汤圆怎么做简单又好吃 第1篇
今天是元宵节,是一家人吃元宵的日子。元宵俗称汤圆,代表一家人团团圆圆,以前我只顾吃,却道包汤圆还有一些讲究。
包汤圆首先要用米粉和一个汤圆的“妈妈”——面团,注意面团加水和时水不能太多,负责就生不“孩子”了,其次还要准备少量的米粉,是为了让“孩子”生下来“健康安全”,不黏在一起。我先从团上移下一个小面团,然后放在双手手心旋转,第一个“孩子”是由朱政彦接生的汤圆宝宝就要出生了奋的大喊。妈妈说:“怎么生了个畸形的孩子?”我定神一看,咦,我搓的圆怎么就成了长方形了呢?唉来吧。这时,妈妈鼓励我说:“其实包汤圆是要有技巧的,只要你掌握技巧,就一定能成功的。”我急问:“那技巧是什么呢?”妈妈不慌不忙的说:“首先你的双手要放在同一个位置上,要对齐;其次,双手是速度上要平均,你重新来试试。”我照着妈妈的话一遍一遍的试,终于把面团搓的圆圆的了。
看着我的成果,一个个圆溜溜的',我催着妈妈快点下,一会儿,一碗热气腾腾的汤圆端上来了,吃里甜甜的,滑滑的,黏黏的,爸爸妈妈都表扬了我,我心里美滋滋的,今年元宵节我过得很幸福!
汤圆怎么做简单又好吃 第2篇
正月十五是元宵节,需要吃汤圆。
我从电视上看到汤圆吃两个就行了,如果吃多了,走一万步才可以把他的热量消耗了。所以我和妈妈爸爸一人只吃两个,这样只用下六个汤圆。
今年我又长大了一岁,我想帮妈妈干些活,我就学煮汤圆。等水开了,开始准备下汤圆了,我去拿汤圆,妈妈喜欢吃黑芝麻的,我喜欢吃花生的,所以我下了三个黑芝麻的,三个花生的。
下了以后水滚了一会儿,妈妈说汤圆飘上来的时候就熟了,看着白白的圆圆的变大了的汤圆,我就想吃一口。
盛好的时候,妈妈说:“别烫着,先咬一个小口,等散散热再吃。”我按照妈妈说的先咬了一个小口,哈,黑芝麻流了出来,不是我喜欢的花生馅的,我闻起来香香的,真好吃。
以前我不爱吃汤圆,妈妈说以前一个都没吃完过。今天我很快将两个都吃完了。妈妈夸我在今年的元宵节这天表现太棒了!
我也很开心!
今年祝我家团团圆圆,幸福美满。
汤圆怎么做简单又好吃 第3篇
我喜欢辞旧迎新的春节,喜欢团团圆圆的中秋节,但我更喜欢的是张灯结彩、吉祥如意的元宵节。
每年的正月十五就是元宵节,它既有正月里的喜庆,又能赏月、看花灯、猜灯谜,还有那令人馋涎欲滴的汤圆,想起来都忍不住流口水呢。说到汤圆,有一年元宵节我还和妈妈一起包过呢。我们先将糯米粉倒入碗里,然后往碗里加一点水,把它们均匀地搅拌在一起,揉成一个大面团,接着把大面团搓成长条形,切成一个个小块,然后把小块搓成小圆球,压扁,在中间放上好吃的黑芝麻馅,再轻轻捏几下,把馅包住,再搓圆,一个白白胖胖的汤圆就做好了。吃着自己亲手做的汤圆,和家人团团圆圆的在一起,这是元宵节最好的晚餐。
晚饭过后,爸爸妈妈会带着我去看花灯。记得那一年的吴山广场,人声鼎沸,我仿佛进入了灯的海洋,满眼都是形态各异,色彩斑斓的'花灯,金色的公鸡、威武的齐天大圣、可爱的小兔子……看得我目不暇接。我最喜欢的花灯是“龙凤呈祥”,一条巨型的龙和一只美丽的凤凰,色彩绚丽、神态逼真,气势恢宏。不远处还有猜灯谜的活动呢。
这就是我最喜欢的节日——元宵节,你们也喜欢它吗?
