板栗怎么去皮和壳,板栗怎么去皮和壳？

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1. 栗子怎么剥皮效果最好？
2. 板栗怎么去皮和壳？
3. 板栗怎么做好去皮与壳？
4. 板栗怎么轻松去皮和壳？
5. 栗子去皮法？
6. 剥板栗皮的最好方法怎么剥？

栗子剥皮效果最好的方法是先将栗子用刀在表面切一个小口，然后放入沸水中煮5-10分钟，再用热水煮一下，这样可以使栗子的皮和肉分离，更容易剥离。

另外，也可以先将栗子放在冰箱中冷冻一段时间，再进行剥皮操作，效果也很不错。

切口浸泡法

把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。

洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，我们用刀把它切掉（切的时候，一定要注意安全，因为板栗比较光滑，小心切手），

2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸立即捞出（切记不要煮太久，要不板栗的皮又会黏在板栗肉上）3、捞出的板栗一定要趁热剥皮，经过加热后，外壳就会轻松地脱离，内膜也会一撕就掉，如果煮的较多，扒皮的过程水凉了，就要补充热水，否则皮又会黏在板栗肉上。

第一种方法：先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。时间到时，水不烫了，轻轻一拨，板栗壳就剥下来了，板栗非常的完整。剥好的板栗放入大碗中，一定要用清水浸泡，这样板栗就不会氧化变黑，剥好的板栗拿来做板栗烧鸡、板栗红烧肉，都非常的不错

第二种方法：板栗放入一个大盆中，再倒入清水，再放入一勺食盐，把板栗外表的灰尘搓洗干净，然后浸泡20分钟，把板栗的壳泡软。时间到时，再放入流水底下多冲洗一下，洗干净后沥干水分备用。拿出一个板栗，用刀把根部稍微切掉一点点，板栗肉漏出来就可以了。再把它放入开水中煮一两分钟。时间不能太长，太久了很难剥壳。时间到关火，把板栗捞出来，稍微冷却一下，拿出来一个剥开，非常的轻松，板栗的薄膜也不会粘在上面，非常干净。

第三种方法：板栗的背部打上十字型花刀，再把板栗切口处朝上摆在盘中，放入微波炉高温打一分钟。时间到时，拿出来各个开口非常好看。剥开一个，非常轻松，而且简单又完整

第四种方法：准备一个瓶盖，把板栗放在瓶盖中，这样板栗不会滑，切的时候也不会伤到手，而且刚好瓶盖抵住，切上十字型花刀，又不深又不浅刚刚好。再把板栗同样切口处朝上，放入烧开的蒸锅中，大火蒸两分钟。时间到时，已经都裂开来了，只是没有微波炉打裂口大。然后把它捞出来，稍微冷却一下，剥开一个看看，也是非常简单，省时又省力，简单又方便。

板栗去皮与壳需要先用刀在板栗中间切个口子，放入沸水中煮 1 分钟，使壳与肉分离。然后将板栗壳从中间分开，剥掉外壳。

最后，将板栗放入碗中，用筷子搅拌，使栗肉与壳分离。因此，板栗去皮与壳的步骤包括：切口子、煮、分开、剥掉外壳和搅拌。

热水浸泡法：

清洗干净的板栗放入大碗中，加入适量的食盐和滚烫的热水，盖盖焖5分钟。之后再把板栗取出来，用剪刀在顶部切个小口，连壳带皮都能轻松剥下来。只要保持足够的耐心，还能取出完整的板栗果肉。

用盐水煮。将洗净的栗子切开，放入盐水中煮5分钟，然后趁热去除栗子的壳和皮。

用电饭锅法。将洗净的栗子切开，放在电饭煲中，按下煮饭键，15分钟后取出剥壳和皮。

用高压锅法。将洗净的栗子切开，放在高压锅里，上气后煮3分钟关火，然后剥壳和皮。

用阳光照射法。将洗净的栗子放在阳光下晒一天，然后剥皮。

用微波炉法。将洗净的栗子用刀切小洞，然后放在碗里，趁热用微波炉加热30秒，剥开。

最好的方法是先将板栗放入沸水中煮沸一分钟，然后将其捞出放入冷水中浸泡一段时间，待板栗稍微冷却后，用刀背轻轻敲击板栗的壳，然后用手指将壳剥开即可。

煮沸的过程可以使板栗的壳与果肉分离，使得剥皮更加容易。

而浸泡在冷水中可以使板栗的温度降低，更容易剥开壳。

敲击板栗的壳可以破坏壳的结构，使得剥皮更加顺利。

除了以上的方法，还可以尝试将板栗放入微波炉中加热一段时间，然后用刀割开壳。

此外，也可以将板栗放入烤箱中烘烤一段时间，然后剥开壳。

这些方法都可以使板栗的壳与果肉分离，方便剥皮。

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