自制冰淇淋简易做法,一点点冰淇淋制作？

今天给各位分享自制冰淇淋简易做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 怎样简单制作冰激凌？
2. 一点点冰淇淋制作？
3. 冰淇淋简单做法？
4. 家庭版冰淇淋最简单的方法？
5. 冰淇淋怎样自制？
6. 家庭简单的制作冰激凌的方法？

奶油 200克

细砂糖 100克

牛奶 200毫升

香草精（可选）

步骤：

准备一个大碗，把奶油和细砂糖倒入其中，用搅拌器或手动打蛋器将其打发，直到颜色变浅、体积变大。

慢慢地倒入牛奶并不断搅拌，直到混合物变得光滑均匀。如果喜欢香草口味，可以在混合奶油和牛奶的时候加入香草精。

将混合好的冰激凌液倒入冰袋中（也可以直接倒入密封的容器中），将其摆放在冰箱冷冻室中，等待冰封即可。

在冰冻过程中，每隔一段时间，需要取出冰激凌液，用打蛋器将其中的空气搅拌均匀，然后再放回冷冻室中。

当冰激凌完全冷冻凝固后，取出摆在室温下等待5-10分钟左右，待其稍微软化后再享用即可。

1、主材：蛋黄3-4个，牛奶，白糖，水果。辅料：果酱。

2、准备切好的水果一份。

3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。

4、蛋黄用搅拌器搅匀，煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

5、将搅拌好的蛋黄液倒入奶锅中，小火煮至微沸，放入适量白糖，切好的水果以及果酱，关火，然后倒入容器中凉透。

6、把凉透的蛋奶液装进奶盒里，放进冰箱冷冻。间隔1个半小时搅拌一下，否则容易产生冰碴，这样自制的冰激凌就做好了。

1、先要准备好食材，这款产品的制作会用到红茶、冰淇淋、珍珠等原料。

2、把红茶煮好，留下茶汤晾凉备用。

3、制作奶盖，会用奶粉、牛奶等食材，有电动打蛋器的话，也可以利用起来。

4、然后可以先放入珍珠，再倒放红茶，再把冰淇淋放进去，之后再加上奶盖就可以了。

可以看到，一点点奶茶的这款产品的制作流程并不复杂，想要喝这款产品，就可以尝尝制作的工序。要做出和店里的接近的味道， 食材原料以及制作手法都要注意。选好食材来制作产品，要注意每种物料的配比。

家庭版芒果冰淇淋做法:

准备食材:

芒果肉200克、淡奶油160克，牛奶200克、白砂糖40克

制作方法:

1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚，把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏，然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。

2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。

3 、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌， 用搅拌机搅拌成浆。

4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶，装入搅拌刀，将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶。

5、 盖好盖子，立即放入配套的面包机内，启动冰淇淋键，设置30分钟，把冰激凌搅拌好。

6、再放入可冷冻的盆中，加入芒果颗粒拌匀，再冷冻至完全冻硬就可以吃啦！这样简单爽口的芒果冰激凌就做好了啦！

制作家庭版冰淇淋最简单的方法是使用三种基本原料：奶油、糖和牛奶，然后添加你喜欢的口味和配料。

以下是制作家庭版冰淇淋的步骤：

所需材料：

- 奶油

- 糖

- 牛奶

- 香草精或其他口味的调味料（例如巧克力酱、草莓酱等）

- 冰块

制作步骤：

1. 将奶油和糖混合在一起，搅拌至糖完全融化。

2. 加入适量的牛奶，继续搅拌混合。

3. 加入你喜欢的口味和配料，例如香草精或其他调味料。

4. 将混合物倒入一个密封容器中，放入冰箱中冷冻至少2小时。

5. 取出冷冻的混合物，用搅拌机或搅拌器搅拌至冰淇淋状。

6. 将搅拌好的冰淇淋倒入冰块中的盒子中，再放入冰箱中冷冻数小时，直到硬化。

这样制作出来的冰淇淋口感柔滑细腻，可以根据自己的口味添加各种配料和调味料。

可以自制冰淇淋。
因为制作冰淇淋的材料和工具都可以在超市或者厨具店购买到，比如奶油、牛奶、糖、鲜奶油等等，还需要使用搅拌器和冰淇淋机等工具。
按照一定的比例和步骤，将原材料加热混合，然后使用搅拌器搅拌，最后使用冰淇淋机冷冻即可制作出美味的冰淇淋。
如果想要制作更多口味的冰淇淋，如巧克力、草莓、香草等，可以根据原材料的不同比例和气味的不同添加来制作不同的口味。
此外，DIY冰淇淋还可以添加巧克力、水果、坚果等多种食材来丰富口感。

