自制蛋糕的做法大全电饭煲(热门7篇)

自制蛋糕的做法大全电饭煲 第1篇

在每个人生活中有着许许多多使自己无法忘记第一次，或许是第一次是学骑自行车，或许是第一次学习炒菜，也或许是第一次学习舞蹈，但使我印象深刻的是我第一次制作奶油蛋糕。

在一个阳光明媚的上午，在妈妈的陪伴下，我们一起去了离我们家比较远的一家蛋糕烘焙店，听妈妈说这家店口碑很好，我怀着一颗期待的心来到这家店。当到达蛋糕店的时候，我发现许多人也在学做蛋糕，我内心暗暗自喜，做蛋糕有什么难的，按照等量的份量做出来一个面包胚再烘焙熟，之后加上一些自己喜欢的就可以了，但事实却告诉我并不是如此。

做蛋糕的'小姐姐先为我拿来了模具、小苏打、面粉、水等食材，就去招呼其他客人了。在这个小姐姐的指导下我开始按照所说的等量的份量开始调和，内心有些着急，不是面粉加多了，就是小苏打加少了，要不就是水多了，于是我就不停的在加水加苏打加面粉，形成了一个恶性循环，后来在小姐姐过来亲手为我指导下，终于可以进行一下步操作了。小姐姐又给我拿来了糖和鸡蛋，因为蛋清和蛋黄要分开，因此我又糊里糊涂的弄了满手蛋液，场面十分尴尬。我继续坚持拯救这个局面，最终还是在小姐姐的指导下，我将蛋清和蛋黄慢慢的一点一点的分开，小姐姐看到我用过的小勺上粘满了各种食材不由得摇了摇头说到“做事不要着急，我给你讲的都是你需要认真听取的，要不然结果会令你很失望的，局面也会很难控制。”

我根据小姐姐的指导，把整个过程又在脑海里过了一遍，镇定了一下自己，重新来了一次。这次我吸取了教训，在撒糖和面粉，分蛋清和蛋液，挤奶油所有的过程我都非常小心，没有分心，最终形成的蛋糕很漂亮还很好吃。

通过这次学做蛋糕，我明白了一个道理：做什么事情都要认真耐心，不能急于求成，更不能凭空想象，这样才能把事情做到完美。

自制蛋糕的做法大全电饭煲 第2篇

人生的乐趣在于尝试，成功的秘诀在于尝试。在我的印象中，有许多开心快乐的事，它们多得就像天上的星星让我数不清，如果说最开心的事那就是和妈妈一起做蛋糕了。

今天是星期六，我和妈妈准备做蛋糕。妈妈先拿出五个鸡蛋，再用电子秤称好需要的低筋面粉、糖、牛奶，然后把五个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。我的任务就是用打蛋器把蛋白和蛋黄打好，你一定觉得这个任务很轻松也挺好玩的吧？其实不是的.，一个蛋糕的成败就在打这个蛋白上，现在我准备开始打蛋白了，妈妈告诉我要用中档打发的会好一些，我嫌太慢，偷偷换成了最大档。不一会儿，就被妈妈发现了，我只好乖乖地换档了。

打好了蛋白，再把低筋面粉、糖、牛奶、蛋黄和蛋白拌匀，然后倒进一个个小杯子里。我倒的时候手有点抖，不小心溢了很多出来，我觉得好可惜。妈妈告诉我没有关系，第一次做成这样就已经很棒了。我想下次我一定会更加细心。

接下来就要烤蛋糕了。这是一个漫长的等待，没过多久，厨房里就弥漫着蛋糕的香味。每隔几分钟我就看一次，听着烤箱计时器的响声，心里盼着蛋糕快点烤好。好不容易听到“叮”的一声，蛋糕烤好了！我兴奋地打开烤箱拿出香喷喷、金灿灿的蛋糕，直吞口水。

接下来就是装饰。先在蛋糕上铺上一层奶油，然后把切好的芒果、草莓轻轻的放在奶油上面围成一个爱心。哇，好漂亮啊！一个个纸杯水果蛋糕就做好了。我端出去请爸爸妈妈评价，他们给了我一个大大的赞，我开心的笑了。

