蛋炒饭怎么做好吃又简单,做蛋炒饭怎么能即简单又好吃？

今天给各位分享蛋炒饭怎么做好吃又简单的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 怎么做好吃又简单的炒饭？
2. 做蛋炒饭怎么能即简单又好吃？
3. 瘦肉炒饭的做法简单好吃？
4. 简单又好吃的炒饭做法？
5. 家庭蛋炒饭的简单做法？
6. 家庭版蛋炒饭最简单做法？

用料：培根2块，香菇2个，洋葱半个，鸡蛋2个，剩米饭一碗，葱花少许

做法：

1.香菇切成小块儿，洋葱切成小粒状，培根也切成颗粒状；

2. 准备一个小碗，打入两个鸡蛋打散备用，锅先倒入凉油，油温五成热时放入鸡蛋液，炒至鸡蛋定型盛出备用。

3 .锅热放少许的食用油，放入洋葱丁，放入培根丁，香菇丁，将配料的这些香味炒出来后，加入少许的酱油，生抽，翻炒均匀后，倒入隔夜的米饭，用漏勺来压平压散，将米饭炒散。

4.最后倒入炒好的鸡蛋，调制小火将鸡蛋来炒匀炒散，多翻炒几次，炒散即可出锅装盘

用料：米饭 适量 、 鸡蛋 一个或者两个 、 胡萝卜 少许 、 火腿 少许 、 洋葱 少许 、 葱 适量 、 生抽 少许 、 盐 少许

做法：

1.准备食材，把它们切成丁。

2.然后下锅翻炒。

3.在放入米饭加入调味料，继续翻炒。

4.装盘，这样就做好了

一般的情况下，做蛋炒饭既简单又好吃的方法就是首先把锅里加上少许食用油，打上自己需要放置的鸡蛋，把鸡蛋翻炒基本定型，以后再把米饭倒里头进行翻炒，炒上两三分钟后加上少许蚝油和老抽调色，加上少许的盐，加上点鸡精，味精调味就可以出锅了，撒上一点葱花就完美了

食材：包菜80g，瘦肉80g，剩饭1碗，油适量，盐，生抽适量，耗油适量，料酒适量，干辣椒适量，香葱适量

烹饪步骤

步骤 1/11

包菜洗净沥干水份，撕成小块

步骤 2/11

瘦肉洗净切薄片，放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

步骤 3/11

香葱洗净切葱花

步骤 4/11

热锅放油，放瘦肉炒至变色

步骤 5/11

放包菜翻炒几下

步骤 6/11

放剩饭翻炒片刻

步骤 7/11

放适量盐翻炒均匀

步骤 8/11

放适量耗油翻炒均匀

步骤 9/11

放适量生抽翻炒均匀

步骤 10/11

放适量干辣椒翻炒均匀

步骤 11/11

撒葱花，翻炒几下，起锅装盘即可

做法如下

1 瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末；一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。

