糖醋排骨的做法家常（糖醋排骨的做法家常做法1234）

今天给各位分享糖醋排骨的做法家常的知识，其中也会对糖醋排骨的做法家常做法1234进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

糖醋排骨家常的做法

1、主料：排骨两根1000克辅料：姜4片，料酒50克，食盐3克，生抽25克，老抽10克，糖30克。糖醋排骨的做法和步骤步骤两斤排骨，店家帮忙斩好了块，回家清洗一下就成了，看得出来，肉是很新鲜的。步骤热锅里加半锅冷水，加入清洗干净的排骨，水与食材持平就差不多了，开火煮几分钟。

2、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。

3、糖醋排骨主要食材：排骨500g、糖醋汁配料：葱姜蒜适量、老冰糖50g、白芝麻少许做法：将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。调制糖醋汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一小勺白糖，三勺清水，搅拌均匀。

4、糖醋排骨做法步骤：排骨凉水下锅，水中加入料酒、葱、姜去腥，水开煮两分钟关火捞出冲洗干净。锅中放油，放入冰糖，熬到油冒小泡泡放入排骨翻炒，炒至排骨表面成黄色加入葱姜蒜和八角翻炒。

5、今天和大家分享一道非常常见的家常菜“糖醋排骨”的做法，肉质软烂，轻松脱骨，酸甜可口，味道很棒，有喜欢的赶紧学一下，推荐大家查阅！准备食材准备两斤猪肋排，生姜一块切成片，大葱一段切成马蹄片，和排骨放在一起。

放入排骨，大火，翻炒一两分钟，会有香味出来。步骤11 倒入糖醋汁，略翻炒几下。步骤12 倒入开水至没过排骨（不要用冷水，避免热胀冷缩导致排骨纤维收缩变硬）。步骤13 大火煮开汤汁后转小火，盖锅盖炖约半小时，开盖尝一下排骨炖烂没有，不烂的自己酌情增加炖煮时间。步骤14 炖烂的，转大火收汁。

“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见的一道菜，它选用新鲜猪肉排作原料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，且有嚼劲，下饭下酒都非常不错。

家常菜糖醋排骨的做法我来答分享举报 1个回答 #热议# 编剧史航被多人指控性骚扰，真实情况如何？酒味慧 2023-06-03 关注糖醋排骨主要食材：排骨500g、糖醋汁配料：葱姜蒜适量、老冰糖50g、白芝麻少许做法：将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。

糖醋排骨一原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。做法将排骨用清水冲洗干净之后，剁成3厘米长段，然后再用用开水氽一下，之后捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

糖醋排骨做法步骤：排骨凉水下锅，水中加入料酒、葱、姜去腥，水开煮两分钟关火捞出冲洗干净。锅中放油，放入冰糖，熬到油冒小泡泡放入排骨翻炒，炒至排骨表面成黄色加入葱姜蒜和八角翻炒。

1、糖醋排骨做法步骤：排骨凉水下锅，水中加入料酒、葱、姜去腥，水开煮两分钟关火捞出冲洗干净。锅中放油，放入冰糖，熬到油冒小泡泡放入排骨翻炒，炒至排骨表面成黄色加入葱姜蒜和八角翻炒。

2、糖醋排骨主要食材：排骨500g、糖醋汁配料：葱姜蒜适量、老冰糖50g、白芝麻少许做法：将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。调制糖醋汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一小勺白糖，三勺清水，搅拌均匀。

3、今天和大家分享一道非常常见的家常菜“糖醋排骨”的做法，肉质软烂，轻松脱骨，酸甜可口，味道很棒，有喜欢的赶紧学一下，推荐大家查阅！准备食材准备两斤猪肋排，生姜一块切成片，大葱一段切成马蹄片，和排骨放在一起。

4、糖醋排骨的做法如下：准备材料：排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。将排骨洗净，用开水焯水去血沫和杂质。将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水、生姜和葱，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。炖煮至排骨七八成熟时，加入适量的糖、醋、料酒和生抽，翻炒均匀。

5、排骨清洗干净，如下图所示。入凉水锅中煮开，然后夹出备用，如下图所示。半棵葱切段、姜切片、八角一颗，如下图所示。与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟，如下图所示。排骨捞出，如下图所示。

6、生活中的蒋老师 2023-12-07 · TA获得超过402个赞关注糖醋排骨做法：洗净排骨，腌制10分钟，煎至两面金黄，加水煮至熟透，加入糖、醋、生抽翻炒上色，最后加入白芝麻。营养美味。

【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。【步骤二】：小葱切段。【步骤三】：排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去。【步骤四】：排骨焯完水后捞出来放入盆子中，用清水清洗两遍，把浮沫和杂质清洗干净捞出来把水分沥干备用。

排骨清洗干净，如下图所示。入凉水锅中煮开，然后夹出备用，如下图所示。半棵葱切段、姜切片、八角一颗，如下图所示。与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟，如下图所示。排骨捞出，如下图所示。