油焖大虾的做法家常做法（油焖大虾的做法家常做法 ）

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经典油焖大虾的家常做法

1、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

2、先处理大虾：把大虾冲洗一下，剪去虾须、虾足、虾枪，然后在后背处纵行剪开；用牙签挑出虾线，用剪刀挑出虾枪下面的虾包，这两个部位含有泥沙，一定要去除，要不，特容易影响口感。准备虾油50克。

3、大虾500克 姜片适量 蒜瓣适量 小葱段适量 料酒适量 生抽适量 糖适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 1 植物油适量 步骤： 将大虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分备用。 取一平底锅，倒入适量植物油，将锅加热至油热。

4、先将大虾去壳，剪掉虾须和虾须，然后用刀背剁一下虾背，这样可以使大虾更入味。 取一个容器，将大虾放入其中，加入适量的料酒和姜蒜拍成蓉，搅拌均匀后腌制10分钟。 热锅凉油，将腌制好的大虾放入锅中煎炸，煎至两面变色，取出备用。

油焖大虾的家庭简单做法

1、家庭版油焖大虾的做法： 准备食材：大虾500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量、香菜适量。 处理大虾：将大虾去壳去头去虾线，洗净备用。 热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量的油，加热至六成热，放入大虾煸炒至变色，捞出备用。

2、油焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入大虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀。 盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

3、做法： 使用剪刀剪去虾的足和须，再剪开虾背，挑出虾肠不要。 剪掉虾头上的虾枪，用剪刀尖从虾枪部位挑出虾的胃包，处理好的虾备用。 炒锅加热后倒入20克烹调油，油热后下入大虾煸炒。 煸至虾身发红，加入葱丝、姜丝、蒜片继续煸炒。 加入黄酒和少许盐调味，炒匀。

4、把虾到锅里，翻炒，注意观察虾的颜色，这个是刚刚下锅的颜色。虾炒熟了，颜色也发生变化，这个时候，放料酒、老抽、生抽、白砂糖，倒入锅里焖，虾肉入味。放1小勺盐，香葱，炒均匀。盐不需要太多，因为酱油里有盐，少盐的虾，虾肉会更鲜，肉更嫩。成品如下。

5、油焖大虾的步骤：1从市场上买的大虾一斤。油焖大虾的做法步骤：2 2用干净的剪刀剪掉虾枪和须，去掉沙线，再加入少许料酒腌制一下，去掉腥味。油焖大虾的做法步骤：3 3葱姜切末待用。油焖大虾的做法步骤：4/4锅热的时候加入比平时多一点的花生油。油焖大虾怎么做：5 5油热后加入腌制好的大虾。

油焖大虾的做法家常

大虾500克 姜片适量 蒜瓣适量 小葱段适量 料酒适量 生抽适量 糖适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 1 植物油适量 步骤： 将大虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分备用。 取一平底锅，倒入适量植物油，将锅加热至油热。

油焖大虾的家常做法如下：工具/材料：虾600克、生姜2片、大蒜1个、香葱适量、胡麻油适量、老抽2勺、生抽1少、白砂糖1少、盐1少、剪刀、锅。准备好虾。清洗干净，用剪刀去虾须。生姜、大蒜、香葱分别清洗干净，切好备用。锅烧热，倒入油，放生姜、大蒜，小火煸炒。

将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油，炒一下姜蒜末，加几勺番茄酱进行翻炒。再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。翻炒过程中，加入料酒、生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。

食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。首先需要用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

油焖大虾的家常做法如下：主料：海虾12只（约300g）、生姜一片、大蒜两瓣、小葱半棵。辅料：八角一个、干辣椒一个、白糖20g、蒸鱼豉油一汤匙半（约15g）、料酒少许、老抽少许、盐少许、清水50g、植物油四汤匙（约30g）。海虾洗净，剪掉虾枪、虾须。

油焖大虾的做法步骤

油焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入大虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀。 盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。

油焖大虾教程如下：虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，掂匀，撒上葱花即可出锅。

油焖大虾的步骤：1从市场上买的大虾一斤。油焖大虾的做法步骤：2 2用干净的剪刀剪掉虾枪和须，去掉沙线，再加入少许料酒腌制一下，去掉腥味。油焖大虾的做法步骤：3 3葱姜切末待用。油焖大虾的做法步骤：4/4锅热的时候加入比平时多一点的花生油。油焖大虾怎么做：5 5油热后加入腌制好的大虾。

怎么做油焖大虾?需要什么材料?

