酸辣粉的做法和配料（酸辣粉做法简单做法）

今天给各位分享酸辣粉的做法和配料的知识，其中也会对酸辣粉做法简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酸辣粉做法与配料

1、酸辣粉做法： 准备好酸辣粉所需的材料：粉条、葱花、香菜、豆芽、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、花椒粉、蒜泥等。 将粉条煮熟备用。 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、花椒粉、蒜泥等调料放入碗中，搅拌均匀。 将煮熟的粉条放入碗中，加入适量的辣椒油，搅拌均匀。

2、酸辣粉的做法： 准备好酸辣粉的配料：酸笋、豆芽、葱花、辣椒油、花生碎、醋、酱油、盐、味精等。 准备好酸辣粉的面条：将干粉面条煮熟备用。 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、辣椒油、葱花、酸笋、豆芽、花生碎等配料放入碗中，搅拌均匀。 将煮熟的面条放入碗中，搅拌均匀即可。

3、将红薯粉丝用温水浸泡30分钟，随后放入锅中煮至软熟，捞出备用。 清洗菠菜和香菜，将香菜切小段备用，菠菜沥干水分。 在锅中热油，炸香花生和黄豆，捞出沥干油分备用。 清洗酸菜，切小块后用油炒香。 将蒜末和姜末剁碎，制作油辣子。

酸辣粉的做法

1、酸辣粉的做法： 准备食材：酸辣粉、牛肉、木耳、豆芽、葱花、辣椒油、醋、生抽、盐、味精、花椒粉。 将牛肉切成丝，用生抽、盐、味精、花椒粉腌制10分钟。 将木耳泡软，豆芽洗净备用。 煮开一锅水，放入酸辣粉煮熟后捞出备用。 热锅凉油，放入葱花和牛肉丝煸炒至变色。

2、首先提前一晚将红薯粉丝用热水或者是冷水泡至发软。往锅里加入适量水并且烧开，之后放入适量红薯粉煮5分钟左右的时间，捞出过凉后沥干红薯粉的水分。此时在锅里加入酱油，醋，辣椒油以及豆瓣酱等调料放入加少量热水拌匀。之后将煮好的粉丝放入拌匀，再倒入适当的热水，酸辣粉就做好了。

3、正宗酸辣粉的做法如下。温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟，接着放凉水里泡三分钟捞出。花生炒香盛出。空心菜焯熟。碗里放凉开水，压入姜、蒜泥。加盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁。锅里放油，加火锅调料、辣椒油煸出红油。

4、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水烧开。烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。

5、做法步骤：油菜洗净，花生下油炒熟。干黄豆提前泡发好，滤去多余水分，小火炒酥。调制酸辣酱料：取一个小碗，放入辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、辣椒油，蒜末，小米辣，鸡精，香菜梗，搅拌均匀。

酸辣粉的做法和配料

酸辣粉做法： 准备好酸辣粉所需的材料：粉条、葱花、香菜、豆芽、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、花椒粉、蒜泥等。 将粉条煮熟备用。 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、花椒粉、蒜泥等调料放入碗中，搅拌均匀。 将煮熟的粉条放入碗中，加入适量的辣椒油，搅拌均匀。

酸辣粉的做法： 准备好酸辣粉的配料：酸笋、豆芽、葱花、辣椒油、花生碎、醋、酱油、盐、味精等。 准备好酸辣粉的面条：将干粉面条煮熟备用。 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、辣椒油、葱花、酸笋、豆芽、花生碎等配料放入碗中，搅拌均匀。 将煮熟的面条放入碗中，搅拌均匀即可。

准备食材：红薯粉、黄豆、花生、碎芽菜、香芝麻、豌豆尖、香菜、葱花。配料：高汤、干辣椒、花椒、红油辣椒、花椒粉、麻油、食用盐、香醋。制作方法：首先要泡发红薯粉，把红薯粉放入盆中，倒入足量的清水，浸泡30分钟左右；把黄豆也放入另一个盆中，倒入清水，浸泡1个小时。

