炒饭怎么做好吃（海参炒饭怎么做好吃）

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如何做西红柿蛋炒饭?

把鸡蛋搅匀。热锅冷油，油温170度。把鸡蛋煎成蛋饼。煎好饼后备用。锅里放一些油，油温170度后下入糟辣椒。把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和腊肠和西红柿粒。把下锅的食材炒熟后，在下入米饭。把米饭炒好后，下入调味料。

准备食材：隔夜冷饭1碗，西红柿2个，鸡蛋1个，小葱3根，猪油20克，食用盐3克，鸡精2克，胡椒粉3克，生抽1勺，虾皮2克。西红柿蛋炒饭方法步骤：准备切点葱花，番茄切丁丁放一起备用。打一个鸡蛋，把它搅散。鸡蛋液打好后直接淋到装有冷饭的碗中，和饭一起搅拌均匀。化一坨猪油，先下番茄多炒一会儿。

西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。将2个鸡蛋打在碗里。用筷子将鸡蛋搅拌均匀。将剩干饭倒在打散的蛋液里。将干饭和蛋液搅拌均匀。切好西红柿和葱花。洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。

西红柿蛋炒饭的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 鸡蛋打散，放碗里打均匀。西红柿切丁。葱切碎，备用。步骤 2 锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子迅速翻炒，后加入切好西红柿丁煸炒至待西红柿出汁，放盐调味。步骤 3 倒入饭，不断翻炒，让西红柿汁与饭充分融合。

西红柿鸡蛋炒饭的做法西红柿切丁，青椒切丁，葱头切丁，切葱花，打鸡蛋。取出冰箱里冷藏的一碗旧米饭。请点击输入图片描述鸡蛋里加入少许料酒和盐，葱花，打散。请点击输入图片描述锅里油热，倒入蛋液请点击输入图片描述炒熟，用铲子铲成碎块，盛出。

西红柿蛋炒饭锅中放入清水（水量为能没过西红市的高度），烧开；西红柿1个，洗净后放入开水中烫半分钟左右，捞出后在表皮划一刀，然后将外皮剥掉切成小块；洋葱小半个切成碎粒。

鸡蛋炒饭鸡蛋炒饭制作食材：新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；制作步骤：鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。

做法：胡萝卜、洋葱、土豆、火腿都切成丁，也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。锅内放少量油，把材料放入翻炒五分钟，加一罐椰汁，再加些水，汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫，煮至材料熟烂关火，把咖喱块放入融化，搅拌均匀，大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。

西红柿去皮切成小丁备用，米饭放入2个鸡蛋抓匀备用；2 起锅放油烧至5成热时，倒入弄好的米饭，炒到米饭粒粒分明盛出来即可。2 锅中再炒放适量的油，放入葱花爆香，放入西红柿丁，炒至西红柿出汁以后，倒入炒好的米饭，翻炒一分钟左右出锅，临出锅放点盐即可。

扬州炒饭制作方法：米饭提前蒸好晾凉；将鸡蛋打碎搅匀，入油锅炒至金黄盛出；锅内加少许油中火放入切好的葱末、虾仁、火腿肠以及豌豆翻炒；再放入米饭和鸡蛋，加盐、味精翻炒均匀即可。

洒水从冰箱冷藏中取出的冷饭，先洒上少许的水量，再作运用。这个动作是要让冷饭软化，且容易抓松，如果米饭尚未软化，就强制抓松，容易破坏米饭的颗粒，会影响炒饭的美味。抓松冷藏后的米饭容易结块，所以一定要先抓松结块的米饭后，才可运用于炒饭料理中。

一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀；做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用；再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

炝锅时一定要用料酒，酱油要用老抽，还有用猪油比较好吃；最重要是糖和胡椒要适量，但是一定要有，否则味道单调。请点击输入图片描述番茄蛋炒饭食材准备：米饭2碗　鸡蛋2个　番茄1个　胡萝卜20g 油适量　盐适量　生抽适量　葱花适量步骤：将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

鸡胸肉洗净后切小丁、胡萝卜也切小丁，葱切成葱花。炒锅中烧热油，爆香葱花，放入胡萝卜、豌豆，煸炒至断生。放入鸡胸肉，翻炒均匀至变色。加入咖喱块，用小火翻炒至咖喱块融化。倒入米饭，翻炒至米饭均匀裹上咖喱即可。

炒米饭怎么做？准备蛋黄和米饭搅均匀，加入盐，油锅炒反，加入生抽蚝油老干妈适量，小火煎蛋清，铺在蛋饭上，味道非常好吃试一试吧。

1、六款巨好吃的炒饭神仙做法土豆腊肠炒饭：准备食材，青椒，土豆腊肠；土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠；倒入米饭，炒散，加入一勺生抽翻炒均匀入味；倒入青椒丁翻炒均匀。

2、板栗焖饭：①2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺香油 1小勺盐和糖；②油热下腊肠翻炒几下，下板栗萝卜香菇炒2分钟；③大米淘洗干净倒入炒好的配菜；④倒入料汁加水没过食材选煮饭功能即可。

3、【海苔火腿炒饭】食材：海苔、火腿、米饭、鸡蛋、核桃油步骤：火腿切丁，海苔切碎，锅中倒油，鸡蛋炒散备用，重新起锅，煎熟火腿，加入米饭，翻炒均匀，倒入鸡蛋和海苔碎翻炒，加入适量生抽和盐调味翻炒均匀。

4、尖椒蛋炒饭，简单却不失风味，炒蛋与尖椒的热烈碰撞，米饭的绵软衬托出其独特的辣爽。腊肠杂蔬炒饭，腊肠的醇厚搭配各种蔬菜，健康又美味，每一口都是丰富的色彩和营养。花朵形状的蛋炒饭，胡萝卜、青椒与鸡蛋的巧妙融合，搭配南瓜泥和沙拉酱，不仅好看，更是一道视觉与味觉的双重盛宴。

5、九款炒饭的神仙吃法总有一个你爱吃的生菜蛋炒饭料汁：半勺老抽、一勺蚝油、半勺糖、两勺水，鸡蛋炒熟，油热下葱蒜炒香，放入火腿肠煎一下、倒入料汁、倒入米饭翻炒均匀、再放入鸡蛋、生菜翻炒均匀即可。

6、蒲烧鳗鱼炒饭：西兰花下水焯熟盛出，鸡蛋摊成蛋饼切条，碗里加一勺生抽、少许老抽、半勺蚝油，一勺蜂蜜、半勺淀粉、小半碗清水，搅匀煮沸备用。炒饭倒入锅中炒热，盛出碗中，摆上西兰花和鸡蛋，加点海苔碎，淋入酱汁即可。