汤圆怎么做简单又好吃 第4篇
如果你要问我最喜欢什么节日,我就会毫不犹豫地告诉你是元宵节。去年的元宵节,我记忆犹新。
那一天我是在外婆家过的,我十分得快乐。那一天,我们一家子聚集在一起做汤圆。妈妈做的汤圆特别好。汤圆又白又圆,看起来使人垂涎欲滴。汤圆这个名字是怎么来的呢?
妈妈告诉我,原来它长得圆圆的,又有汤,所以叫汤圆。现在,我们可以开始吃汤圆了,我最喜欢吃豆沙馅的汤圆,吃起来甜甜的,粘粘的味道好极了。我一吃就吃了十几个。汤圆就像它的名字一样,团团圆圆的。这一天有意思吧!
吃完饭,我们就回家去了。在家里的路上,我看见一群幼儿园的小朋友,提着一只只各式各样的小灯笼,排着整齐的队伍在游街,小灯笼的灯光将大地照的亮极了,将大街照得光芒四射。
虽然元宵节过去了,但那美好的回忆仍久久荡漾在我心中。
汤圆怎么做简单又好吃 第5篇
今天是农历正月十五元宵节。这天家家户户要吃汤团、猜灯谜、放炮竹、赏花灯来庆祝元宵。
这天,爸爸教我包汤团。我们先把手洗干净,拿出一只碗。开始和面了,只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉,将少许水一点一点放进去,再用手绞了几下又放了点水。爸爸告诉我:注意每次放得水不能太多,少了可以再加,太多了会粘手。水够了,我和爸爸各分一半,我们用手来回的揉,直到不再粘手了,揉面的工序完成了。
开始包汤团了,我照着爸爸的样子,拿了一小团面,放在手掌中间挫一个小圆球,然后把右手的大拇指把插到刚揉好的面团,用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里,用四个手指配合大拇指一起往中间按,揉一揉又变成了圆形。我要把这个“半成品”放到碟子上面去时,爸爸叫住了我说:“儿子,这样放上去可能会粘的,在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着爸爸的方法一试果然不粘了。照这样一连做了好几个,不一会二十个就完成了,个个洁白如玉,让人嘴馋。
晚上,我和爸爸到外面散步,此时的大街上灯火通明,四周挂满了火红的灯笼。天空闪耀着五彩的礼花,有的礼花在天空中像满天的星星一闪闪,有的似流星雨,一瞬间就消失在天际中。地上百子炮噼里啪啦的响个不停。小孩子手持烟花棒飞舞着,欢笑着。
我爱包汤团,但我更爱元宵节。
汤圆怎么做简单又好吃 第6篇
在元宵节我的家乡几乎家家都做汤圆。宁波汤圆是出了名的。每逢有人问起我家乡有名的传统小吃是什么,我会自豪地说:“汤圆。”
汤圆是用黑芝麻、猪油做馅,加入少许白糖,外面用糯米粉搓成球形。煮好的汤圆圆溜溜的,在清水里翻滚,沉浮,犹如一个个小精灵在追逐嬉戏,宛如一个个喝饱了牛奶的孩子,又像刚洗过澡的婴儿,又圆又胖,又白又滑,那扑鼻的香味,馋得人直流口水。细看煮熟的汤圆,晶莹透明,稍带褐色,裹在里面的乌黑的芝麻流了出来,让人恨不得立刻想咬一口。
宁波汤圆的特点是软、糯、甜、香,我在成都吃的汤圆没有宁波汤圆糯,一到元宵节,奶奶煮了一大锅汤圆,家人围在一起,说说笑笑,在一阵阵热气中,大家有说不完的温暖和甜蜜。小孩子一咬汤圆,香喷喷的黑芝麻就从嘴里流了出来,弄得满嘴都是黑芝麻。瞧着他那“虎样”,全家人都开心地笑了起来。
这种食品最早出现在宋代,诗人周必大写过一首《元宵煮浮圆子》诗:“今夕是何夕?团圆事事同,汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云里,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。”这浮圆子即指汤圆,诗人借这首诗流露出他盼望全国人民一起团聚,“汤圆”与“团圆”字音相近,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
汤圆象征着阖家幸福,一家人团团圆圆,我爱家乡的汤圆!
