今天给各位分享蒜蓉金针菇的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
蒜蓉花甲金针菇粉丝的做法？1.
准备花甲500克，如下图所示
2.
盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的花蛤蜊浸泡20分钟，目的是为了让里面的沙子全部吐干净。
3.
准备粉丝150克，如下图所示
4.
锅中放入1000毫升的水，再加入粉干150克，中火煮五分钟即可。
5.
五分钟以后直接捞出备用，如下图所示。
6.
准备金针菇150克，如下图所示
7.
锅中放入1000毫升的水，再加入150克的金针菇，小火焯水五分钟。
8.
五分钟以后直接捞出即可。
9.
起锅烧油，锅中放入15毫升的食用油中，火烧至六成。
10.
接着放入蒜末15克，小米辣十克，翻炒至出香味。
11.
再把花蛤蜊500克放入其中，香菜五克，食用盐五克，翻炒均匀，翻炒四分钟出锅。
12.
放入金针菇500克，粉丝500克，翻炒均匀
13.
出锅，成品
的做法，蒜蓉金针菇怎么做好吃，蒜蓉金针菇的家常做法？1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。
2.剥蒜，切成蒜末备用（不用太碎这样有口感吃起来更香）
3.炒锅加油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用锅的余温爆香蒜末，避免过度加热。 然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜，炒好后将蒜蓉直接淋在洗好的金针菇上。
4.上锅蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜。
5.将汁水倒出，在汁水中加入味极鲜和糖，麻油，调好味道，再倒回金针菇盘子里面。
6.最后撒上葱花，就完成了。
金针菇200g，大蒜一头，小米椒两个。
做法:
1.蒜蓉酱:碗中放蒜末+小米椒+香葱+浇上烧好的热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐，搅拌均匀。
2.金针菇切去根部，撕开铺入盘中，放蒜蓉酱，锅中水开大火蒸8分钟，撒上香葱即可美美享用啦！
准备材料：半斤金针菇、三个大的独红蒜、两颗小葱、少量的生抽、少量的盐、少量的食用油、少量芝麻香油。
烹饪做法：
1、准备一盆开水，先把金针菇冲洗一下，然后用到把根给切掉，放到盆里泡一会，捞出用勺子压挤出多余的水分，然后铺在盘子里面。
2、独红蒜剥皮以后，放到碾窝里面，加上一点点的盐，然后用碾锤碾成蒜泥。
3、蒜泥里面加少许的生抽、少许的食用油搅拌均匀，然后抓起来撒在金针菇上面。
4、放在蒸锅里，上汽后蒸2分钟，然后就关火，5分钟后取出，浇上生抽，浇上芝麻香油。
主料1人份
金针菇适量
辅料
辣椒适量 蒜适量 香菜适量 白糖3克 盐2克 生抽5克 油适量
步骤1
切蒜末，辣椒切段，香菜切碎，金针菇焯水，炒熟捞出装盘。
步骤2
热油下蒜末，炒出味道装盘。
步骤3
放辣椒，香菜，盐，白糖，生抽搅拌均匀，浇入金针菇。
蒜蓉金针菇的做法1.准备一把金针菇和一把粉丝2.准备一些蒜，葱和剁椒3.将葱切碎4.将蒜切成蒜末5.将金针菇焯熟6.捞出沥干7.摆盘8.然后将粉丝焯熟9.捞起沥干10.然后将粉丝盖在金针菇上11.最后开始熬汁，起锅，加入油，剁椒，葱末和蒜末，再加一勺蚝油和盐12.最后将汁浇在粉丝上即可
凉调金针菇蒜蓉的做法？先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
蒜蓉酱金针菇做法？1.备主料：金针菇是人工栽培的，把根切掉，充分浸泡。撕成小绺，尽量细一些。方便下一步炒散。撕好后，控干水分装盘备用。
步骤 2
2.调料：蒜蓉辣酱，不限定品牌，随意，只要是你喜欢的口味就行。这袋是我在烧烤店吃烧烤，打包回来的。(勤俭持家)
步骤 3
