肉末粉条的家常做法（粉条蒸肉的做法最正宗的做法）

本篇文章给大家谈谈肉末粉条的家常做法，以及粉条蒸肉的做法最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

肉末粉条的做法

1、粉条用清水浸泡20分钟至软化，捞出备用。葱姜蒜切末备用。炒锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。加入猪肉末翻炒至变色。倒入料酒，炒匀。加入适量的酱油，继续翻炒均匀。倒入适量的清水，加盖煮开。水开后，加入粉条，轻轻拨散。

2、备用食材：红薯粉条100克，猪肉1小块，花椒粉适量，尖椒适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱1勺。制作过程：一小块猪肉馅切成块，用清水抓洗干净后，沥干水分，剁成细细的末，红薯粉条放入在热水中浸泡一会，待将其浸泡软之后，过一遍凉水，控干水分。

3、步骤：猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。下入粉条，大火煮至汤汁基本收干。

4、肉末粉条的做法所需材料粉条：适量猪瘦肉末：适量生姜、葱、蒜：适量酱油、料酒、盐、鸡精：适量食用油：适量做法步骤粉条处理将粉条用温水浸泡，泡软后捞出沥干水分备用。准备肉末将猪瘦肉剁成末，备用。

5、- 肉末：适量 - 粉条：适量 - 蔬菜（可选）：例如胡萝卜、青菜等 - 调味料：蚝油、生抽、料酒、盐、胡椒粉等做法步骤：准备工作：将粉条用温水泡软备用，肉末加入料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，备好蔬菜并切成小块。炒制肉末：热锅冷油，将腌制好的肉末倒入锅中炒熟，直至变色熟透。

6、材料：粉丝适量，猪肉适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，米醋适量，香菜适量，高汤适量，植物油适量。将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段。牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末。锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色。

肉末粉条的做法(肉末粉条的做法家常)

肉末粉条是一道非常受欢迎的中式家常菜，下面是最正宗的做法：材料：猪肉末 100克粉条 100克葱姜蒜适量豆瓣酱适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量鸡精适量香油适量清水适量步骤：将粉条用温水泡软备用。将葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入豆瓣酱煸炒出红油。

备用食材：红薯粉条100克，猪肉1小块，花椒粉适量，尖椒适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱1勺。制作过程：一小块猪肉馅切成块，用清水抓洗干净后，沥干水分，剁成细细的末，红薯粉条放入在热水中浸泡一会，待将其浸泡软之后，过一遍凉水，控干水分。

猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。下入粉条，大火煮至汤汁基本收干。

步骤：先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。粉条洗净，过热水淖一下。盛到凉水里浸泡。葱、姜、蒜切末。彩椒切成小丁。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。放入肉末翻炒。翻炒至变色。放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

肉末粉条是一道口感丰富、营养丰富的家常菜。

肉末粉条家常做法简单又好吃

1、步骤：猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。下入粉条，大火煮至汤汁基本收干。

2、将粉条放入锅中，加足够的水，烧开后闷煮5-7分钟，搅拌防止粘连，至粉条熟透后捞出备用。锅中放入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入豆瓣酱炒匀后放入猪肉末，快炒至肉变色。加入适量料酒炒匀，再加入生抽调味，根据个人口味添加适量的盐、白胡椒粉和鸡精炒匀。

3、粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟（时间视粉条粗细自定）。肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。蒜切片，葱切末，香菜切段。热锅放油，加肉末炒至变色，加葱蒜干辣椒炒出香味。放酱油、蚝油翻炒均匀。放入粉条，加适量盐翻炒均匀。放入香菜，炒匀出锅。

4、【提前处理】将红薯粉条用热水提前浸泡至软化，以便烹饪时更容易煮熟。【切配工作】泡软的粉条捞出沥干，五花肉切丁或末，蒜苗切段，青椒切片，小米辣切圈。同时准备好适量的葱花、蒜片、姜丝。

肉末粉条汤的家常做法

将干粉条用温水浸泡约20分钟，至软后切成短段备用。猪肉末加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒腌制片刻。热锅烧开水，将已腌制好的猪肉末下锅焯水，捞出备用。另起锅，加入适量清水，放入粉条煮熟（煮至变透明即可），将煮熟的粉条捞出放入碗中，备用。

准备食材：将红薯粉条用水浸泡至软化备用；将香菇用热水泡软切片备用；将葱姜蒜切末备用。处理肉末：将猪肉末加入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制入味。炒制肉末：锅中热油，放入葱姜蒜末炒香，将腌制好的肉末放入翻炒至变色，加入适量的水煮开。

将肉末放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入适量的水，放入粉条，煮至粉条熟透。加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。如果怕粘锅，可以在煮粉条之前，将粉条用开水焯一下，然后再放入锅中煮。

步骤：猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。下入粉条，大火煮至汤汁基本收干。

肉末粉条是一道简单又下饭的家常菜，它的主要原料是猪肉末和粉条，辅以各种调味料，制作起来既快捷又美味。

肉末粉条是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是猪肉末和粉条，辅以各种调料，制作出来的菜肴既有肉末的鲜香，又有粉条的爽滑，深受大家喜爱。

肉末粉条的家常做法简单

1、做法：将粉条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。将猪肉末用刀背拍松，加入料酒、盐、糖腌制20分钟。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。加入豆瓣酱煸炒，放入腌制好的猪肉末，煸炒至变色。加入适量的水，加入酱油、盐、糖调味，煮开后转小火慢炖10分钟。

2、猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。下入粉条，大火煮至汤汁基本收干。

3、主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。

4、材料：粉丝适量，猪肉适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，米醋适量，香菜适量，高汤适量，植物油适量。将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段。牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末。锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色。

5、肉末粉条的家常做法如下：主料：猪肉馅150克、粉丝150克、色拉油20克、食盐2克、生抽1勺、酱油1/2勺、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、葱3根、淀粉2勺。辅料：色拉油20克、食盐2克、生抽1勺、酱油1/2勺、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、葱3根、淀粉2勺。备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发。

6、肉末粉条是一道口感丰富、营养丰富的家常菜。