海带排骨汤的做法（海带排骨汤的功效与作用）

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海带炖排骨汤的做法

1、材料如图，排骨提前焯水，捞出待用海带煮10分钟，使其软化和去盐锅内放少量油炝锅放入排骨，翻炒至排骨焦黄色，倒入料酒和排骨翻炒几下。放入排骨，翻炒至排骨焦黄色，倒入料酒和排骨翻炒几下。

2、排骨洗净泡一会，换上几遍水。捞出控去多余的水分。海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分。姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒。

3、干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。排骨焯水，洗净，沥干。锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。

数小时耗时普通难度海带排骨汤的做法步骤请点击输入描述 1 泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。请点击输入描述 2 海带在清水里泡10分钟左右，洗净。

主料：海带120g、排骨600g；辅料：盐适量、葱半棵、姜1块、草果1个、黄酒少许海带排骨汤 1 洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫。请点击输入描述 2 把排骨放入砂锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。

排骨买回家后可以用清水冲洗掉血水，放入水中加入1勺的料酒，浸泡10分钟左右，减少排骨的腥味，百合、莲子和枸杞分别清洗干净放入清水中浸泡，虫草花也清洗干净，姜切片，海带切条，大葱切段备用。

把水烧开，烧开以后放入切好的生姜片，之后放入排骨。盖上盖子用大火炖10分钟，10分钟以后放进去海带。然后盖上盖子用小火慢慢炖20分钟，20分钟以后，放入一勺食用盐，再加少许的胡椒粉。

排骨洗净泡一会，换上几遍水。捞出控去多余的水分。海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分。姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒。

排骨剁成段，用水多次洗去血水。锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。

海带排骨汤 1 洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫。请点击输入描述 2 把排骨放入砂锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。请点击输入描述 3 准备一个草果，一些葱段和姜片。

将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

盐渍海带提前3个小时浸泡，洗净，去除咸味。海带切丝焯水，去腥。排骨焯水，洗净，沥干。锅内热油，约6分热，入排骨翻炒。排骨表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，老抽继续翻炒一会。