寿司做法家庭最简单的做法,简单家常寿司的做法？

今天给各位分享寿司做法家庭最简单的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 寿司怎么做？
2. 简单家常寿司的做法？
3. 寿司的家常做法过程？
4. 寿司的家常做法？
5. 寿司的做法？
6. 怎么自己在家做寿司？DIY寿司的方法？

主料：米饭适量，海苔适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，火腿肠适量

辅料：肉松适量，椰子汁适量

配料：韩式辣椒酱适量，沙拉酱适量，盐适量，白醋适量

做法：

1.盐一茶匙，白糖两茶匙，醋半汤匙，椰子汁一汤匙与米饭混合均匀

2.鸡蛋摊成蛋皮，切丝，火腿黄瓜切丝，丝能切多细就多细。

3.寿司帘上铺海苔，用小勺舀米饭均匀铺好，摸一层酱，摊平压紧。

4.放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条，撒点肉松。

5.卷好即可，卷的时候，分三次卷，每次卷都要卷紧，别指望卷好后再使劲压，那样里面还是松的。

6.卷好用刀切小块即可，刀沾水比较好切，寿司卷好，放置一会，不然不好切。

制作正宗寿司需要的主要材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。制作寿司时，首先将盐、糖、醋按照1:5:10的比例调好，倒入蒸好的米饭中搅拌，其他食材切成条状。然后铺好寿司帘，放保鲜膜、海苔、米饭、及其他食材按顺序铺好，再把竹帘卷起切段即可。

此外，寿司的选料也很重要。寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。常用的馅料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。因此，在制作寿司时，可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料。

总之，制作正宗寿司需要的材料和步骤都比较简单，但是需要注意比例和顺序，才能制作出美味的寿司。

主料：寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量

调料：芝麻油3克

做法步骤：

1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合

2.把米饭平铺在紫菜上

3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜

4.由下往上卷起来

5.用刀切成小段，完成

寿司是一种日本传统美食，制作方法如下：

1. 将寿司米淘洗干净，加入适量水煮熟，然后放凉。

2. 在海苔上铺上一层米饭，然后放上鱼肉、蔬菜等食材。

3. 用竹帘卷起来，压成长条状。

4. 将长条切成小块，摆盘装饰即可。

需要注意的是，制作寿司需要注意食材的新鲜度和卫生，米饭的质地和口感也很重要。此外，还可以根据个人口味添加酱油、芥末等调味品。

以下是制作寿司的基本步骤：

材料：

米饭

寿司醋

鱼肉、海鲜等填充物

海苔

制作过程：

将大米洗净，加水煮熟。

煮熟的米饭放入盆中，淋上寿司醋，并用手搅拌使饭粒均匀吸收寿司醋。注意不要捏碎饭粒。

将海苔铺在寿司席上，将调好味道的饭均匀地摊在海苔上。

在饭的中央平铺鱼肉、蔬菜或者其他想要的食材。

按照心仪的形状和大小，轻轻卷起寿司卷。

用刀将寿司卷切成一口大小的小寿司，然后装盘即可。

注意事项：

制作寿司时用的米饭需要选用日本大米或者寿司专用米，这种米质地比较硬，煮出来的饭粒会比较有嚼劲。

寿司醋可以自己调制，平时也可以购买现成的寿司醋。

切寿司时刀要保持锋利，切的时候手要稳，否则会影响美观度和口感。

需要具备寿司饭和各种配料，包括鱼生、蔬菜、腌制佐料等。
首先将寿司饭放入寿司器内，再放置鱼生和蔬菜等配料，最后翻转寿司器倒扣在盘子内，用刀子切成小块。
配合酱油、芥末等佐料食用。
寿司的制作需要技巧和经验，尽量前往专业的店家购买或请专业人士制作。

主料：米饭300克，萝卜条40克，胡萝卜适量，菠萝粒适量

辅料：紫薯100克，肉松20克，黄瓜适量

做法：

1.紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。

2.把紫薯用勺子压成泥。

3.米饭里放入紫薯。

4.制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀。

5.把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀。

6.菠萝切碎粒备用。

7.准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配。

8.取紫菜放到寿司帘上。

9.手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀。

10.在一端放上喜欢的食材，铺上肉松。

11.放上萝卜条，黄瓜条，菠萝，胡萝卜丝。

12.再放上一层肉松。

13.卷起帘子顺势卷成卷。要适当卷紧，太松的话一切容易散开。刀上沾水切块装盘。

用料：米饭，海苔，午餐肉，辣白菜，鸡蛋，生菜，寿司醋

做法：

1.米饭放入干净的碗中，打散，然后放入适量的寿司醋，充分搅拌均匀。

2.鸡蛋煎成鸡蛋饼.然后对折切成鸡蛋块。

3.买来的卷帘放在桌子上，铺上一片海苔片，将我们拌好的米饭放在海苔片上，压实压紧。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片，将卷帘卷起，用力包紧。

