怎样炖鸡汤好喝又营养，鸡汤怎么炖好喝又营养补气血？

今天给各位分享怎样炖鸡汤好喝又营养的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡汤怎么炖好喝又营养增强免疫力？

步骤/方式1

第一步，新鲜鸡肉剁成大小均匀的块

步骤/方式2

第二步，鸡肉焯水，去除多余的血水和泡沫，并清洗干净

步骤/方式3

第三步，准备鸡汤配料，选择一些补血提气的中药材

步骤/方式4

第四步，把配料和鸡肉一同下去砂锅，并放入葱姜蒜和食用盐，盖盖小火慢炖一个小时

步骤/方式5

最后，出锅。

鸡汤怎么炖好喝又营养补气血？

步骤/方式1

准备食材：鸡肉切块， 枸杞，大枣

步骤/方式2

山药切片

步骤/方式3

鸡肉冷水下锅，加姜，大火烧开

步骤/方式4

捞出投凉

步骤/方式5

倒入砂锅中，加清水，米酒，红枣小火煮40分钟。

步骤/方式6

放入山药

步骤/方式7

加枸杞，大火煮滚5分钟即可

步骤/方式1

现杀的土鸡一个

步骤/方式2

尽量去掉黄色部分，都是油，如果不去掉，鸡汤会特别油

步骤/方式3

香菇泡发，然后洗干净，继续温水泡，等下香菇水有用

步骤/方式4

枸杞 红枣 黄芪 洗净

步骤/方式5

放入电炖锅，放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去，特别香！把其他材料都倒进去， 然后小火煮一夜！

步骤/方式6

早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了

步骤/方式7

鸡肉软烂，鸡汤香浓清冽，这样一道健康营养的炖鸡汤就做好了

怎样炖鸡汤最好喝营养又补气？

步骤/方式1

先准备半只鸡、6颗红枣、几块姜片、花旗参

步骤/方式2

把鸡过水

步骤/方式3

把鸡、材料、2000ml水、一点料酒放进电压力锅，煮它一个半小时

步骤/方式4

还没开盖，那个香气呀!我可以闻一天都不厌!!!炖好之后放适量盐就可以了

步骤/方式5

出锅开吃啦

步骤/方式1

准备一只切好的土鸡，三片红参片，四片当归，一小把枸杞，两片黄芪，两颗红枣去核切片，五颗桂圆干。

步骤/方式2

先把鸡块放入锅中冷水煮开

步骤/方式3

放入姜片闷煮十分钟

步骤/方式4

将全部剩下的食材倒入锅中加水继续闷煮

步骤/方式5

带鸡煮熟后再煮一个半小时

步骤/方式6

营养补气血的鸡汤就做好了。

鸡汤怎么炖好喝又营养？

这样鸡汤又好喝又营养

茶树菇鸡汤。食材：鸡肉、茶树菇、虫草花、生姜

做法：首先，要将茶树菇和虫草菇用冷水泡30分钟左右，然后将鸡肉冷水下锅煮沸，焯掉血水，冲洗干净，最后将所有的食材都放入锅中，加入清水炖煮2个小时的时间，在出锅前加入适量的盐调味即可。

1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。

2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。

3、通常情况下，煲鸡汤只要在锅内放足够的水，然后放下整只的鸡在里面就可以了如你的锅小，可以切开两半开中火，等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉然后关小火，可加上其它的汤料，煲二到三小时后加盐调味；炖鸡汤就要切成几件，再放炖盅内加上要用的其他汤料加足水，最好离盖子一个食指节的水量，用普通锅隔水炖要四到五小时，用压力锅，上气后,一小时，出锅后加盐调味。

三黄鸡洗净；锅中倒足水，放入老抽、生抽、盐、红糖、姜、冰糖、八角、桂皮、料酒；放入整鸡，小火炖煮，20分钟后关火，让整鸡浸泡半小时，然后中火煮10分钟，再浸泡半小时，捞出切块即可，冷热吃。剩下的汁不要浪费，可以沾着肉吃或卤蛋用。

材料：老母鸡1只、盐7克、清水600毫升、大蒜3瓣、香葱1根

做法：

1.将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分

2.用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止

3.将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右

4.取出冷藏好的鸡，切成小块

5.砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水

6.盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟

7.加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可

1.鸡肉洗净入锅，加冷水至没过肉块。再加两根葱，3片姜片，2勺料酒煮至沸腾，沸个两分钟后关火。 这次我选的是乌鸡，用其他鸡做法是一样的。

2. 焯水后的鸡肉捞出洗净备用。 我直接让老板剁的块，回来鸡爪的指甲就忘记去了。如果记得的话最好把指甲去掉，指甲部分腥味重。

3. 洗净后的鸡肉用生姜、盐、味精、料酒、生抽、酱油揉均匀腌半小时以上，让鸡肉更入味。

4. 干香菇和木耳用温水泡上。

5. 腌好的鸡肉倒入电饭锅内胆，加入泡发的香菇和木耳，去核的红枣，然后再加水至恰好没过鸡肉。按下“煮饭”或者“煲汤”或者“肉/鸡”模式。按自家的电饭锅性能选择，大约炖30分钟时间。

6. 出锅前用盐和味精调味，再放一小把枸杞。

7. 我还喜欢撒一大把葱和香菜。

8. 让鸡肉更入味，除了腌，还可以将焯水后的鸡肉先炒一下。

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