用料

淡奶油

380克

鸡蛋黄

4个

牛奶

100克

白砂糖

100克

盐

1/8小勺

柠檬汁

少许

冰淇淋的做法步骤

步骤 1

space

蛋黄中放一部分糖，搅打均匀。

步骤 2

space

挤少许柠檬汁，可以去除蛋腥味，搅打均匀。

步骤 3

把盐和其余的糖放到牛奶里，小火慢煮加热。直至煮沸，关火。

步骤 4

借着牛奶的余温，把蛋黄液一点点加进去，并不断搅拌，不要让蛋黄烫成蛋花。

步骤 5

然后开小火，继续加热，让蛋黄牛奶液煮成浆状。这个过程中要不断搅拌，不要煮糊了。然后关火，放冰箱里冷却待用。我一般放冷冻室，这样冷却得更快一些。

步骤 6

然后根据口味准备一些辅料，特别推荐奥利奥，跟冰淇淋真的特别搭。我做的不同口味里，这个最受一致好评。

步骤 7

淡奶油放到无油无水的容器里，用电动打蛋器打发。

步骤 8

把冷却好的蛋黄液分次加进去，翻拌均匀。

步骤 9

这时候冰淇淋主体部分已经做好了，这就是原味的冰淇淋。

步骤 10

再把准备好的配料放进去，搅匀，就是不同口味的冰淇淋了。

步骤 11

密封好，放入冰箱冷冻室，冷冻四小时以上就可以吃了。过程中不需要搅拌，非常方便。

材料

蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克

做法

1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）

2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）

5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。

6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。

制作冰淇淋需要以下步骤：选材准备、混合材料、加热、冷却、冻制。
首先准备所需要的原材料，如奶油、糖、蛋黄等，根据自己的口味也可以添加水果、巧克力等。
然后混合材料，将奶油、糖、蛋黄等按比例混合均匀。
接着将混合物加热至煮沸状态，然后冷却并加入口味为主的原料。
最后将混合物倒入冰淇淋机中冻制，取出即可食用。
自制冰淇淋可以根据自己的口味进行调整，而且健康又美味，既节约成本又可以享受DIY的乐趣。

冰淇淋的自制需要准备以下材料和工具：材料：

- 鸡蛋黄 4个

- 细砂糖 100g

- 牛奶 300ml

- 纯奶油（不含盐） 200ml

- 香草精 1/2小勺

- 细盐 1/4小勺

- 冰淇淋饼干碎 适量（可选）

工具：

- 中型锅

- 鞭子

- 细网筛

- 打蛋器

- 冰淇淋机（如果没有可以依靠冷冻和搅拌手动制作）

步骤：

1.把鸡蛋黄和糖加入中型锅中，轻轻搅拌，直到蛋黄变得浅黄色。

2.添加牛奶、纯奶油、香草精、盐到锅中，再用鞭子轻轻搅拌。

3.在用小火煮锅中的混合物，不断搅拌，直到铲子在锅中留下凝固的痕迹（约需7-10分钟）。

4.倒入细网筛中过滤。

5.把过滤后的混合物倒入一个密闭的容器中，再放入冰箱冷藏约3小时，直到混合物完全冷却。

6.把冰淇淋混合物倒入冰淇淋机中，按照制造商的指示操作，使混合物成为柔软和膨胀的冰淇淋。

7.如果喜欢加入脆脆的口感，可以在打的过程中加入冰淇淋饼干碎。

8.将冰淇淋放在密封盒中，放入冰箱冷冻室，冷冻至硬度适合自己口感即可。

自制冰淇淋的关键在于不断搅拌和冷冻的时间。可以根据自己的口感调整盐和糖的比例，也可以添加其他食材，如巧克力、水果等，制作出口感丰富的个性化冰淇淋。

冰淇淋自制的方法有很多种，以下是其中一种简单的做法:

