最简单的酱油炒饭（酱油炒饭怎么做）

今天给各位分享最简单的酱油炒饭的知识，其中也会对酱油炒饭怎么做视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酱油炒饭的做法简单

食材：剩米饭一盘、小葱80克、鸡蛋两个、食用油适量、老抽一勺、生抽两勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量。准备一盘剩饭，小葱洗净切碎待用，两个鸡蛋打散在碗中待用。将锅烧热后倒入适量的油，并倒入鸡蛋液小火摊成八成熟。把炒好的鸡蛋盛出来。

下面分享一下酱油炒饭的做法。锅中加入适量油，烧热。放入葱花，爆香，放入鸡蛋液，炒成鸡蛋块，然后，盛出。锅中加入适量油，烧热，放入米饭，翻炒均匀后，倒入鸡蛋块 加入适量盐、酱油，然后，翻炒。最后，将锅中的米饭炒至上色后，即可盛出。

酱油炒饭食材简单，方便快捷，米饭颗粒分明，再加上蔬菜搭配，深受人们的喜爱，对于上班族来说，自带便当确实是个不错的选择，米饭加上酱油的风味，更加提升了整体风格，蛋香和饭香充分融合，色泽金黄，营养丰富，一直是小孩子的最爱，即使没有菜，也能吃上一大盘。

食材：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。

酱油蛋炒饭做法步骤

准备好陈米饭、鸡蛋、葱花、生抽酱油。做酱油炒饭，最好用隔夜的冷饭，水汽已经基本晾干了，这样炒的时候不会粘成一团。锅内烧油，这里选用平底不粘锅比较好炒。下入一部分葱花，炒香葱油。倒入陈米饭，用小铲子把米饭切散，这时转成中小火。接着淋上生抽酱油，简单翻炒几下。

做法 蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。小诀窍 这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。

酱油蛋炒饭的做法：将隔夜饭和酱油、料酒、糖、油混合在一起，然后将鸡蛋打散再放入锅中炒散备用，接着将切好的葱末放入锅中炒香，并依次将米饭、鸡蛋放入锅中翻炒均匀，最后加入少许蚝油翻炒即可出锅。首先我们要准备好适量的隔夜饭，接着往隔夜饭中加入酱油和少量的料酒、糖、油并搅拌均匀。

蛋炒饭 材料：隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）做法：鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。

酱油炒饭的方法，准备米饭，酱油，盐。开大火倒油，等油热的时候倒入米饭，并放上生抽，把米饭和生抽翻炒均匀就可以了，稍微撒一点盐调味。商超过期了之后，是不可以再继续吃的，可能会吃坏肚子。

酱油炒饭的做法步骤及配料

1、- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、青葱等）：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤： 将米饭提前做好，用凉水冲洗干净，使其变得松散。如果有剩饭，则可以直接使用。 准备好鸡蛋，打入碗中搅拌均匀，备用。 将鸡胸肉切成小块状，蔬菜也切成适合炒饭的小块。

2、食材：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。

3、将葱切成葱花，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 炒锅加热，倒入适量食用油。油热后，倒入蛋液炒至定型，盛出备用。 锅中再次倒入少量食用油，下葱花炒香。 倒入剩米饭，加入酱油和十三香，翻炒均匀。 加入炒好的鸡蛋，快速剁碎并翻炒均匀。

4、锅烧热倒油下鸡蛋炒散炒碎，下米饭翻炒均匀下老抽、酱油，翻炒均匀下味精调味，炒匀让米饭颗粒全部变成酱油红色，出锅前撒入小葱花即可。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油，还是采用低盐固态发酵的速酿酱油。前者的酱香比后者的浓郁。

5、青豆和玉米翻炒，再加入米饭翻炒。加入蚝油、老抽、生抽，翻炒。最后在加入炒好的鸡蛋、葱花翻炒均匀即可。酱油炒饭：是一道家常主食炒饭，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣，并且配料也可以根据个人喜好适量加入。

6、配方： 冷饭就可以用微波炉加热半分钟(更容易炒散)，先用筷子搅搅碎，酱油用生抽都行，鸡蛋打散，加一点盐，葱切碎，我这里放少了，可以再多一些。 (来自：厨艺中国)先炒蛋，蛋一下锅就划碎，炒得碎一点，炒好后盛出待用。锅里下油，炒饭的油必须适量多一些，然后放冷饭炒散。

酱油炒饭怎么加热才好吃?

1、炒饭要用隔夜饭来炒，昨天剩的最好，加半勺老抽、半勺食用油，下手抓拌均匀，把结块的饭粒抓散。 酱油炒饭，一定要先放酱油，让每一个饭粒都均匀的裹满酱油，如图所示，先放置一边，腌上一会入味。 准备配菜，胡萝卜半根，切成碎末，煮熟的玉米粒，再切两根小葱花，这个可随意搭配，并不固定。

2、控制火候：炒饭时要控制好火候，先用大火将锅烧热，再转中小火慢慢翻炒。这样可以使米饭更加香脆，不会糊底。炒饭的顺序：先将配料炒熟，再加入米饭。这样可以避免米饭粘锅，也能让配料的味道更加入味。适量的油：炒饭时要加入适量的油，以保证米饭不粘锅，同时也能增加口感。

3、酱油炒饭：将圆白菜切丝、葱花切好备用；准备一个小碗，倒入适量生抽，老抽，蚝油和少许糖搅拌均匀备用；锅里倒油烧热，鸡蛋炒好盛出备用。锅里倒油爆香葱花，放入圆白菜翻炒均匀，放入米饭翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀，倒入准备好的碗料，快速翻炒两分钟。

酱油炒饭的做法大全

1、主料：米饭300克、鸡蛋2个、小葱30克、蒜薹40克、猪肉沫80克。辅料：蒜末2勺、蒜香酱油3勺、酱油100毫升、大蒜2头。做法：（1）将2头大蒜剥皮洗净后切片；再用热水轻焯一下。（2）捞出焯水后的大蒜片，用厨房纸吸干水分。（3）玻璃瓶中倒入100mL纯酿造酱油。

2、食材：剩米饭一盘、小葱80克、鸡蛋两个、食用油适量、老抽一勺、生抽两勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量。准备一盘剩饭，小葱洗净切碎待用，两个鸡蛋打散在碗中待用。将锅烧热后倒入适量的油，并倒入鸡蛋液小火摊成八成熟。把炒好的鸡蛋盛出来。

3、步骤：葱切葱花，蒜切末。米饭中放入：酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合，并用勺子压开结团的米饭。鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中拌匀。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入米饭大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明时，加入葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可。

4、酱油炒饭食材简单，方便快捷，米饭颗粒分明，再加上蔬菜搭配，深受人们的喜爱，对于上班族来说，自带便当确实是个不错的选择，米饭加上酱油的风味，更加提升了整体风格，蛋香和饭香充分融合，色泽金黄，营养丰富，一直是小孩子的最爱，即使没有菜，也能吃上一大盘。

5、剩米饭的做法有很多，常见的有酱油炒饭，剩米饭鸡蛋饼，鸡蛋炒米饭等。酱油炒饭 材料：剩米饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙 步骤：蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。