3. 制作：锅中倒油烧热，把控好水的金针菇放到锅里翻炒，因之前充分浸泡，金针菇里含有大量水分，不需要添水，炒软。会有水分溢出。放入蒜蓉辣酱，辣酱比较咸，放入多少依据个人口味和金针菇的用量。继续翻炒，把水分炒干，出锅！
用料
金针菇 半斤
大蒜 1整个
小米椒 2个
绿线椒 1个
做法步骤
1.金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。
2.大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。
3.爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。
4.蒸锅水开后，放入金针菇，盖上盖子，中大火蒸8分钟，蒸好后盘子里面会有很多汤汁，不要倒掉，留着备用。
5.小红椒和绿线椒切圈，热锅下油，倒入大部分的红椒和绿线椒圈，留少许后面摆盘用，小火把辣椒爆出香辣味。
6.倒入10克生抽，半克糖，把蒸金针菇的汤汁也加入，煮开关火。
7.均匀淋在金针菇上，在摆上红椒和绿线椒圈。
8.鲜甜，嫩滑，爽辣，蒜香十足
蒜蓉金针菇家常做法？步骤/方式1
金针菇去根洗净，捏干水分，手撕成图上这个样子摆盘备用
步骤/方式2
准备大蒜，这么多就可以了
步骤/方式3
大蒜打成蒜末，没有机器的可以手切，小米椒切碎
步骤/方式4
起锅烧油，加蒜末翻炒几下，这里要小火，不然蒜末会糊，加耗油，鸡粉或鸡精，盐，生抽，炒香即可
步骤/方式5
炒成这样就可以了
步骤/方式6
炒好的蒜蓉铺到金针菇上，冷水上锅蒸15分钟
步骤/方式7
撒葱花，稍微闷一下下就可以，把葱花的香味闷出来，就可以开吃啦
步骤/方式1
金针菇洗净去根备用。
步骤/方式2
蒜切末备用， 香葱备用； 干辣椒和花椒备用
步骤/方式3
锅内加20—30毫升左右清水， 水不要加多，否则水沸腾后会带着金针菇“破坏队形
步骤/方式4
放入金针菇，在上面稍微均匀撒一点盐， 不用撒多
步骤/方式5
煮软以后捞出
步骤/方式6
装盘
步骤/方式7
15克蚝油，10克生抽，一点点盐，搅拌好备用
步骤/方式8
洗净锅，加30毫升炒菜油10毫升香油，加热，先加入花椒，炸出香味。
步骤/方式9
加入红辣椒，炸出一点红油
步骤/方式10
蒜末、小米辣碎倒入油锅，开火炒香蒜末。 注意不要炒糊
步骤/方式11
蚝油生抽等的汁倒入锅中，煮沸
步骤/方式12
蒜蓉汁慢慢浇在金针菇上，撒香葱碎
蒜蓉蒸金针菇的做法？用料：蒜10瓣 、 金针菇 适量 、 盐 适量 、 糖 少许 、 姜蒜片 适量 、 红尖椒适量
做法：
1.金针菇去蒂，洗净蒸10分钟
2.蒜切片、红椒切圈
3.蒸好的金针菇加入生抽、醋，一点蜂蜜、调和即可
1.准备食材，金针菇切去根部，金针菇撕开摆盘，大蒜头剁成蒜蓉。
2.热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉
3.靠锅的余温把蒜头炒香，加入盐和糖调味，把炒好蒜蓉放金针菇上。
4.锅中水烧开，把金针菇放放隔水蒸六到七分钟，倒出蒸好的金针菇汤汁，加生抽、香油和糖调好汁，淋金针菇上，散上葱花即可。
1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。
2.剥蒜，切成蒜末备用（不用太碎这样有口感吃起来更香）
3.炒锅加油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用锅的余温爆香蒜末，避免过度加热。 然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜，炒好后将蒜蓉直接淋在洗好的金针菇上。
4.上锅蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜。
5.将汁水倒出，在汁水中加入味极鲜和糖，麻油，调好味道，再倒回金针菇盘子里面。
6.最后撒上葱花，就完成了。
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