，用勺子将面糊舀入锅内，小火慢煎，煎到两面金黄酥脆，就可以出锅了。

1.韭菜炒豆芽。韭菜洗净切段，豆芽挑选干净，用清水泡一会去泥沙。油烧热后放生姜大蒜爆出香味，倒入豆芽大火快炒，断生后倒入韭菜翻炒至变软，加放干红椒提味。出锅前加盐即可，一般防止韭菜出水，所以都会选炒豆芽，这两种食材都易熟，并且不需要太复杂的做法。简单的素炒就非常好吃，干红椒根据个人的口味，可加可不加。韭菜的几种吃法，有没有一种是您的心头最爱！

2.韭菜炒千张。千张洗净切丝后加开水泡一会，韭菜切段，锅里加油下韭菜快炒，断生后倒入千张丝、稍微炒一下，加红椒盐出锅即可！买回来的豆制品在食用前用开水焯一下，既能去除豆腥味，又能使其保存时间更长。再有就是韭菜千张都是非常易熟的食材，大火快手炒。很多人会说这到底是先炒韭菜还是先炒千张呢，其实说实话，两种方法我都试过，个人觉得没有多大区别，毕竟千张是之前焯过开水的，也是很易熟的啦，不过，如果以卖相来说的话，建议选炒千张！我一般为了让千张多泡一会会，会先下韭菜，然后沥干后直接下千张，大火翻炒几下就出锅！

3.韭菜炒土豆片。土豆去皮切片用水泡一会，如果喜欢清脆一点的口感，中间换几次清水，韭菜切段，青红椒切丝，热锅凉油下土豆片炒至变色，倒入韭菜快炒，看韭菜变软加入红椒，出锅前加盐即可！不需要加太多佐料哦，简单的盐提味就足够了。建议选这种脆口的土豆，那种面面的适合红烧，不适合这种简的清炒！韭菜炒土豆片是小时候我常吃的一种家常菜，长大后，自己过日子，也喜欢这样做了，自我感觉现在自己做菜，很多时候都或多或少带着小时候的记忆在里面的！

4.韭菜炒香干。锅中倒油，待7成热时，倒入沥干水分的豆腐干，翻炒至颜色金黄。倒入切好的韭菜段，快速翻炒，加入半勺的盐，再翻炒2分钟，待韭菜变软时，加少许盐起锅。（因为有时候买的豆干是有点咸味，像我这次买的就是味道比较重的。我一般可以不放盐了。）豆腐干带着淡淡的韭菜味，是一道非常不错的开胃下饭菜哦。您来试试，保准也喜欢！！

原料：墨鱼、韭菜

配料：姜丝，料酒，糖，盐。

做法：

1、墨鱼切丝；

2、墨鱼下开水稍微煮一下（半熟），捞出沥干。

2、热锅放油，爆香姜丝下墨鱼翻炒加一点酱油，料酒，糖，盐

3、放韭菜，翻炒点醋，火要大火速炒，出锅。

原料：韭菜１００克，豆豉２包，紫菜１张。

调料：酱油２大勺，芥末少许。

具体做法：１、先把韭菜用开水烫一下，然后沥干水分再给切成小段。

２、把豆豉搅拌均匀，然后加入酱油、芥末、韭菜、紫菜末等拌匀即可。这就做好了，但如果与干贝、墨鱼调拌，营养价值更高。

用料

卤肉 若干

土豆 若干

白萝卜 若干

胡萝卜 若干

荷兰豆 若干

大葱 若干

干红辣椒 一小把

青椒 若干

黑胡椒粉 若干

卤肉炖土豆（懒人菜）的做法步骤

步骤 1

卤肉切块，各色菜滚刀切块备用，热锅倒油（油比平时少一些），红辣椒炝锅。

步骤 2

倒卤肉翻炒两下（是为了让肉的香味充分挥发菜更好的吸收肉的香味儿），差不多后倒胡萝卜翻炒。（胡萝卜翻炒后营养和香味才会挥发。）

步骤 3

加冷水，倒土豆和白萝卜，大火炖煮，锅开转小火，加酱油（一定要提鲜的酱油，我用的是海天味极鲜），10分钟左右后放青椒，大葱段，黑胡椒粉。

步骤 4

关火，利用锅的余温充分加热青椒和葱段，焖一会，开吃。

关于土豆的懒人做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。