2 剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。

3 将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。

4 切少许青菜粒、剥好玉米粒。

5 喜欢加辣椒的也可以加入。

6 开火烧锅，先将肉沫炒香，接着依次放入青菜粒、玉米粒，放少于水焖一会儿，接着将它们全部炒好放一边。

7 大火烧锅，放入鸡蛋液，再倒入米饭，翻炒后，再放入肉沫、玉米粒、青菜粒，继续翻炒。

如果不想吃得太上火，可以炒好肉沫和菜，再拌入煮好的热米饭，撒点紫菜海苔肉松也非常受小朋友喜欢。

1/12 准备食材:剩米饭用筷子划散，牛肉切丝，青椒洗净切丝，葱姜切末



2/12 在备齐盐，生抽酱油，香油和白胡椒粉



3/12 牛肉丝倒入少许生抽酱油，香油和白胡椒粉



4/12 在放入葱姜末抓匀码味10分钟



5/12 锅中放少许食用油，油热下入青椒丝煸炒过油捞出



6/12 随后用底油煸炒码过味牛肉丝段生



7/12 倒入少许生抽酱油和少许盐，炒匀下入过油青椒丝



8/12 然后倒入米饭炒匀，使每个米饭粒沾裹上酱汁



9/12 出锅前点2-3滴香油在次炒匀即可出锅。



10/12 用梅花模具，成入炒好米饭用勺压实



11/12 小心拿去模具，放几丝青椒丝



12/12 然后切少许胡萝卜片码盘，点缀装饰一下。

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

食材：剩米饭1大碗、猪肉200g（肥瘦肉分开

切）、青椒2个切丝、蒜片适量、葱花适量

做法：

锅里下肥肉煸炒出油（如果不是特别肥可以先下少许的食用油），然后捞出油渣留猪油

下瘦肉丝煸炒变色后淋入一勺老抽（立马就会很香啦！）翻炒上色后倒入青椒、蒜片翻炒断生，再倒入剩米饭翻炒均匀

最后加1勺生抽，少许盐调味，再来一把葱花翻炒下就可以出锅啦～

- 芦 笋 炒 饭 -

 1. 将芦笋切丁

 2. 切好的芦笋丁倒入沸水中焯水，捞出后过凉水备用

 3. 将鸡蛋磕入碗中，打散后倒入料酒、盐、葱花搅拌均匀

 4. 接着将鸡蛋液倒入热好油的锅中翻炒，炒好后盛出备用

 5. 再将米饭和芦笋丁倒入热好油的锅中翻炒

 6. 接着将炒好的鸡蛋、生抽、蚝油、盐和胡椒粉分别倒入锅内翻炒均匀

 7. 最后撒上葱花

 8. 美味清新的芦笋炒饭就好啦

1、主料：西红柿1个，鸡蛋3个，青椒半个，葱头半个，盐适量，葱花适量。

2、西红柿切丁，青椒切丁，葱头切丁，切葱花，打鸡蛋。取出冰箱里冷藏的一碗旧米饭。

3、鸡蛋里加入少许料酒和盐，葱花，打散。

4、锅里油热，倒入蛋液

5、炒熟，用铲子铲成碎块，盛出。

1/7 蒸好熟米饭，放入盘中备用。



2/7 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。



3/7 香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。



4/7 锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。



5/7 锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。



6/7 放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。



7/7 翻炒均匀淋香油，出锅装盘。

材料

隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花适量

做法

1、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。

2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。

4、将(3)拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。

5、加入米饭炒散，加入盐、生抽、胡椒粉调味。

6、用中火煸炒至米饭干身松散，发出香味，撒入葱花即可。

家庭蛋炒饭是一道简单、美味、营养又健康的家常菜，下面是一份简单易懂的做法：

材料：

成熟米饭 200g，鸡蛋 2个，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量。

做法：

1.煮好米饭，可以提前一天凉干，这样能炒出口感更好的炒饭。另外可以倒少许油在煮饭的水中，煮饭时米粒就不会黏在一起；

2.将葱切末，敲碎一个蛋的蛋清、蛋黄并拌匀；

3.热锅，倒入适量油，烧热后加入葱花爆香后倒入拌好的鸡蛋，用铲子快速刮散；

4.在锅中加入事先凉干的米饭，倒入鸡蛋液并搅拌均匀，持续煸炒5分钟左右；

5.根据个人口味加入适量盐和胡椒粉，再翻炒几下即可。

注意：

1.米饭不宜过多，否则会影响炒饭口感。炒饭时最好米饭越干越好，否则会导致炒出来的饭比较黏糊；

2.炒饭的时候可以往锅中加入一小勺油，这样既可以让炒饭更好的滑开，又可以让饭颗粒分离开；

3.炒锅应该不粘锅为佳。这种锅热传递快，耐热性能好，并且更容易清洁。

4.最后可以加入适量的香葱末、豌豆、胡萝卜丝、咸肉丁等配料，根据个人口味搭配。