1、- 植物油：适量 以下是制作过程： 将大虾剥壳留尾，清洗干净备用。 姜、蒜切成末，青葱切成段，干辣椒剪成小段备用。 热锅加入适量的植物油，加入姜蒜末和干辣椒炒香。 加入大虾，翻煎至两面变色。 加入适量的料酒，炒匀。 加入适量的酱油、生抽、老抽、盐和白糖，炒匀。

2、油焖大虾的作法操作步骤如下：材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐。新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。

3、做油焖大虾的材料：- 大虾500克 - 葱姜适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 老抽适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 食用油适量 - 水适量 步骤： 将大虾用清水洗净，去掉虾线备用。 锅中放适量的食用油，烧热后放入葱姜炒香。 将大虾放入锅中，煎至两面呈红色。 加入适量的料酒，炒匀。

4、制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

5、油焖大虾是一道非常美味的经典菜品，这里提供一个简单易行的做法：所需材料：- 大虾 500 克- 姜 3 块- 大葱 2 根- 小葱 适量- 蒜末 适量- 食用油 适量- 料酒 适量- 盐 适量- 糖 适量- 生抽 适量- 鸡精 适量制作步骤：先将大虾去掉虾线，去皮和去壳，切下虾须，用清水洗净备用。

6、油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。

油闷大虾家常做法

1、生抽适量 糖适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 1 植物油适量 步骤： 将大虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分备用。 取一平底锅，倒入适量植物油，将锅加热至油热。 将姜片、蒜瓣和小葱段放入锅中煸炒出香味。 加入大虾煸炒至变色。 倒入适量料酒焯水，除去腥味。

2、先将大虾去壳，剪掉虾须和虾须，然后用刀背剁一下虾背，这样可以使大虾更入味。 取一个容器，将大虾放入其中，加入适量的料酒和姜蒜拍成蓉，搅拌均匀后腌制10分钟。 热锅凉油，将腌制好的大虾放入锅中煎炸，煎至两面变色，取出备用。

3、食材明细：大虾适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，番茄酱1勺，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，食用油2勺。准备适量大虾剪去虾腿，挑出虾线洗净备用。锅中烧油下入大虾。炒制变色。盛出备用。锅中热油放入蒜末，姜末炒香，放一勺番茄酱炒匀。放入大虾翻炒，加料酒，盐。

4、家常油焖大虾是一道非常经典的家常菜，做法简单且味道十分美味。下面是家常油焖大虾的简单做法：所需材料：- 大虾500克 - 大葱2根 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 食用油适量 - 水适量 做法步骤： 将大虾剥壳去虾线，留下虾尾备用。

5、油焖大虾的家常做法如下：主料：海虾12只（约300g）、生姜一片、大蒜两瓣、小葱半棵。辅料：八角一个、干辣椒一个、白糖20g、蒸鱼豉油一汤匙半（约15g）、料酒少许、老抽少许、盐少许、清水50g、植物油四汤匙（约30g）。海虾洗净，剪掉虾枪、虾须。

6、油焖大虾的家常做法如下：工具/材料：虾600克、生姜2片、大蒜1个、香葱适量、胡麻油适量、老抽2勺、生抽1少、白砂糖1少、盐1少、剪刀、锅。准备好虾。清洗干净，用剪刀去虾须。生姜、大蒜、香葱分别清洗干净，切好备用。锅烧热，倒入油，放生姜、大蒜，小火煸炒。