正宗咖喱鸡肉饭的做法（家常咖喱鸡肉饭的做法大全）

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正宗咖喱鸡肉饭怎么做

食材：鸡肉一只、胡萝卜一根、咖喱块一盘、土豆一个、洋葱一颗、油一勺。打开电饭锅，放入油、洋葱。放入土豆、胡萝卜。放入鸡丁，加入清水煮15分钟。开锅后放入咖喱块，进行搅拌。美味的咖喱鸡肉饭便完成了。

鸡胸肉去筋膜，改刀小块，热锅温油，放入鸡肉翻炒；翻炒到肌肉血色没有，倒入胡萝卜土豆洋葱块儿；翻炒均匀，加入少许开水，刚没过食材，盖上盖子小火焖炖，大约二十分钟。鸡肉食材焖炖好后，放入咖喱块；中小火融化开咖喱，放入少许盐，配上米饭即可。

原料：鸡脯肉400克克、咖喱2块、土豆2个、胡萝卜、洋葱、甜椒、橄榄油、黑胡椒粉、盐各适量。鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。锅中加入适量橄榄油，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒后盛出。

咖喱鸡肉饭的制作方法如下：胡萝卜和土豆削皮洗干净。切小块备用（土豆容易化，可以稍微切的比胡萝卜大一些）。两块鸡胸肉洗好备用，切成小块。热锅加入食用油，放入切好的葱花姜丝。

材料：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

加入马铃薯和胡萝卜块，炒匀后加入适量的水，用中小火煮20-30分钟，直到马铃薯和胡萝卜变软烂。另一边，将米饭煮熟。将炖好的咖喱鸡肉倒入盘子中，将米饭放在一侧。最后，用葱花和香菜作为装饰，上桌享用。这样，一道香气四溢、色香味俱佳的正宗咖喱鸡肉饭就做好了。

第一步鸡翅清洗后，用厨房剪刀从底端高于一切段，彻底裁开，再将骨血分离，这儿我就鸡皮肤也除掉了，不除掉还可以。切成块后，添加一勺蒸鱼豉油和半勺子盐，充足抓匀，腌渍5min。第二步一个土豆、一根红萝卜，削皮切片，再切三片姜预留。

准备米饭、原味咖喱块四小块、鸡腿三个、胡萝卜一个。胡萝卜，土豆切成粒。鸡腿坎小块，锅里放油烧热再放鸡块，翻炒至变白。在放土豆和胡萝卜，翻炒片刻。放水没过鸡肉一点，大火烧开。然后关火放咖喱块，翻炒至咖喱块融化。再次开大火收汁，收成喜欢的浓度即可。

做法锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。

取适量的胡萝卜和土豆清洗干净，土豆去皮，然后都切成滚刀块备用，把姜切成姜丝备用。取适量的鸡胸肉清洗干净，切成小块，放入一个大碗中，在碗中打入半个鸡蛋清，再加适量的土豆淀粉抓匀备用。

待锅内高汤沸腾，依次加咖喱卤块、酱油、鸡粉适量。待咖喱卤完全溶化在高汤内，关中小火，盖上锅盖；回去看锅，只可守在锅边，用锅铲不停搅拌，待汤汁收成酱状时，关火，撒少许香油拌匀提味；将米饭倒入一盘子里，加上做好的咖喱鸡肉。

咖喱鸡肉饭的做法如下：工具/材料：鸡肉、洋葱、胡萝卜、咖喱块。鸡肉切块备用。蔬菜切块备用。热锅温油，放入肉，中火翻炒。放入蔬菜翻炒均匀备用。加入和食材齐平的水。水开放入咖喱，小火炖20分钟即可。

咖喱鸡肉饭的做法：黄金咖喱鸡肉饭主料：鸡胸肉400克，土豆1个，胡萝卜1根。辅料：油适量，盐适量，咖喱块1大块，清水适量。制作过程：米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。

吃日式鸡肉咖喱饭是不会变胖的哦。因为日式鸡肉咖喱饭中的咖喱就是一个调味品，就像辣椒，胡椒之类的东西，这个调味品不会让人变胖的。日式鸡肉咖喱饭不会太油腻，这样就不会导致发胖了。日式鸡肉咖喱饭中的咖喱能促进血液循环，让人发汗，也可以改善便秘，有利于肠道的健康。

土豆去皮切块，胡萝卜切块；鸡脯肉切块，咖喱2小块；锅中倒入少许油，油热后放入鸡肉翻炒变色；放入土豆、胡萝卜翻炒，再放少许盐和酱油；倒入清水大火炖5分钟；再放入2小块咖喱，改中火炖10分钟，土豆、胡萝卜变软即可出锅。