食材明细

米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。



1、所用材料：米饭。



2、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。



3、青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。



4、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。



5、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。



6、用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。



7、往里加火腿丁跟青瓜丁。



8、翻炒均匀。



9、再往里加点盐、黑胡椒粉。



10、再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。

首先，准备食材：米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花和食用油。

第二步，烹饪米饭。使用电饭煲或者压力锅，按照自己的需求将米饭烹饪好备用。

第三步，烹饪鸡蛋。将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，然后用筷子搅拌均匀。接着，放一小勺食用油在平底锅内，加热至油热后注入鸡蛋液，用铲子轻轻推动鸡蛋，待鸡蛋凝固后切成小丁备用。

第四步，将煮好的米饭在锅中稍微翻拌，加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。接着放入切成小丁的鸡蛋，用铲子翻炒均匀，最后根据自己的口味加入适量的葱花和食盐，最后翻炒一分钟后即可关火。

做法非常简单，而且能够在家里轻松制作出美味的蛋炒饭。享受它吧！

你好，家庭版蛋炒饭的最简单做法如下：
1.将洗好的米饭放入盆中，用手搓成粒状，加入鸡蛋，轻轻拌匀。
2.热锅凉油，油温6成热时加入米饭蛋液，翻炒均匀，使鸡蛋和米饭充分混合，米饭粒饱满。
3.撒入蔬菜、盐、胡椒和酱油，再次翻炒均匀，蛋炒饭成型，快速出锅即可。
限制了字数，如还有疑问可以继续询问。

材料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许

　　做法：

　　1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。

　　2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

　　3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。

　　4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。

做法：

1、米饭1碗。

2、将洋葱、胡萝卜切成小丁。

3、鸡蛋磕到碗里。

4、将鸡蛋滑炒一下盛出。

5、锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒。

6、放入洋葱丁翻炒。

7、放入米饭翻炒。

8、放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。

9、放入黄瓜丁翻炒均匀。

10、添加胡椒粉、味精调味即可出锅。

11、盛入盘中，即可享用。

以下是家庭版蛋炒饭的最简单做法：

所需材料：

白米饭 2碗、鸡蛋 2个、盐 适量、油 适量、葱花适量

步骤：

1. 将2碗白米饭放入碗中，用勺子压松成碎粒状。

2. 打2个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 开火加热平底锅，倒入适量油，待油热后倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋完全凝固后，用铲子切成小块状。

4. 在锅中加入适量油，加热后加入葱花炒香。

5. 加入米饭翻炒，使米饭和葱花充分混合，炒至米饭散粒状。

6. 加入鸡蛋块，再次翻炒使其均匀分布。

7. 加入适量盐，翻炒至米饭和鸡蛋均匀受热即可出锅。

小贴士：

1. 可以根据个人口味加入些许酱油或者辣酱等调味料。

2. 可以在上面撒些葱花增加美感。

家庭版蛋炒饭的做法很简单，但关键在于炒饭的口感和颜值，需要注意火候掌握，操作配合。

用料：大鲜虾5～6个，咸鸭蛋1个，隔夜米饭1碗，脱水蔬菜粒小半碗，食用油适量

做法步骤

步骤 1

准备食材，熟咸鸭蛋去壳，鲜虾洗净去壳去头去虾线，留虾仁虾头备用

步骤 2

脱水蔬菜粒和虾仁焯一下水

步骤 3

捞出沥水备用

步骤 4

锅烧热倒入适量的油加入虾头炒出红虾油

步骤 5

去掉炒好虾油的虾头，放入咸鸭蛋黄捣碎翻炒均匀

步骤 6

加入咸鸭蛋蛋白捣碎翻炒均匀

步骤 7

倒入隔夜米饭炒散

步骤 8

加入焯好水的蔬菜粒和虾仁一起翻炒

步骤 9

翻炒均匀后也可加自己喜欢的

关于蛋炒饭怎么做好吃又简单介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。