豆腐汤的做法（鱼头豆腐汤的做法）

今天给各位分享豆腐汤的做法的知识，其中也会对鱼头豆腐汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

豆腐煮汤的做法大全

1、做法：豆腐、姜、葱洗净切好备用。虾洗的时候要将内脏以及虾腺去除。虾洗净去壳，虾头摘下，倒入一小勺料酒腌制备用。锅倒入适量的水和少许花生油上灶烧开。水烧开先将虾头放入煮开。放入豆腐煮上三四分钟。再放入虾仁煮开，再煮二分钟。起锅前放入调料煮一会儿就可起锅。起锅撒上葱花便可享用。

2、- 步骤：将鸡骨架洗净放入锅中煮开，去除浮沫后加入姜片和适量的水。再将切成块状的豆腐加入锅中，煮10分钟。最后加入适量的盐和鸡精调味。素狮子头豆腐汤：- 材料：豆腐、香菇、香葱、蒜末、味精等。- 步骤：将豆腐切成小块，香菇切片，香葱切段。

3、步骤：1）将豆腐切成小块；2）将鸡蛋打散；3）锅中放入适量的水，加入豆腐煮开；4）加入鸡精、盐、白胡椒粉、辣椒油煮开；5）用水淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡；6）最后加入醋、香菜即可。清炖豆腐汤材料：嫩豆腐、鸡汤、瘦肉、胡萝卜、青菜、盐、香菇、葱、姜。

4、豆腐汤的10个简单做法白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用，火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。

5、豆腐煮汤的做法有很多种，下面列举几种：紫菜豆腐鲜茄汤 - 材料：紫菜2张，豆腐1件，番郑正茄3个，鲜草菇100克，白菜200克，生姜2片。- 做法：鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入飞水，捞起冲冷水后沥干水分备用。紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。

6、做法：先将豆腐切块煮熟备用；锅中加水烧开后放入葱姜蒜爆炒，加入洋葱、胡萝卜爆炒后加入适量的水煮开；再加入豆腐、虾仁、鱼丸煮熟，最后加入鸡精、盐、胡椒粉调味即可。鲫鱼豆腐汤：材料：豆腐、鲫鱼、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精。

1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段。鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状。烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精、白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

2、准备所需材料。豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。加入适量的清水。倒入适量的浓缩高汤。盖锅盖煮开。煮开后，加入火腿丁。然后加入芹菜丁。最后加入豆腐。大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

3、豆腐汤做的好吃的方法如下：把豆腐洗净切小块备用；紫菜撕成小片，切葱花和姜片；锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香；倒入少许生抽；添入适量清水烧开；放入豆腐块大火煮5分钟；再放入紫菜，调入适量的盐和鸡精；倒入水淀粉，煮开即可完成。

4、准备所需材料：豆腐、芹菜、火腿、小葱、姜。将豆腐切成丁，火腿和芹菜也切成小丁，姜切成碎末。在锅中加入3滴香油，放入姜碎末，炒香。加入适量的清水，水量根据个人喜好调整。倒入适量的浓缩高汤，增加汤底的味道。盖上锅盖，中火煮开汤底。

步骤：将嫩豆腐切成小块备用。蛋打散，加入盐、白胡椒粉搅匀，放入锅中炒熟成蛋花备用。锅中倒入适量的水，加入葱姜蒜爆炒出香味。倒入切好的豆腐，煮至豆腐变软。加入炒好的蛋花，再煮1-2分钟。最后加入适量的盐、鸡精、生抽调味，撒入葱花，淋上香油即可。

豆腐汤是一道经典的家常汤品，其做法简单，口感清香。下面是一种豆腐汤的家常做法：材料：嫩豆腐 1块鸡蛋 2个青菜若干（例如菠菜、小白菜等）高汤或清水适量盐适量麻油适量青葱适量步骤：将豆腐切成小块备用。青菜洗净切成段。

材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗即可完成家常豆腐汤。

做法：将豆腐切块，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入姜蒜煮出香味。将榨菜切碎，放入锅中煮约10分钟。然后将豆腐块放入锅中，煮至豆腐变软后，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。最后加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜作为装饰。这些是一些常见的豆腐汤的家常做法，你可以根据自己的口味选择喜欢的配料进行烹饪。

准备食材：将豆腐切成小块，鲜菇洗净切片，青菜洗净切段，肉丝用少许盐、胡椒粉和水淀粉腌制10分钟。烧水：在锅中加入适量清水，大火烧开。烫豆腐：水开后，将豆腐块轻轻放入汤中，用中火煮2-3分钟，使豆腐更加嫩滑。