正确的煮小米粥的做法（怎样煮小米粥好吃又营养演示）

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怎么做一份养胃开胃小米粥?

养胃小米南瓜粥，材料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。做法：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。红枣小米粥：小米、红枣。将洗净沥干水分的小米放入锅中，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。

小米南瓜粥：操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。苹果小米粥：操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

准备小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

1、在煮小米粥时，一定要煮到小米软糯粘稠，煮制时间不能低于半小时，而且在煮小米粥的过程中，要用勺子经常搅拌以免小米粘在锅底，不影响小米粥的口感。

2、淘小米。在淘小米时要特别注意，不能淘洗次数太多，否则会对小米里的营养物质造成损坏，一般淘洗最多2遍。水米的冲兑比例。在熬小米时，水米的比例要安排好，否则太稀或者太稠都不好喝了。一般来说加水5：1是比较理想的，可以用量杯进行量一量。熬米的器皿方面。

3、煮小米粥的方法：首先，取适量的小米，备用。将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。

1、小米南瓜粥 ⑴原料：小米150克、南瓜300克 ⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥 ⑴原料：山药45克、小米50克、白糖 ⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。

2、新鲜的小米2/3碗。加入1/3碗的大米，注意：这里是在小米上面加的，所以整体差不多就是1碗了。小米跟大米一起淘洗干净后，锅中加入6碗水，按煮饭键煮约10分钟。待粥煮到水沸时，表面会起泡泡，这个时候就把电饭煲的盖子打开，接着煮。

3、具体做法：第一步：把40和小米和10克糯米混合，先用清水洗一遍（用勺子搅动即可，不用手搓），倒掉水，再加少量清水浸泡30分钟，让小米吸收水分，可以膨胀开来。第二步：电饭锅中放750克左右的清水，先把水烧开，再把泡好的小米连同泡米的水一起倒入热水中，开电饭锅的煮粥程序，煮20分钟。

4、准备一勺小米，从袋里取出把大米和小米放在一起进行淘米清洗干净。把淘好的大米和小米放入电饭锅内。进行煲粥40分钟的焖煮。这时出锅，小米粥就熬好，很清香的。

熬小米粥的做法如下：步骤一：取适量的小米，用清水淘一次；步骤二：把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水；步骤三：再取适量的花生和绿豆，用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里；步骤四：在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，按设置键40分钟，开始煮粥。

【操作步骤】小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。水烧开后再倒入洗好的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

米洗净，冷水烧开后放入小米；煮开后，改小火煮；待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。小诀窍要在水完全沸腾了之后再放入小米。

要煮好吃的小米粥，可以按照以下步骤进行：准备材料：小米、水、适量的糖、适量的盐、喜欢的配料（如枸杞、桂圆等）。先将小米清洗干净，可以用清水浸泡一段时间，然后把杂质去掉。将清洗好的小米放入锅中，加入适量的清水，大约是小米的5倍左右，可以根据个人口感调整。

新鲜的小米2/3碗。加入1/3碗的大米，注意：这里是在小米上面加的，所以整体差不多就是1碗了。小米跟大米一起淘洗干净后，锅中加入6碗水，按煮饭键煮约10分钟。待粥煮到水沸时，表面会起泡泡，这个时候就把电饭煲的盖子打开，接着煮。

高压锅可以利用锅内的高压来升高温度，令食物更快变熟，因此用高压锅煮小米粥，只需要在上汽之后煮30分钟即可，相比普通锅的煮粥时间要短，非常方便、快捷。电饭煲煮小米粥的做法舀2杯小米，放入盆中，加入适量的水，浸泡2小时以上。将浸泡好的小米淘洗2遍。

浸泡小米小米粥用电饭煲煮制的时候需要提前把小米见泡一下，浸泡时可以取适量的小米用清水淘洗干净，然后再放入到电饭煲中加入适量清水，浸泡半小时左右就可以。

1、小米南瓜粥⑴原料：小米150克、南瓜300克⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥⑴原料：山药45克、小米50克、白糖⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。

2、小米洗净，山药去皮切段。锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。枸杞泡发，用食品机打碎。把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。

3、：小米用清水淘洗干净，把小米倒入锅中，倒入足量清水大火煮至小米开花。锅可以用炖锅、高压锅、电饭煲任意一种煮粥器具。2：南瓜去皮，洗干净切成薄片，切好的南瓜片放入锅中继续熬煮至南瓜软烂。3：小米和南瓜全都熟透之后，把冰糖放到锅里搅拌均匀，冰糖完全融化就可以开吃了。

4、将小米，薏米，芝麻洗净放入豆浆机中；加入少许水至下限，然后选择五谷功能；小贴士芝麻最好用漏勺装好冲洗即可。红枣小米粥怎么煮好吃小米粥食材准备小米150克，红枣3个，桂圆干20粒，枸杞适量。