蚝油笋片杏鲍菇，小竹笋杏鲍菇的做法？

今天给各位分享蚝油笋片杏鲍菇的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

杏鲍菇炒笋片的做法？

主料 2种

杏鲍菇

250g

笋

250g

辅料 2种

盐适量

味精适量

调料 3种

油适量

蚝油适量

糖适量

烹饪步骤 10步

步骤1笋去皮洗净

步骤2切丝

步骤3杏鲍菇洗净切片

步骤4把杏鲍菇用油煸炒一下

步骤5再用葱花炝锅

步骤6把笋倒锅里煸炒

步骤7倒蚝油翻炒

步骤8再把杏鲍菇到锅里翻炒

步骤9最后放盐和味精再翻炒均匀

步骤10出锅可以吃了

小竹笋杏鲍菇的做法？

用料

杏鲍菇

一个

竹笋

适量

蚝油

一小勺

生抽

一小勺

老抽

几滴

糖

少许

盐

适量

葱花

少许

蒜末

少许

肉丝

适量

淀粉

少许

料酒

一小勺

步骤 1

杏鲍菇和竹笋切丝

步骤 2

葱花蒜末切好备用

步骤 3

杏鲍菇和竹笋焯水过凉，沥干水分备用

步骤 4

肉丝事先放点淀粉和一点料酒抓匀，也可以来一点点蛋清

步骤 5

热锅倒油，油热了加葱花和蒜末的1/2，（另外一半出锅之前放）翻炒片刻加肉丝翻炒至变色

步骤 6

加入蚝油、生抽和老抽，颜色自己掌握，翻炒均匀

步骤 7

把笋丝和杏鲍菇丝倒进去继续翻炒，加点点糖，加盐，加剩下的蒜末，调点水淀粉勾芡出锅，如果没有汤可以加一点水在勾芡汁，我还放了点青椒丝，青椒丝要提前放点油炒一下断生也可以放点胡萝卜丝或者木耳丝

杏鲍菇炒笋片怎么做好吃？

主料；杏鲍菇1根；莴笋1根；辅料；酱油；1勺；糖；3克；黄豆酱；1勺；蚝油；2勺；玉米淀粉；1勺；清水；适量；花生油；4勺；杏鲍菇炒莴笋的做法；

1.；准备好食材。

；

2.；莴笋剥皮。

；

3.；切小颗。

；

4.；杏鲍菇切小颗。

；

5.；莴笋下油锅，进行翻炒。

；

6.；加进杏鲍菇一同翻炒。

；

7.；加酱油、黄豆酱、蚝油进行调味。翻炒。

；

8.；用清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁。

；

9.；杏鲍菇和莴笋炒至熟时，加进芡汁，待收汁即可。

干杏鲍菇和玉笋的做法？

用料

杏鲍菇一个，竹笋适量，蚝油一小勺，生抽一小勺，老抽几滴，糖少许，盐适量，葱花少许，蒜末少许，肉丝适量，淀粉少许，料酒一小勺

步骤 1

杏鲍菇和竹笋切丝

步骤 2

葱花蒜末切好备用

步骤 3

杏鲍菇和竹笋焯水过凉，沥干水分备用

步骤 4

肉丝事先放点淀粉和一点料酒抓匀，也可以来一点点蛋清

步骤 5

热锅倒油，油热了加葱花和蒜末的1/2，（另外一半出锅之前放）翻炒片刻加肉丝翻炒至变色

步骤 6

加入蚝油、生抽和老抽，颜色自己掌握，翻炒均匀

步骤 7

把笋丝和杏鲍菇丝倒进去继续翻炒，加点点糖，加盐，加剩下的蒜末，调点水淀粉炒均匀，出锅装盘。

鲁菜蚝油杏鲍菇做法？

用料

杏鲍菇 3个

姜 3片

小葱 2根

蚝油 1勺

生抽 1勺

白糖 1克

盐 1克

白胡椒粉 1小勺

做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片。锅中放油稍多。热锅凉油。

步骤 2

中火煎至金黄捞出备用。 大概需要10～15分钟左右，杏鲍菇中析出的水分也会同时蒸发，去除水分后口感会很韧，中火快一点。

步骤 3

另起锅放少许油爆香姜蒜。

步骤 4

放入杏鲍菇翻炒，加生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐少许。翻炒均匀。

步骤 5

撒入葱花，翻炒一下出锅。

关于蚝油笋片杏鲍菇介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。