炖鸡汤怎么炖好吃又好喝,鸡汤怎么炖好喝不油腻？

今天给各位分享炖鸡汤怎么炖好吃又好喝的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 鸡汤怎么炖好喝又营养？
2. 鸡汤怎么炖好喝不油腻？
3. 鸡汤怎么炖好喝又营养孩子喝？
4. 清炖母鸡汤怎么炖才能好喝？
5. 鸡汤怎么炖好喝又营养增强免疫力？
6. 鸡汤怎么炖好喝又营养补气血？

1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。

2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。

3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。

4、开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟。

5、自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键。

6、烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。

7、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。

8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。

9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。

10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。

11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！

鸡汤好喝不油腻的做法如下：

1.首先把买回来的鸡剁成小块，然后把鸡腿下，脖子下面的黄油抠出来，这个油不取出的话会导致炖出来鸡汤很油腻的。

2.第二步把鸡放入清水中浸泡个半天左右，然后捞出放入锅中加入适量的清水把鸡焯一遍水，煮开后稍微煮个一两分钟。
3.然后把鸡盛出用清水洗净后，洗去多余的油和浮末。

4.在选择炖鸡的材料时选择清淡容易吸油的蔬菜，如冬瓜，土豆，各种菌类等，可以适量加入少许的红枣和枸杞，补气又美味。

步骤/方式1

准备材料：乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克

乌鸡处理，清洗干净。

步骤/方式2

天麻用冷水泡软。

步骤/方式3

黑木耳泡发。控干水备用。

步骤/方式4

乌鸡剁成小块

步骤/方式5

放入电砂锅里，加入没过食材的水

步骤/方式6

将天麻切片，放进去

步骤/方式7

放入姜片

步骤/方式8

盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。

步骤/方式9

最后半个小时的时候，将黑木耳倒进去。

步骤/方式10

用筷子稍微搅拌，盖上锅盖继续炖。

步骤/方式11

时间结束后放盐调味。

步骤/方式12

拌匀即可出锅

步骤/方式13

最后装碗即可食用了。

步骤/方式1

准备半只老母鸡，参片、山药、姜、葱、红枣、枸杞

步骤/方式2

母鸡过一遍热水去血

步骤/方式3

老母鸡冷水下锅，放入两勺料酒，姜片和葱结

步骤/方式4

放入参片，炖煮两小时左右

步骤/方式5

放入红枣、枸杞、山药再炖半小时

步骤/方式6

加入适量盐即可出锅

步骤/方式7

好喝的清炖母鸡汤就完成了。

步骤/方式1

第一步，新鲜鸡肉剁成大小均匀的块

步骤/方式2

第二步，鸡肉焯水，去除多余的血水和泡沫，并清洗干净

步骤/方式3

第三步，准备鸡汤配料，选择一些补血提气的中药材

步骤/方式4

第四步，把配料和鸡肉一同下去砂锅，并放入葱姜蒜和食用盐，盖盖小火慢炖一个小时

步骤/方式5

最后，出锅。

步骤/方式1

准备食材：鸡肉切块， 枸杞，大枣

步骤/方式2

山药切片

步骤/方式3

鸡肉冷水下锅，加姜，大火烧开

步骤/方式4

捞出投凉

步骤/方式5

倒入砂锅中，加清水，米酒，红枣小火煮40分钟。

步骤/方式6

放入山药

步骤/方式7

加枸杞，大火煮滚5分钟即可

步骤/方式1

现杀的土鸡一个

步骤/方式2

尽量去掉黄色部分，都是油，如果不去掉，鸡汤会特别油

步骤/方式3

香菇泡发，然后洗干净，继续温水泡，等下香菇水有用

步骤/方式4

枸杞 红枣 黄芪 洗净

步骤/方式5

放入电炖锅，放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去，特别香！把其他材料都倒进去， 然后小火煮一夜！

步骤/方式6

早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了

步骤/方式7

鸡肉软烂，鸡汤香浓清冽，这样一道健康营养的炖鸡汤就做好了

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