汤圆怎么做简单又好吃 第7篇
年年元宵,今又元宵,元宵节是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火,乐此不疲,当然最不能少的就是做汤圆和吃汤圆,因为汤圆代表着团团圆圆。
今年和往年一样,我都是和奶奶做汤圆。做汤圆之前要揉面,面粉细细的,滑滑的,白如雪,滑如绸,摸上去可舒服了。接着我和奶奶从一大坨面团中分出了一个小面团,搓了搓,一只手拖着面团,一只手的大拇指插进去形成一个小洞,然后一边捏一边转,渐渐地往底部捏,不一会儿,一个均匀的“面壳子”诞生了。然后,我拿起筷子从芝麻馅里挖了一些填补到“面壳子”里,一手托着底部,一手成“O”字形,慢慢地往上收紧,另一只手不停地转着。最后,把汤圆放进糯米干粉中,滚上几次,让干粉均匀地粘在汤圆上。
做汤圆的工作完成了,哇!我和奶奶竟做了一大窝汤圆,一眼望去,就像数十个胖娃娃蹲坐在那里,可爱极了,真让人想去捏一捏。
我迫不及待的把这数十个胖娃娃纷纷倒进滚烫的热水里,约十多分钟,汤圆煮好了,一个个飘浮在沸腾的热水中,发出“吱吱”的呼声。它们各姿各态:有的'在“游泳池”里休息,有的围成一圈跳着“水上芭蕾”,有的在“窃窃私语”……有趣极了!捞出一个汤圆,光滑圆润,咬一口,里面的芝麻顿时溢满了口腔,伴随着糯米的米香味,融入其中,真是美味无穷。大家都异口同声地说“自己做的汤圆,味道就是不一样!”元宵节里,自己做的汤圆真是让一家人回味无穷啊!
汤圆怎么做简单又好吃 第8篇
去年元宵节我记忆最深刻的是和妈妈一起做小汤圆。
那天一早妈妈说:“今天元宵节,晚上我们自己来做汤圆吧。”我眼巴巴的盼了一天,好容易等到妈妈下班回到家。吃完晚饭,我迫不及待地说:“现在可以做汤圆了吗?”“嗯,你去洗手准备吧。”妈妈告诉我,汤圆分有馅和无馅的汤圆,
常见的汤圆馅有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅等,还有咸汤圆,是肉馅的。不过妈妈说她没有吃过咸汤圆,我很好奇咸汤圆是什么味道。我和妈妈准备做的是无馅的汤圆。
我问妈妈:“妈妈,元宵节为什么叫元宵节?”妈妈说:“元宵节又称上元节、小正月元夕或灯节,中国传统节日之一。古人称夜为“宵,正月十五是一年中的第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。”
开始做汤圆了,我往大碗里倒了一些糯米粉、加水,和成面团。妈妈教我揪下一小块面团,再慢慢搓成小球,一个汤圆就搓好了。
我问妈妈:“元宵节吃的'元宵,和汤圆有区别吗?“当然有区别,汤圆是包出来的,而元宵是摇出来的,汤圆可以放在冰箱里,而元宵放在冰箱里会裂开。”汤圆煮好了,我迫不及待的尝了一口,哇!好香好好吃!那次做的汤圆太好吃了!
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