面条的100种做法大全（面条的100种做法大全名称）

本篇文章给大家谈谈面条的100种做法大全，以及面条的100种做法大全名称对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

常见面条做法

湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。煎好的鸡蛋。

面条煮熟捞出过凉水，少许食用油拌匀各用。然鸡蛋煎熟，放番茄炒软出汁。加入火腿青莱翻炒。加入鸡蛋和面条。加入两勺生抽一勺蚝油，一小约盐翻炒均匀出锅。

另起锅，加水煮开后下面条煮熟。盛出面条放碗里，将豆腐倒在面条上，撒点葱花，一碗美味爽滑的面条就做好了。葱油拌面材料：挂面或手擀面、酱油、糖、葱、油。做法：葱花切碎分两份装碟子备用。

面条做起来简单快手，又很好消化，以下几款家常面食做法，每一款都经典好吃。

将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。老北京炸酱面做法：把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。

麻酱香拌面芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。

葱油拌面食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。

做法：紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里面条煮熟捞出放汤里即可。

1、加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。牛肉拉面的做法准备好新鲜面条。热锅热水煮熟面条。捞出面条放入冷水盆内，我用的矿泉水。

2、紫菜清汤面：材料：面条1把，鸡蛋1颗，紫菜1小片，香葱1根，陈醋1勺，生抽1勺，香油1小勺，热水多半碗。做法：紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里面条煮熟捞出放汤里即可。

3、面条九种神仙做法，总有一款是你喜欢的面。葱油焖鸡粉：鸡腿切块腌制；土豆粉煮熟过凉水；油热放入葱段；煎至葱段变黄；倒入鸡块和腌制料汁；倒入土豆粉焖熟。

4、炸酱面：主料：面、颈背肉250g。辅料：豆瓣酱3大匙、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙，八角1个、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽。做法：肉切成小碎丁，葱姜切片。

5、做法　小白菜净，切段放在碗中备用；　面条放入开水中煮熟；　小白菜放入煮面水中烫熟；　锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；　放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

油泼面：刀削面下锅煮熟，捞出过凉水，青菜焯水一分钟，葱花，白芝麻，蒜末，辣椒面淋上热油；调料：两勺生抽+两勺陈醋加少许盐和糖+半勺老抽，搅拌均匀即可，加入调料（见文案），搅拌均匀即可。

第三道：牛肉鸡蛋面食材：卤牛肉，鸡蛋，面条，青菜卤牛肉是买的，切薄片，再把鸡蛋煎好。锅里加油，把青菜炒半生，加入开水，再次烧开，加面条煮熟。

炸酱面食材清单：五花肉、香菇、黄豆芽、黄瓜、胡萝卜、黄豆酱、甜面酱、料酒、生姜、葱花、酱油。制作步骤：黄豆清水泡发，入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。