蒜蓉娃娃菜的做法（蒜蓉蒜蓉娃娃菜的做法）

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蒜蓉娃娃菜如何制作才会有很香的味道呢?

1、首先，我们需要将大蒜用刀切或者是用剥蒜神器把大蒜变成蒜末，然后将我们的辣椒也切成辣椒末。切少许五花肉改刀成条状，再用刀剁成肉末。肉末可放少许淀粉以及酱油进行腌制。其次，起锅烧油，放入肉末，放入蒜末，放入辣椒。

2、首先白菜洗净备用，凉水下入白菜煮一下，煮好呢，冲破凉水过凉水后放入盘中备用，起锅烧油。翻炒，加一蚝油酱油，加水搅拌汤汁，砂锅即可浇上汤汁。我们先买回家一些娃娃菜，然后我们先处理娃娃菜的这一部分。

3、首先准备好食材，娃娃菜，蒜蓉，粉丝，小米辣。粉丝放进温水当中，浸泡15到20分钟左右。然后切成大小均匀的段状，娃娃菜洗净，掰成片状，然后再切。不要将娃娃菜，切的过长，否则不容易融入酱汁，口感也不是特别好。

4、我们先把大蒜拍扁之后切成蒜末，锅中倒入食用油，油热后把大蒜末放进去炸到微微发黄，加入两勺剁椒炒出香味，在锅内倒入生抽、蚝油、盐、清水，如果有高汤的可以使用高汤，这样制作出来的蒜蓉娃娃菜口感更好。

5、蒜蓉粉丝娃娃菜好吃的点，关键在于蒜蓉的味道。

1、制作方法食材处理，首先将粉丝用温水泡开，泡发即可，放入盘中摆好备用。之后再将娃娃菜清洗，然后整棵菜从中间由上至下竖着切开，一般切成四瓣摆入盘子的粉丝上边。主料处理好之后，开始最重要的部分，炒蒜蓉。

2、种蒜蓉娃娃菜的做法食材：娃娃菜、粉丝、蒜、剁椒、生抽、鸡精、油、盐把蒜剥好，洗一下沥干水分，剁成沫，盛起来备用，把粉丝提前用凉水泡上，娃娃菜洗干净，切成6小半备用。

3、娃娃菜清洗干净后，对半切开，再分别切好，成6小瓣便可，粉丝一把，将其事先放入温水中浸泡，差不多30分钟的时间，分次便可泡软。

1、食材：娃娃菜、粉丝、蒜、剁椒、生抽、鸡精、油、盐把蒜剥好，洗一下沥干水分，剁成沫，盛起来备用，把粉丝提前用凉水泡上，娃娃菜洗干净，切成6小半备用。

2、做蒜蓉娃娃菜，加入粉丝营养丰富又好吃。第二种蒜蓉娃娃菜的做法食材：娃娃菜、蒜、油、盐、淀粉、耗油、鸡精、生抽把娃娃菜洗干净，沥干水分，切成四小半备用，把蒜剥干净，洗一下沥干水分，剁成蒜末。

3、一定要选择嫩的娃娃菜，并且一定要大火翻炒，可以适量的放一些白糖，蚝油来提鲜。蒜蓉娃娃菜的做法窍门有哪些？首先准备好食材，娃娃菜，蒜蓉，粉丝，小米辣。粉丝放进温水当中，浸泡15到20分钟左右。

4、娃娃菜切成小块。炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。放入娃娃菜大火翻炒一下。加入适量盐翻炒均匀。加入少许成醋翻炒均匀。加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了，爽脆开胃的素炒娃娃菜大功告成。

5、蚝油蒜蓉娃娃菜的做法如下：准备好食材。娃娃菜对半切块，然后再对半切一下，一颗娃娃菜切成四瓣，大蒜切成蒜末备用，多放点蒜比较好吃。粉丝用温水泡软，不要泡的时间过长，不然蒸的时候很容易发粘。