红烧狮子头的做法（四喜丸子和红烧狮子头的做法）

今天给各位分享红烧狮子头的做法的知识，其中也会对四喜丸子和红烧狮子头的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红烧狮子头的做法

1、红烧狮子头的做法如下：一把花椒，大葱段，姜片，加入适量开水（80-100ml），泡葱姜水备用。买的现成的猪肉馅，也可自己买三肥七瘦的猪腿肉或者瘦一点的梅肉自己剁碎。

2、红烧狮子头的做法步骤选择肥瘦三七比例的猪肉馅。分几次加100克葱姜水，将其充分搅打至上劲。根据自己口味加盐、胡椒粉、少许白糖、鸡粉、蚝油调味，然后搅拌均匀。加玉米淀粉。

3、红烧狮子头的做法步骤step 1 将荸荠（即马蹄，口感升华就靠它）去皮切碎，葱姜切末备用。

米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。

米线种类玉溪小锅米线最先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。

砂锅米线只有一种种类。砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失。

干米线就是不泡在水里面的米线，水米线就是要泡在水里的米线。

说到米线，是云南人最自豪的小吃之一。米线的种类有很多种，过桥米线、小锅米线、凉米线、酸菜肉末米线、臭豆腐米线、豆花米线等等随便就能数上五六种。

葱洗净，去除老叶，拍扁后切长丝；姜洗净，拍碎，切片备用；准备1杯水，加入葱姜，用手揉搓出香辛味，滤出葱姜就是葱姜水了。

红烧狮子头的做法步骤选择肥瘦三七比例的猪肉馅。分几次加100克葱姜水，将其充分搅打至上劲。根据自己口味加盐、胡椒粉、少许白糖、鸡粉、蚝油调味，然后搅拌均匀。加玉米淀粉。

，热锅下油，放入大料爆香，然后加入蚝油炒香，再加入清水、盐、味精、白糖、老抽、鸡粉、胡椒粉大火烧开。5，最后放入炸好的狮子头中火炖20分钟。6，出锅装盘撒上香菜，一道色香俱全的红烧狮子头就展现在大家面前了。

红烧狮子头的做法步骤step 1 肉选肥瘦肉3：7的，我选的前胛的雪花肉。

红烧狮子头的做法步骤step 1 将荸荠（即马蹄，口感升华就靠它）去皮切碎，葱姜切末备用。

红烧狮子头的做法步骤step 1 猪肉清洗干净后去除筋膜切成小块。步骤step 2 把切成小块的猪肉放入破壁机搅拌杯中。步骤step 3 盖上盖子和加料口盖。