红烧大虾的家常做法（红烧大虾的家常做法简单又好吃）

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家常红烧大虾做法是怎么样的?

做法：虾洗净挑出虾线，葱姜蒜切好。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油烧热，煸香葱姜蒜。倒入虾，翻炒至虾体开始变红，倒调好的汁拌匀焖5分钟。大火翻炒收汁，放盐、蒜瓣、辣椒油翻炒均匀即可。

把汤汁收干一点，留一点汁就可以了出锅装盘了，这样做出来的红烧大虾香味十足，味浓虾嫩，而且很是入味。

步骤：准备主料大虾：虾洗净，去虾线，挨个减去大虾的小脚脚和虾须。放入清水加料酒浸泡10分钟后沥干水分待用。准备配料：姜蒜剁碎，葱切末，八角两颗备用。

红烧大虾主料：青虾500g 油3汤匙辣椒油1茶匙蒜4-5瓣盐2g 葱姜几片制作工艺：虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。

活虾买回来以后要自己处理一下，用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾线，这样吃的时候才放心。准备好葱丝、姜丝，炒锅上火烧热，放少许食用油，把切好的姜丝、葱丝放进去炝锅。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。

红烧大虾用水将虾洗干净，去除掉虾线。在洗干净的锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香，倒入虾，翻炒抱下变成红色，加入生抽，胡椒粉，水等。用锅盖将锅盖上。

红烧大虾做法一，材料大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量做法虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。

做法：虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。

步骤：新鲜大虾一斤。掐头去尾去虾线。接下来，就来准备调汁了，用些淀粉在碗中。加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起锅，先放入姜片爆出香味。然后放入处理好的大虾。