材料： 

- 牛奶 250 毫升  

- 香草精 2 茶匙  

- 糖 50 克  

- 蛋黄 2 个  

- 淡奶油 250 毫升

步骤： 

1. 将牛奶和香草精放入锅中，加热至煮沸。  

2. 将糖和蛋黄放入一个大碗中，搅拌均匀。  

3. 将煮沸的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀。  

4. 将混合物倒入一个干净的锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到蛋黄液变得浓稠。  

5. 将加热好的混合物倒入搅拌机中，加入淡奶油，搅拌均匀。  

6. 将搅拌机中的混合物倒入冰淇淋机中，搅拌 20-30 分钟，直到冰淇淋变得光滑。  

7. 将冰淇淋装入密封容器中，放入冰箱冷冻室中，冷冻至完全凝固即可享用。

自制冰淇淋口感细腻，味道鲜美，不含添加剂，更健康、更美味。

制作家庭版冰淇淋最简单的方法是使用三种基本原料：奶油、糖和牛奶，然后添加你喜欢的口味和配料。

以下是制作家庭版冰淇淋的步骤：

所需材料：

- 奶油

- 糖

- 牛奶

- 香草精或其他口味的调味料（例如巧克力酱、草莓酱等）

- 冰块

制作步骤：

1. 将奶油和糖混合在一起，搅拌至糖完全融化。

2. 加入适量的牛奶，继续搅拌混合。

3. 加入你喜欢的口味和配料，例如香草精或其他调味料。

4. 将混合物倒入一个密封容器中，放入冰箱中冷冻至少2小时。

5. 取出冷冻的混合物，用搅拌机或搅拌器搅拌至冰淇淋状。

6. 将搅拌好的冰淇淋倒入冰块中的盒子中，再放入冰箱中冷冻数小时，直到硬化。

这样制作出来的冰淇淋口感柔滑细腻，可以根据自己的口味添加各种配料和调味料。

步骤 1

需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

步骤2

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累

步骤 3

把牛奶倒入锅中，煮至微开

步骤 4

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

步骤 5

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

步骤 6

一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心

有很多简单的家庭冰激凌制作方法可供选择。
原因：制作冰激凌通常只需要一些基本的材料和设备，并且制作过程相对简单。
以下是仅以三种材料为例的两种简单家庭制作冰激凌的方法。
第一种方法是将1杯奶油和1罐甜ened condensed milk混合在一起，然后加入自己喜欢的调料（如巧克力碎片或草莓酱等），再放入冰箱中冷冻数个小时即可；另一种方法是将2个大型香蕉、1杯冷冻的草莓和1杯罐装椰浆打成混合物并加入你喜欢的添加剂，再放入冰箱中冷冻数个小时即可。

一、芒果冰淇淋



　　材料：

　　大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克

　　作法：

　　1、将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化，筛入玉米淀粉后搅拌均匀。

　　2、把牛奶煮开，一点点徐徐倒入蛋黄液中，一边倒一边别不停搅拌，搅拌均匀。倒牛奶一定要慢，一点点倒，不然蛋糊很可能变蛋花汤哦。

　　3、用小火煮2分钟左右，要一边煮一边画圈搅拌，煮到很浓稠的状态即可熄火。煮好后放置一边降温。

　　4、趁蛋糊降温的时间，将鲜奶油隔冰水用打蛋器打至原体积的2倍。

　　5、把芒果去皮切块放入搅拌机，挤入半个柠檬的汁，一起搅打成果泥。

　　6、把打发好的鲜奶油倒入降温后的蛋奶糊混合均匀，再倒入芒果泥，充分搅拌均匀。

　　7、倒入容器中放入冰箱冷冻，冷冻3小时后。每隔半小时拿出搅拌一次，使其没有冰渣，搅拌2、3次即可。

做法如下

材料：

- 2 杯奶油

- 1 杯牛奶

- 1/2 杯白糖

- 2 茶匙香草精

步骤：

①. 将奶油加热至完全融化，放在室温下冷却。

②. 将牛奶和白糖混合在一起。

③. 将牛奶和白糖混合液倒入奶油中，搅拌均匀。

④. 加入香草精，继续搅拌，直到混合物变得光滑。

⑤. 将混合物倒入一个冰盒中，放在冰箱中冷冻。

⑥. 每隔 30 分钟左右取出混合物，用搅拌器搅拌均匀，放回冰箱继续冷冻。

⑦. 重复以上步骤 3 到 4 次，直到冰激凌变得充满空气，变得蓬松和柔软。

⑧. 最后将冰激凌放回冰箱冷冻一晚或 6 小时，至少让它完全凝固一次。

这样的简单冰激凌不需要电动冰淇淋机，但需要一些手工操作和等待时间。制作过程中可以加入自己喜欢的水果、巧克力碎片、坚果等口感食材。

1.将牛奶，鸡蛋黄，糖混合搅拌在一起。

2.搅打均匀。

3.放到奶锅里加热，到85度。微开为止。

4.淡奶油打发。

5.取少部分淡奶油到混合液里搅拌均。

6.分三次将打发的淡奶油搅入，搅匀。

7.盖上盖，放到冰箱冷冻室，一小时后取出搅拌，搅拌2-3次就可以。自制简易冰激凌做好了，用挖球器挖成圆球，摆盘。

关于自制冰淇淋简易做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。