蚝油生菜的家常做法（蚝油生菜的家常做法教程）

本篇文章给大家谈谈蚝油生菜的家常做法，以及蚝油生菜的家常做法视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

如何做蚝油生菜

蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

要做蚝油生菜球，首先准备好新鲜的生菜球、蒜末、蚝油、生抽、盐、白糖和清水。将生菜球洗净，沥干水分备用。接着，在热锅中倒入适量的食用油，放入蒜末爆香，然后加入蚝油、生抽、盐、白糖和清水，搅拌均匀，煮成蚝油酱汁。最后将生菜球放入锅中，快速翻炒至生菜球均匀裹上酱汁，即可出锅。

首先我们先要调一个秘制酱汁，碗中加入少许盐，一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，一勺淀粉，加入适量的清水拌匀等待备用，然后锅烧开锅，内加入少许盐和食用油，将生菜下水焯一分钟，放油的目的是保持。生菜的翠绿颜色，这样吃起来的生菜也更好吃，油份可以锁住生菜的水分，所以吃起来会更好吃。

蚝油生菜的家常做法步骤

食材：生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、少许糖适量、香油适量。准备好材料，生菜洗干净，掰成一片页一片页的。葱和蒜切碎末备用。锅内放水，水开后加入少许食盐和食用油。

生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。用砂锅烧开一锅水，放入少量的生菜，滴几滴橄榄油和一点点盐。

以下是蚝油生菜的家常做法步骤： 准备生菜2棵、蚝油15克、蒜米2瓣、辣椒1个、白糖3克、玉米淀粉3克、水30克、橄榄油适量、盐适量。 将生菜剥下叶子，逐一清洗干净，用盐水浸泡5分钟，以去除残余的农药。 将辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒。若使用压蒜蓉的小工具，效果更佳。

生菜洗净后沥干水分，撕成适当大小的块状。 准备一盆热水，将生菜稍微烫一下，注意时间不宜过长，以保持生菜的脆嫩口感。烹饪蚝油生菜 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。 加入适量蚝油，小火炒匀。 将烫过的生菜放入锅中，快速翻炒，使蚝油均匀包裹在生菜上。

蚝油生菜是一道简单又美味的中式家常菜，它的特点是烹饪快速、口感脆嫩、味道鲜美。

蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。

蚝油生菜的家常做法

1、食材：生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、少许糖适量、香油适量。准备好材料，生菜洗干净，掰成一片页一片页的。葱和蒜切碎末备用。锅内放水，水开后加入少许食盐和食用油。

2、蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。

3、生菜洗净后沥干水分，撕成适当大小的块状。 准备一盆热水，将生菜稍微烫一下，注意时间不宜过长，以保持生菜的脆嫩口感。烹饪蚝油生菜 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。 加入适量蚝油，小火炒匀。 将烫过的生菜放入锅中，快速翻炒，使蚝油均匀包裹在生菜上。

4、生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。用砂锅烧开一锅水，放入少量的生菜，滴几滴橄榄油和一点点盐。

5、以下是蚝油生菜的家常做法步骤： 准备生菜2棵、蚝油15克、蒜米2瓣、辣椒1个、白糖3克、玉米淀粉3克、水30克、橄榄油适量、盐适量。 将生菜剥下叶子，逐一清洗干净，用盐水浸泡5分钟，以去除残余的农药。 将辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒。若使用压蒜蓉的小工具，效果更佳。

6、蚝油生菜是一道简单又美味的中式家常菜，它的特点是烹饪快速、口感脆嫩、味道鲜美。

生菜的做法大全家常菜

1、凉拌生菜。原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。做法：将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。炒生菜。

2、蚝油蒜蓉生菜 材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。做法：生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药)；蒜头剁成蒜蓉；烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；吃的时候，用筷子拌匀。

3、蚝油蒜蓉生菜 材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。

4、蒜蓉生菜是一道简单又美味的家常菜，其特色在于使用了蒜蓉来调味，使得生菜的清新口感中带有浓郁的蒜香。这道菜的做法多样，下面介绍几种常见的做法： 清炒蒜蓉生菜 材料：新鲜生菜一颗 大蒜几瓣 盐适量 食用油适量 做法：将生菜洗净，撕成适当大小的片。大蒜去皮，切成蒜蓉。

5、步骤：生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。小贴士：生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。

蚝油生菜的做法

步骤1 准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2 生菜洗净。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用。

蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

材料准备。生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟。取出后沥干水分，码放在盘内。炒锅倒底油，放蒜末炒香。加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。完成装盘。做法二 将生菜洗净，撕成大片待用。

蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。

蚝油生菜的做法：首先我们购买的生菜就一定要嫩，太老的生菜做出来的口感自然就要更差。先把生菜的根部切去1小段，这样就很容易将生菜一片一片地分开，然后用清水多清洗几遍，把生菜彻底清洗干净，如果不喜欢太大片的可以用手撕成小片或者揪成2段都可以。

食材：生菜、大蒜、蚝油、水淀粉、小米辣。做法步骤：（1）锅中水烧开后淋入少许食用油，再放入一勺食盐增加底味，放入洗干净的生菜，烫十秒钟左右就可以捞出来了，再把烫好的生菜放入盘中.（2）热锅倒油，放入蒜末、小米辣一起爆香，再放入凉水。