青椒土豆丝的做法步骤（青椒土豆丝的做法步骤简单）

今天给各位分享青椒土豆丝的做法步骤的知识，其中也会对青椒土豆丝的做法步骤简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

尖椒土豆丝的做法

土豆洗净，削去皮，切成细丝，用清水浸泡15分钟；青椒洗净，去籽，也切成丝。炒锅烧热，倒入植物油，放入青椒炒至色翠绿，盛入盘中。

尖椒土豆丝做法：准备食材。准备两个黄心土豆，把它们去皮，先把土豆切成薄片，然后摊平，把土豆片切成粗细均匀的丝。把切好的土豆丝放入清水中，加适量的白醋，泡一下土豆丝防止其氧化变黑。

青辣椒炒土豆丝的做法准备好食材，先把土豆刨去皮，用刀切成细丝。

做法步骤：第1步、食材，土豆，青椒，里脊肉。第2步、土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。第3步、青椒切丝。第4步、里脊肉切丝。第5步、肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。第6步、起锅放油先滑炒肉丝。

做法土豆削皮，在底端切去一片使之整平铺到砧板上，切成片；将码齐的土豆片切成细丝；将土豆丝用清水淘洗6遍；泡浸。红尖椒、绿青椒切细条，葱切割成葱段。

1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

2、我讲一下都有那些窍门的主要食材就是土豆搭配青椒，选土豆的时候要选用较脆硬的土豆品种，而青椒要用最新鲜的好，这样做出的青椒土豆丝才脆爽可口。

3、将土豆去皮儿、洗净，将青椒和红椒洗干净，再准备葱。

4、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。青椒红椒切丝备用。

5、加入盐、鸡粉、青红椒丝，然后再把火力调至，把调料、配料翻炒均匀，大火翻炒约15~20秒立即出锅装盘，一道美味爽脆的青椒炒土豆丝制作完成。

青椒：1个，切丝，干红辣椒：2个（喜欢吃辣的多放点），白醋：2勺（喜欢酸一点的可以多放1勺），小葱：2跟，切段。

首先准备好食材：土豆、青椒、盐、花椒、鸡精、食用油、红干椒。把土豆去皮洗干净之后切成细丝，切好后放入水中浸泡防治土豆丝变色，也可以把多余的淀粉洗去。再把青椒也切成细丝，红干椒切成小段。

炒匀后放青椒；等青椒有点塌了，就放一点点盐就好了；把盐炒匀出锅。青椒土豆丝是一道家常菜，口味咸鲜清淡，做法简单，美味可口，营养丰富。

青椒土豆丝制作简单，最常见的下饭菜青椒土豆丝做法特别简单，就是把土豆去皮，然后用擦板把土豆擦成细细的丝，或是用刀切。如果你刀功过硬，能把土豆切成很均匀很细的丝，就可以用刀切，如果刀功不行，那就用擦板。