今天我的蛋糕非常成功，并不是我一个人的功劳，而是因为有妈妈的帮助。

看着妹妹狼吞虎咽的吃得那么开心，我也很快乐。

自制蛋糕的做法大全电饭煲 第3篇

今天，是妈妈第一次去蛋糕店去做工作。

妈妈一大早就起来，穿上工作的服装出门了。到了八点，我从甜甜的梦中苏醒过来，看到我旁边的妈妈不见了，我想：应该是去蛋糕店做蛋糕了吧！

妈妈到了蛋糕店，马上跑到做蛋糕处，拿了几样工具，就做了起来。首先，妈妈先帮蛋糕弄成五角星形，在五角星形的蛋糕上铺了一层粉色的奶油，然后在中间挤了一个大五角星，旁边挤了五个小五角星，但是在妈妈找材料的时候，抬头看了一下蛋糕，奶油掉到了妈妈的头上，妈妈帮它擦干净，失望的看着蛋糕，把蛋糕扔到了垃圾桶里。第二次，妈妈拿了一个爱心的，妈妈先帮一层黄色奶油挤在爱心形蛋糕上面铺上，在爱心形蛋糕上面挤上一个大大的爱心，旁边挤了一个大大的爱心，旁边挤了八个小小的小爱心，门“噔”的一声，蛋糕店的老板来了，老板看到了妈妈的蛋糕做的.很完美，妈妈脸上露出了微笑。老板说：“你做这个蛋糕要干什么呀？”“因为我的女儿今天过十岁大生日，我要给我女儿万事通一个大大的大蛋糕，给女儿一个大大的惊喜，让她高兴一下。”妈妈开心地说。老板说：“你先去做你的蛋糕。”妈妈和老板说着说着，结果妈妈回头一看，蛋糕不知为何又坏了。妈妈失望的看了看，又丢进了垃圾桶里。第三次，妈妈拿了一个圆形的蛋糕，妈妈在上面铺上了一层红色的奶油，在中间挤上一个大爱心，旁边挤几个小小的五角星，这一次，妈妈终于成功了。妈妈脸上露出了微笑。

妈妈把我的生日蛋糕给我，打开一看，虽然有点难看，但有母亲对我们的爱。

自制蛋糕的做法大全电饭煲 第4篇

今天爸爸在网上订购的蛋糕机到货了，我迫不及待地拆开包装一看，蛋糕机是一个汤碗大小的圆饼形状，显得很小巧。颜色是显眼的黄色，上面有两个灯，分别是绿色和红色的，代表电源和加热。里面有7个模型，也就是说一炉可以做7个蛋糕。

接下来我们开始试做蛋糕了。爸爸要我自己先看说明书，等一会儿再和我一起来做。于是我严格按照说明开始了操作，第一步，先准备原料：2个鸡蛋，3勺 白糖，3勺炼乳，2勺面粉，1勺食用油；第二步，把蛋糕机预热，预热到绿灯灭掉，用小刷子在蛋糕机内的模型里刷上食用油，以免蛋糕粘锅；第三步，把搅拌好 的原料放进模型里面，等到绿灯重新亮起来就可以吃了。接着我就忙开了，一会儿打鸡蛋，一会儿放面粉，以迅雷不及掩耳之速的速度在厨房和餐厅之间“飞”来 “飞”去。忙活了半天之后，爸爸把蛋糕做好了，香喷喷的，先送给了伯伯一些，我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了个精光。但是我意犹未尽，独自操作做好了一炉蛋 糕，尝过之后觉得味道好极了，于是我又送了楼下的伯伯一炉，伯伯说我做得比爸爸做的还好吃，我很开心。接着又做了几炉，我还把哥哥叫来，不但让他吃了一 炉，还做了两炉要哥哥带给姑姑和姑父尝尝，我才罢休。

