板栗的做法大全家常（板栗的做法大全家常,空气炸锅能做板栗吗）

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板栗的家常做法

板栗烧鸭。材料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。做法：鸭肉洗净，斩成方块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。

培根杂菜栗子饭 ⑴材料：栗子10颗，培根4-5片，香菇5个，卷心菜1/4个，米2杯(两人份)。⑵栗子去壳掰成小块；培根切粒；香菇，卷心菜洗净切粒。⑶炒香培根，再加入香菇，栗子，卷心菜翻炒，加入生抽调味。⑷米洗干净，加入平时煮饭的水量，再加入处理过的材料们，按正常蒸饭程序。

熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。功效：红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用，板栗有健脾养胃的作用，将红枣、板栗和糯米一同煮粥，吃起来甘甜美味，并且还容易吸收，是一道老少皆宜的美食。油豆板栗煨海参海参，板栗，油豆，油，盐，酱油，料酒，白糖，蚝油，高汤，姜，蒜，水淀粉。

栗子的家常煮法(栗子怎么煮比较好)

1、步骤： 将栗子放入锅中，加足够的清水，水量稍微多一些，以确保栗子能够被充分煮熟。 放入适量的糖，根据个人口味来确定。 开大火煮沸后，转小火慢慢煮熟，大约需要30分钟至1小时。可以用牙签插入栗子来测试是否煮熟，如果牙签能轻松地插入栗子内部，即可。

2、做法：先将栗子洗净并沥干水分，然后放入微波炉中高温处理，再加入白糖翻炒，最后焖煮一段时间。这样制作的糖炒栗子方便快捷，味道也十分美味。板栗的其他家常做法 板栗红烧肉：将五花肉与板栗一同炖煮，加入适量的调料，如冰糖、老抽等，收汁后即可享用。

3、材料：鸡全腿、栗子、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的栗子入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入栗子炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入栗子。

4、煮板栗一般水开下锅煮15分钟左右即可熟透，但如果是冷水下锅则需煮20分钟左右为佳。

5、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。

6、下面，我将为大家一一解栗子煮多久才能熟？一般来说，板栗煮熟的时间取决于你是用冷水还是热水下锅。 冷水下锅：如果你选择冷水下锅煮板栗，那么需要的时间相对较长，大约20分钟为佳。这样的煮法，板栗的肉会更软糯，适合老人和小孩食用，同时，剥皮也会更容易。

板栗有哪些好吃的家常做法?

1、板栗烧菜心 湘西名菜，板栗香甜，菜心清嫩。材料：板栗肉250克，菜心350克，熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉各适量。做法：将板栗肉洗净，切薄片。炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。

2、乌鸡栗子滋补汤 材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法：将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。

3、有很多种家常做法可以使用板栗制作美味的菜肴，以下是其中一些常见的做法： 煮板栗汤：将板栗剥皮后放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分。将煮熟的板栗放入锅中，加入适量的清汤或水，再加入一些调味料，如盐、糖和生姜。煮沸后转小火煮20-30分钟，直到板栗软烂。最后加入适量的葱花和香菜即可。

4、板栗鸡丝粥 ⑴主料：鸡肉80克、大米100克、板栗100克。⑵调料：盐5克、食用油10毫升。⑶大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。⑷鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。⑸板栗切碎。

5、栗子味甘性温，具有养胃健脾所以，在日常生活当中，我也会经常用其他的食材和板栗搭配，做出更美味，更有营养的美食。除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法，栗子的做法还有很多，下面就介绍一下我在日常生活当中是怎样搭配做出健康美味的栗子美食。

家常炒板栗最简单做法

首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。

首先板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净。再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干。用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子，深度壳破就可以。开火将盐倒入锅中，再把板栗倒入炒锅，中火不停人翻炒，让板栗受热均匀且以免炒糊。

板栗浸泡洗净，用刀在板栗顶尖开十字小口；倒入冷水锅中煮开，加入白糖继续煮；煮至水快干时关中小火收汁并翻炒至水气收尽，水煮的板栗这样收汁翻炒后，吃起来的口感同糖炒板栗差不多，很香很糯。

板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。

栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子就会慢慢涨开来。加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。

做法如下：把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

栗子怎么做好吃又简单家常做法

栗子炖鸡：将鸡块用水焯水，去除血水。将栗子剥去外壳，装在锅中，加入适量的清水，放入焯好水的鸡块、姜片、葱段等调料，用小火炖煮1-2小时，直至鸡肉熟烂，栗子软糯。最后加入适量的盐、鸡精调味即可。 栗子糯米饭：将栗子剥去外壳，用水煮熟，饭米洗净泡水。

香菇烧栗子 制作步骤：剥好的栗子备用，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片；栗子放入蒸锅蒸熟，盛出备用；锅烧热倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒；加入蒸熟的板栗翻炒均匀；添加适量清水大火煮开；添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁；最后加入青红椒翻炒至熟即可。

培根杂菜栗子饭 ⑴材料：栗子10颗，培根4-5片，香菇5个，卷心菜1/4个，米2杯(两人份)。⑵栗子去壳掰成小块；培根切粒；香菇，卷心菜洗净切粒。⑶炒香培根，再加入香菇，栗子，卷心菜翻炒，加入生抽调味。⑷米洗干净，加入平时煮饭的水量，再加入处理过的材料们，按正常蒸饭程序。

家常板栗怎么做好吃

1、板栗烧鸭。材料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。做法：鸭肉洗净，斩成方块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。

2、首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。

3、培根杂菜栗子饭 ⑴材料：栗子10颗，培根4-5片，香菇5个，卷心菜1/4个，米2杯(两人份)。⑵栗子去壳掰成小块；培根切粒；香菇，卷心菜洗净切粒。⑶炒香培根，再加入香菇，栗子，卷心菜翻炒，加入生抽调味。⑷米洗干净，加入平时煮饭的水量，再加入处理过的材料们，按正常蒸饭程序。