做虾的方法家常（做虾最简单的方法）

今天给各位分享做虾的方法家常的知识，其中也会对做虾最简单的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

虾的家常做法(虾的家常做法简单好吃)

清蒸虾清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。虾仁炒饭虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。

清蒸大虾清蒸大虾是一道简单的菜品，不仅味道鲜美，而且非常健康。首先，我们需要购买新鲜的大虾，去掉虾线和虾壳。然后，在虾肉上切几刀，让调料更容易渗透。接着，将葱姜切成丝，放在虾肉上。较后，用适量的盐和料酒腌制虾肉10分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟即可。

将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

西蓝花版家常炒虾材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟；西兰花洗净、切小朵，放入沸水，加点盐、油焯熟，沥干水分备用。

家常炒虾仁也是一道非常受欢迎的家常菜肴，其口感鲜美，营养丰富，做法也非常简单。虾仁、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。虾仁用清水洗净，沥干水分备用。葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，青椒切丝备用。虾仁加入少量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。

清蒸海虾清蒸海虾是一种非常简单的做法，只需要将海虾洗净，去掉虾线，然后蒸熟即可。在蒸的过程中，可以加入一些葱姜蒜等调料，以增加海虾的香味。蒸制时间一般为5-8分钟，待虾肉变红即可。炒海虾炒海虾是一种比较常见的做法，也是比较容易入手的一种做法。

准备食材：大虾10只、番茄酱50克、葱姜蒜各适量、白糖少许、油盐适量。大虾洗净，用厨房剪剪掉虾须和虾枪。有人往往忽略这一步，导致吃虾时被扎到。把大虾开背，用剪刀由虾背部从虾尾自下向上剪开，借助牙签把虾线挑出来。葱姜都切丝，蒜切片，备好番茄酱待用。

虾洗净开背，去虾线。锅内热油放虾炒至变色。2放少许盐白糖翻炒均匀。

油焖大虾——酱鲜入味的家常美味油焖大虾是一道家常菜，操作简单，味道却十分浓郁。将大虾清洗干净，沥干水分。锅中倒油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱、豆豉、生抽、老抽等调味料翻炒出香味。倒入大虾，翻炒均匀，加入适量水，大火煮沸后转小火焖煮8-10分钟，直至汤汁收干，大虾入味即可。

种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。油焖大虾先将大虾开背去虾线，然后热油煸炒姜丝和大虾，加入糖、盐、番茄酱等调料后盖盖闷煮，最后翻炒均匀即可。

盐_虾准备食材：准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。把虾腌制一下：切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。开始_制：把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。

将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。

1、芝麻蒜未辣椒粉小米辣葱花，淋1勺热油，加1勺生抽1勺醋少许盐拌匀。

2、捞汁鲜虾：将芝麻、蒜未、辣椒粉、小米辣和葱花混合，淋上烧热的一勺油，加入一勺生抽、一勺醋和少许盐，拌匀。可乐虾仁：虾去壳开背，加入一勺料酒和适量盐，腌制10分钟。水开后加葱姜、料酒、花椒，将虾仁煮熟捞出，淋入制作好的酱汁拌匀即可。

3、蒜蓉开背虾做法：将大虾开背去虾线，清洗干净。蒜蓉、姜末、红椒丁混合，塞入虾背开口处。淋上橄榄油，撒上少许盐，蒸12分钟即可。解释：此做法保留了虾的原汁原味，蒜香的口感让大虾更加鲜美。开背使大虾更入味，且易于蒸熟。