直到最后，蛋糕的渣粘在蛋糕机上了，我才用抹布把它擦干净，不敢再做了，因为我害怕把蛋糕机弄坏了。

今后可好了，我们在家里随时可以吃上自己做的美味蛋糕了。

自制蛋糕的做法大全电饭煲 第5篇

眼间，已经七月初七了。马上就要到我外婆的生日了，我们到蛋糕店去订蛋糕。看着蛋糕师拿出的蛋糕，我突然萌生了一个想法，如果我自己做一个蛋糕，该是一件多有意义的事啊！

有了这个想法，我就立马开展行动，我在网上搜索了制作蛋糕的步骤和方法。只需要面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油就能够制作出一个美味的芝士蛋糕。我照着网上写的做。先把所有容器擦得一滴水都没有，才能够让蛋糕做出来不会有太多水分。接下来的这步很关键，需要把蛋清和蛋黄分开。我想第一步怎么就这么难，我绞尽脑汁也不知道怎样才能让它们两个“好兄弟”分开。于是，我就求助妈妈应该怎么做才能分开蛋清和蛋黄，妈妈拿出了“法宝”――蛋清蛋黄分离器，才把蛋清蛋黄分开。第二步，用三根筷子打蛋清，在打蛋清的.途中放一点盐，可以突出接下来要放的糖的甜味。打呀打，蛋清慢慢变稠了的时候，再放一勺糖，继续打……打了大约十五分钟以后，蛋清就会慢慢变成奶油状物体后继续打，这是一个非常艰难的过程。第三步，蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，然后搅拌……再倒入一半的蛋清，上下搅拌均匀。再放另一半搅拌好的蛋清，上下搅拌。搅拌好后，让电饭煲预热一分钟，均匀地涂上一层油，防止蛋糕粘在锅上。接着，把蛋糕胚放在电饭煲，按煮饭键，二分钟后电饭煲自动跳到保温档后用毛巾捂住通风口，焖二十分钟，香喷喷的蛋糕就能出锅啦！

吃着自己亲手做的蛋糕，让我的心里无比的喜悦。

自制蛋糕的做法大全电饭煲 第6篇

今天，爱睡懒觉的我一觉醒来已经是早上八点了，“咕咕，咕咕。”我的“早餐铃”又响了。我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前，拉开冰箱门。唉！以为冰箱里有好吃的.，结果只有一包蛋糕粉和几个鸡蛋。“好，我今天要自己做蛋糕。”我自言自语地说。

首先，我选了一个大鸡蛋，再找一个干净的碗，打碎鸡蛋放入碗中，打散成糊状，再把一袋蛋糕粉撕开倒入碗中，还加上一小匙食用油。用筷子粗略地搅拌了几下就放进了微波炉，时间到了，我得意洋洋地的把蛋糕从微波炉里取出来，迫不及待的尝了一口，“啊，好硬”我大叫起来。于是我仔细研究其原因，但半天也研究不出来个名堂。这时妈妈买菜回来了，看见我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起来，摸着我的头说：“搅蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，并且要向同一个方向打，打到起泡的时候才能倒蛋糕粉，这时还要加上食用油和牛奶一起搅拌，搅拌得均匀了，起泡了，才能入进微波炉打一分半钟。”

妈妈鼓励我再做一次，于是我就按照妈妈说的步骤一步一步，小心翼翼地做着，做好了，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我又在蛋糕上撒了一层巧克力，放了两个草莓，边缘插上了弥猴桃片，中间还立了一个又长又尖的巧克力。弄成了一个生日蛋糕。妈妈看到我这个创举，高兴地夸奖我：“我的儿子真棒。”我心里简直是乐开了花。

学会了做蛋糕这“技术”，甭提我心里有多高兴了。

自制蛋糕的做法大全电饭煲 第7篇

樱桃好吃，有树。蛋糕很好吃，很难做。但是，通过自己的体验，我觉得做蛋糕很开心。

寒假的一天，哥哥、妹妹去我家玩，在大妈的指导下，我们一起做了蛋糕。首先，妈妈来做蛋糕的说明书，我们把说明书带来4个鸡蛋，取出约100克面粉和糖，还有50克新鲜牛奶，材料准备好了，就要动手做。

阿姨先将四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个小盆中，三分之一的糖放入蛋黄中，剩下的糖放入蛋白中。阿姨说:“接下来，让三个孩子大显身手，三个人搅拌蛋白流搅拌蛋白，像奶油一样搅拌，明白吗？”告诉我们如何搅拌蛋白质。我想:我妈妈和我做过一次。这个环节很累。我不得不用手继续搅动它。那时，我的手没有意识到。我们三个人轮流打了三分钟，大约二十分清楚的蛋白被我们打得像奶油一样，真的很有力量啊与此同时，阿姨也打蛋黄，阿姨喊我们，告诉我们接下来该怎么办。阿姨在蛋黄中加入牛奶和面粉，轻轻搅拌，加入蛋白，搅拌后，面团和蛋白变成糊状。

接下来很简单，可以把蛋浆倒入涂油的电饭煲中煮。大约20分钟，香蛋糕出来了。我马上拿出小熊、月亮等蛋糕模具分给我的哥哥、妹妹，把蛋糕压出各种形状。

尝尝自己做的蛋糕，我们们心情愉快。