4.然后将卷帘拿开，将我们制作好的寿司切成小块，就可以了

寿司米 300克

水 400毫升

米醋 50毫升

糖 20克

盐 5克

青瓜 1根

鸡蛋 2个

火腿肠 2根

酱油 适量

芥末酱 适量
步骤：

1.将寿司米淘洗干净，加入400毫升水，放入电饭煲中煮熟。

2.将米醋、糖和盐混合在一起，加热至糖和盐溶解，制成寿司醋。

3.将煮熟的寿司米倒入大碗中，加入寿司醋，用木铲轻轻拌匀，让米饭变得松软、有光泽。

4.青瓜切成长条状，鸡蛋打散，火腿肠切成薄片。

5.将寿司帘铺在案板上，将寿司米均匀地铺在上面，留出一段空白的边缘。

6.在米饭上放上青瓜、鸡蛋和火腿肠，用寿司帘卷起来。

7.将卷好的寿司切成小块，摆在盘子上。

8.配上酱油和芥末酱即可食用。
这样做出来的简单家常寿司口感清爽、美味可口，适合作为早餐或下午茶点心。

第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。



第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。



第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。



第4步、上锅摊成鸡蛋饼。



第5步、切成条晾晾备用。



第6步、黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。



第7步、将竹帘摆好，放上寿司专用海苔。



第8步、均匀铺上一层米饭，注意边上不要铺，省的卷的时候，米饭会漏出。



第9步、将食材均匀摆好。



第10步、撒上肉松。



第11步、开始卷啦，慢慢的，不着急。



第12步、卷好啦。



第13步、最后切好，撒一些沙拉酱即可。



第14步、喜欢吃鱼子的也可以，卷一些米饭的卷卷，最后上面放一层鱼子。

材料： 金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔 

做法： 

1、金枪鱼切片备用，把拌好的寿司饭均摊在海苔上后将海苔翻面 

2、放菜丝、调料汁、金枪鱼沙拉卷、奶酪，卷成卷，覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可 

寿司的做法和材料

寿司制作所需食材：白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。

1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。

2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。

3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。

4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。

5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材。

材料：醋饭适量、熟绿竹笋1小支、素火腿丁50公克、小黄瓜1小条、白芝麻适量、海苔片3小片、素肉松 适量

做法：

1. 素火腿切小粒；小黄瓜用盐搓洗后，洗除盐渍，切开去籽切小丁；熟绿竹笋切小丁，放入容器中备用。

2. 将醋饭放入容器中，混合拌匀备用。

3. 取一片海苔片铺平，取适量醋饭，撒上适量素肉松，卷起食用即可。

寿司是一道来自日本的美食，以下是一种简单的家常寿司做法：

所需材料：

寿司米 300克

水 400毫升

米醋 50毫升

糖 20克

盐 5克

鱼生、蔬菜、蛋皮等配料适量

海苔适量

步骤：

1.将寿司米洗净，放入锅中加入400毫升水，大火煮沸，转小火煮20分钟，关火焖煮10分钟。

2.将米醋、糖和盐混合，加热至糖和盐溶解，放凉备用。

3.将煮好的米倒入大碗中，加入调好的米醋，用木铲轻轻翻拌均匀，让米饭变得松软。

4.将海苔铺在寿司席上，将米饭均匀地铺在海苔上，留出一段空白的边缘。

5.在米饭上放上鱼生、蔬菜、蛋皮等配料，根据个人口味添加。

用寿司席将米饭和配料卷起来，压紧成型。

将寿司卷切成小块，摆盘即可。

注意，煮米饭时要注意火候和水的用量，避免米饭煮糊或者太干。同时，调米醋时要注意比例，根据个人口味适量调整。建议在制作寿司时，选择新鲜的配料，以保证口感和卫生。

一、寿司醋调法

材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克

做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。

二、寿司饭的煮法

1、食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。

2、用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1／5水量，其实和之前煮饭一样就行。

三、饭与寿司醋的比例

若一杯米可煮两碗饭，依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。

四、寿司饭与醋的搅拌时间

1、电饭锅饭煮好约20-25分钟。

2、寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

主料：米饭适量，海苔适量

辅料：鸡蛋适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿肠适量，大根条适量，肉松适量，寿司醋适量

做法：

1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

2.将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

3.胡萝卜切条，开水煮软。

4.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

5.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。

6.倒入少许米饭。

7.米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。

8.翻面，使米饭放在底层。

9.放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。

10.自下而上卷起来。卷的时候注意，随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。

11.全部卷好后再用保鲜膜卷一下。

12.可以放冰箱冷藏10分钟，便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。

1. 准备材料：寿司米、醋、糖、盐、海苔、鱼片、黄瓜、鳄梨、鸡蛋、芝麻、酱油、芥末等。

2. 洗米，加入水，按照比例煮熟。

3. 将醋、糖、盐混合，加入煮熟的米中，搅拌均匀。

4. 将海苔铺在寿司席上，将调好味的寿司米放在海苔上，用手按压。

5. 将鱼片、黄瓜、鳄梨、鸡蛋等切成条状，放在寿司米上。

6. 将寿司卷起来，切成小块。

7. 在寿司上撒上芝麻，蘸上酱油、芥末等调料即可食用。

提示：寿司的制作需要一定的技巧和经验，初学者可以先从简单的寿司开始制作，慢慢提高自己的技能

还好寿司作法简单，一学就会，现在就分享给大家，食材不固定，按照大家的口味来，里边夹的料料可有可无自己搭配吧。

1主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5:1） 搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。

2辅料准备：煎鸡蛋饼切丝，自己喜欢的黄瓜，胡萝卜。火腿等切丝待用（喜欢肉松呀辣椒酱，沙拉酱之类的同学，也请准备好这些食材待用）。

3在案板上铺上寿司帘（超市就可以买到，我记得好像美好时光还是哪个牌子的海苔买大包还赠送这个内），然后取一张海苔片或者紫菜片放正。

4在海苔片上认真的码上凉过的米饭 ，根据自己的喜好掌握厚薄度，没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起。

5然后就是铺菜菜了，之所以把食材都切条状就是为了此时好铺。铺上自己喜欢的菜菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。

关于寿司做法家庭最简单的做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。