什么食物蛋白质含量高易消化（哪些食物高蛋白易消化）

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十大优质蛋白食物排行有哪些?

瘦羊肉——蛋白质的含量在20%左右羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。鸡肉——不仅是优质蛋白的来源，还有“降压肉”的美誉，它含有的丰富精氨酸能促使血管扩张，帮助维持血压稳定，也是具有补脾，补气，养血的食物。

鸡肉不仅是优质蛋白的来源，还有降压肉的美誉，它含有的丰富精氨酸能促使血管扩张配磨，帮助维持血压稳定，也是具有补脾、补气、养血的功效的十大高蛋白低脂肪食物之一。 鸭肉 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。

排行前十的高蛋白食物有大豆、肉类、鱼类、奶制品、坚果和种子、全谷物类、蔬菜、蛋类、芝麻、水果。大豆 大豆是植物性蛋白质的主要来源，富含蛋白质、必需氨基酸和植物纤维。其中，蛋白质含量可以高达45%以上，居所有植物之首。

以下是排名前十位的优质蛋白质食物：* 鸡蛋：鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。

以下是优质蛋白质十佳食物排行榜： 鸡蛋：营养价值高，蛋白质含量约13%，氨基酸组成接近人体需求，含有丰富的维生素和矿物质。 牛奶：营养成分丰富，蛋白质含量约3%，含有维生素BB2和钙等，是重要的蛋白质来源。

是：海参(干)、豆腐皮、黄豆、蚕豆、猪皮、花生、鸡肉、猪肝、鸡蛋、龙虾。除此之外，还有燕麦、鸡肉、猪肉(瘦)、鲢鱼、羊肉(瘦)、鸡肝、猪血、猪心、牛肉(瘦)、兔肉、莲子、核桃、猪肾等。牛奶也是常见的高蛋白食物，它被誉为“白色血液”。

优质蛋白食物十佳排行榜(优质高蛋白食物排行榜前十名)

鸡肉不仅是优质蛋白的来源，还有降压肉的美誉，它含有的丰富精氨酸能促使血管扩张配磨，帮助维持血压稳定，也是具有补脾、补气、养血的功效的十大高蛋白低脂肪食物之一。 鸭肉 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。

瘦羊肉——蛋白质的含量在20%左右羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。鸡肉——不仅是优质蛋白的来源，还有“降压肉”的美誉，它含有的丰富精氨酸能促使血管扩张，帮助维持血压稳定，也是具有补脾，补气，养血的食物。

牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B维生素B2和钙等。由于牛奶是液态食物，水分含量高，因而蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例接近人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量，所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。

哪些食物蛋白质含量高

蛋白质食物排行 大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外，大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。氨基酸评分(代表值)63。

食物豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。这属于植物蛋白。食物山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。 这种植物蛋白有明显的抗癌作用。

鸡蛋。鸡蛋是生活中非常常见的一个食物了，它所含有的蛋白质含量较高。每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素、矿物质以及健康的脂肪，是日常补充营养的一个理想选择。坚果。

如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等：蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0。鱼类 鱼，应该算是大多数人都喜爱吃的食物之一了吧！它肉质细嫩，味道鲜美，而且还营养丰富，含有优质的蛋白质，还容易被人吸收、消化等。

鸡肉。鸡肉中的蛋白质含量是非常高的，尤其是鸡胸肉部位，所以许多减肥或者是健身爱好者，平时都非常喜欢吃鸡胸肉，能够促进肠道消化，让营养更好被吸收。鸡蛋。说道蛋白质，肯定少不了鸡蛋，而且它也是增强饱腹感最佳的食物，很适合减肥人士，每天两个鸡蛋还可以增强人体的免疫能力哦。虾。

奶类食物以及奶制品，像牛奶，羊奶等其含有大量的蛋白质，不仅可以帮我们补充充足的蛋白质，还含有丰富的钙质，可以有效预防缺钙的情况。肉类食物，比如猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅等各种牲畜的肉类都是含有丰富的蛋白质的。

高蛋白质的食物有哪些

1、蛋白质含量高的食物主要有牛奶，羊奶，马奶，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，鱼类，虾类，蟹类，黄豆，黑豆，坚果。食物中，豆类，肉类，乳类，蛋类，花生，鱼虾，蛋白质是比较多的，而蔬菜水果中所含的蛋白质是比较少的。

2、鱼类：鱼肉的蛋白质含量高且脂肪含量相对较低。深海鱼肉富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。此外，鱼肉中的蛋白质也是易于人体吸收的类型。奶制品：奶制品是钙和优质蛋白质的良好来源。牛奶及其制品如酸奶和奶酪等，不仅富含蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素。

3、西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等，还富含多种生物活性营养素，被认为有助于预防癌症，每96克西兰花中含有3克蛋白质，31卡路里，是非常健康的蔬菜，是富含蛋白质的食物之一。

4、高蛋白食物有哪些 畜肉类：牛肉、猪肉、羊肉、兔肉等畜肉的瘦肉部分含有较高的蛋白质，不建议食用肥肉部分。此外，动物内脏、血制品等也含有较高的蛋白质，可以适量食用。禽蛋类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、火鸡肉、鹌鹑肉、鸽子肉等禽肉类，以及鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类也含有较高的蛋白质。

5、高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。