烤箱最简单的饼干做法（烤箱最简单的饼干做法无黄油）

本篇文章给大家谈谈烤箱最简单的饼干做法，以及烤箱最简单的饼干做法无黄油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

电烤箱饼干的做法

电烤箱主要用于食物的烘培，很多女孩子喜欢在家烤一些饼干送给亲人朋友，下面就由我为大家带来电烤箱饼干的做法，大家一起去看看吧！

一、电烤箱饼干的做法——全麦苏打饼干

食材准备

低粉适量、高粉适量、全麦面粉、黄油、酵母、糖粉、盐、小苏打、水。

方法步骤

1、把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团；

2、揉匀之后，再用保鲜膜包上，等20分钟左右；

3、把发好的.面团从1/3处向中间折起来，再把另一端从1/3处向中间折起来，完成 次三折；

4、折好之后，将收口向下放置，再擀开成长方形，然后三折、再擀开，再三折，一共三折三次；

5、将三折好的面皮擀成厚约0.2厘米的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔；

6、用到切成正方形小块，放到烤盘上，在表面上喷水，然后发酵20分钟左右，然后放入烤箱。

7、烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可。

二、电烤箱饼干的做法——蔓越莓饼干

食材准备

黄油、低粉、糖粉、鸡蛋、蔓越莓干

方法步骤

1、将黄油软化，然后加入糖粉均匀搅拌；

2、把打散好的鸡蛋分三次加入黄油之中，搅拌均匀；

3、在黄油中加入低粉，再放入蔓越莓干，拌匀；

4、把拌好的面糊放在保鲜袋中弄成长方形，放入冰箱冷冻20分钟；

5、等面团变硬之后切片，放入烤盘中；

6、在烤箱中烤20分钟即可。

三、电烤箱饼干的做法——柠檬饼干

食材准备

低粉、黄油、糖粉、柠檬、盐

方法步骤

1、把柠檬皮去掉，切成碎屑；

2、在黄油中加入糖粉、盐、均匀歼和搅拌之后加入柠檬汁；

3、放入低粉，加入黄油，倒入切碎的柠檬，揉成面团；

4、把面团搓成圆柱形放入冰箱冰冻1小时，然后放入烤箱中；

5、最后放入烤箱中，上下火烤15分钟作用，饼干即可出锅。

拓展阅读

烤箱做鸡蛋饼干的做法

主料

蛋黄2个 蛋白2个 低粉60g 细砂糖40g

步骤

1. 将蛋黄和蛋清分离，前卖蛋黄打散后加入15g的细砂糖搅拌均匀。

2. 将蛋清加入氏悔盯25g细砂糖，用电动搅拌棒打至硬性发泡。

3. 将打好的蛋清取出1/3放入蛋黄糊中翻拌。

4. 再把剩下的蛋白加入，翻拌均匀。

5. 筛入低筋面粉，用刮刀翻板均匀成面糊，装入裱花袋

6. 在烤盘中铺上油纸，裱花袋剪一个圆口，挤出一个个小圆球。放入预热好的烤箱，以上下火190度在下层烤10分钟，再放上层以150度烤3分钟。

小贴士

1.建议使用防粘的油布 2.打发蛋清和蛋黄混合后再加入面粉。 3.打发蛋清和拌面粉是成败的关键，蛋清打发硬一些，挤出的饼干成型会比较好。

烤箱发面鸡蛋饼的做法

1、准备两个蛋黄，一个全蛋，用打蛋器打碎。

2、白砂糖50克，分三次加入蛋液中，一边用打蛋器，一边加糖。

3、大概打5-10分钟，然后加入90克低筋面粉。

4、继续用打蛋器搅拌，大概打10分钟，打成非常浓稠的状态就可以了。

5、然后加入2克泡打粉，泡打粉不要加太多，以免饼干过于蓬松而不够细实。

6、加入泡打粉之后直接搅拌就可以了，不需要用打蛋器。

7、搅拌均匀之后，将其倒入裱花袋内，袋子嘴切开一个小口，挤出多余的空气。

8、用烤箱做鸡蛋饼，做法简单

9、将其挤在用来烤饼干的油纸上，每一块不要挤得太大，也不要粘在一起，这样烤出的饼干就是一块块的。

10、将待烤的饼干放入烤箱，烤箱温度调为170度，时间设置为20分钟，功能设置为上下受热。边烤边观察，如果闻到已经熟了而且看到饼干成型，就不用20分钟那么久了。

烤箱做饼干的家庭做法

用料碰拦物

蛋清    65克  

糖粉    30克  

淡奶油    10克  

低筋面粉    35克  

可可粉    7克  

黄油    40克  

嘎嘣脆|网红小饼干可可脆片|烘焙小白可做的做法

准备好所有食材。

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蛋清➕糖粉，搅拌至糖粉完全融化。

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倒入淡奶油拌匀。

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低筋粉➕可可粉混合后过筛到蛋清液中，拌匀。

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黄油隔水融化，加入面糊中。

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拌匀成细腻的面糊。

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挤到烤盘上，送入烤箱155度烤15分钟左右。

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用巧克力画出衡陪表情，即可。

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最简单的饼干做法烤箱

最简单的做饼干方法/步骤

1

准备好所有食材：面粉120g，蛋黄2个，黄油75g，奶粉25g，糖粉20g

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2

把黄油放进盆中，隔水融化，轻轻搅动一下

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3

融化至下图所示的样子就可以了，否则黄油会变得很热

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4

将蛋黄打匀

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把蛋黄添加到隔化的黄油中，用打蛋器打蛋黄，黄油

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打到微微发白

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筛入低筋面粉，筛入奶粉，筛过后粉类氏大会很细腻

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用刮刀歼哪竖搅拌，再用手揉成团

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包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时

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从冰箱取出面团，准备好模具

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分一块面团用手压成2毫米的面饼，然后用模具压出形状，压好的饼干形状取出的时候有点费劲，可以用小刀托起放在油纸上

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然后摆在铺好油纸的烤盘上，这个面团做好型后，正好铺满一个烤盘

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放缓埋入烤箱中间层，上下火170度，烤10分钟

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烤好之后从烤箱内把饼干取出放凉即可

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