酸辣粉的制作及其配料如下：配料：- 红薯粉丝 - 菠菜 - 黄豆 - 花生 - 酸菜 - 香菜 - 蒜末 - 姜末 - 花椒粉 - 生抽 - 清水 - 食盐 - 米醋 - 植物油 - 香油 - 油泼辣子 制作步骤： 将红薯粉丝用温水浸泡30分钟，随后放入锅中煮至软熟，捞出备用。

做酸辣粉的步骤如下：配料：红薯粉丝、菠菜、黄豆、花生、酸菜、香菜、蒜、姜、花椒粉、生抽、水、食盐、醋、植物油、香油、油泼辣子。红薯粉用温水浸泡30分钟，放入锅里煮开备用。菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好。把花生和黄豆放到油锅里炸香，捞出沥干油份备用。

酸辣粉的配料

酸辣粉的配料主要包括：红薯粉条、醋、辣椒油、花椒油、酱油、糖、盐、花生米、香菜、葱花、蒜泥、芝麻酱、黄豆芽、肉末、骨头汤或者鸡汤等。这些配料共同构成了酸辣粉独特的口感和丰富的层次。红薯粉条是酸辣粉的主要成分，它由红薯淀粉制成，口感筋道有弹性。

酸辣粉配料：粉条、葱花、香菜、豆芽、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、花椒粉、蒜泥等。

准备好酸辣粉的配料：酸笋、豆芽、葱花、辣椒油、花生碎、醋、酱油、盐、味精等。 准备好酸辣粉的面条：将干粉面条煮熟备用。 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、辣椒油、葱花、酸笋、豆芽、花生碎等配料放入碗中，搅拌均匀。 将煮熟的面条放入碗中，搅拌均匀即可。

酸辣粉是一道色香味俱佳的传统小吃，其配料丰富多样，包括红薯粉条、猪肉碎、豆芽、木耳、胡萝卜丝、青蒜末、香菜末、辣椒油、酸菜、花生碎、酱油、醋、盐和味精等。其中，红薯粉条作为主要食材，构成了酸辣粉的主体，为这道小吃提供了基础的口感和质感。

酸辣粉做法与配料步骤

1、泡软的红薯粉冲洗干净。步骤step 9 根据自己口味加入盐、生抽。步骤step 10 放入红薯粉，加入香油煮几分钟。步骤step 11 放入生菜，加入醋即可出锅。步骤step 12 再加入花生、小米椒、葱花即可。步骤step 13 酸辣好吃，晶莹剔透的红薯粉做好啦！“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”。

2、酸辣粉的步骤：1 1将黄豆洗净，然后用适量的水浸泡至软身。酸辣粉制作方法：锅里放植物油，放入干黄豆，炒至金黄色。酸辣粉制作方法：趁热撒1/2勺盐，拌匀备用。酸辣粉制作方法：用4 4锅剩余的油将米芽翻炒，盛出备用。酸辣粉制作方法：在5个5碗中加入白糖、1/2勺盐、花椒粉、酱油、陈醋、油辣椒。

3、酸辣粉的做法： 准备好酸辣粉的配料：酸笋、豆芽、葱花、辣椒油、花生碎、醋、酱油、盐、味精等。 准备好酸辣粉的面条：将干粉面条煮熟备用。 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、辣椒油、葱花、酸笋、豆芽、花生碎等配料放入碗中，搅拌均匀。 将煮熟的面条放入碗中，搅拌均匀即可。

4、酸辣粉的制作及其配料如下：配料：- 红薯粉丝 - 菠菜 - 黄豆 - 花生 - 酸菜 - 香菜 - 蒜末 - 姜末 - 花椒粉 - 生抽 - 清水 - 食盐 - 米醋 - 植物油 - 香油 - 油泼辣子 制作步骤： 将红薯粉丝用温水浸泡30分钟，随后放入锅中煮至软熟，捞出备用。