自制寿司的家常做法（自制寿司的做法和材料）

本篇文章给大家谈谈自制寿司的家常做法，以及自制寿司的做法和材料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

自制家庭版寿司

1、蒸好的米饭趁热按饭醋5：1的比例搅拌均匀，稍稍晾凉备用。（最好是粘一些的米，担心粘度不够的可以加些糯米一起蒸），寿司醋也可以自己调制，按照盐糖醋1：5：10的比例。

2、首先，准备好制作寿司的材料：米饭、咸鸭蛋、食用盐、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松、海苔。将火腿肠切成细长条，黄瓜洗净切成长条，去掉中间部分，咸鸭蛋取出蛋黄，胡萝卜洗净切成长条。接着准备适量米饭，加入适量寿司醋和食用盐搅拌均匀，使米饭不会过于黏稠。

3、家庭版寿司 食材：米饭、寿司醋、海苔、帘子、肉松、黄瓜、香肠、鸡蛋、酸萝卜、沙拉酱 做法：米饭蒸熟趁热倒入寿司醋（按自己口味）拌匀，放置冷却。黄瓜、香肠、煎蛋切条，和酸萝卜、肉松一起备用。海苔放帘子上，米饭冷却后平铺在海苔上，放上所有配料，卷起来，切成自己喜欢的厚度。

4、寿司海苔200克、肉松50克、胡萝卜100克、火腿肠100克、黄瓜50克、寿司醋30克、米饭300克、盐3克。方法：米饭放入电饭煲蒸熟胡萝卜，黄瓜，火腿肠切长条。挖一碗白米饭倒入1大勺寿司醋拌匀。海苔铺在竹帘上，铺上米饭，摆放好菜菜、撒上肉松使劲卷起来。

5、材料准备好：米饭打散扇凉，提前拌入寿司醋。青瓜切丝，肉松可以用即食的。海苔用独立包装的，不容易受潮。沙拉酱用自己喜欢的口味。还可以加番茄酱。在寿司帘上铺上海苔，一层米饭一层沙拉一层肉松，加少许青瓜。如果想口感更丰富，可以加煎好的香肠。或者鸡蛋皮。卷起来，定型片刻。

6、自制寿司 材料 寿司帘 一个、海苔 适量、大米 一碗、黄瓜 两根、火腿肠 两根、鸡蛋 三个、里脊肉 适量、寿司醋 适量、寿司酱、食盐 少许、料酒 适量 做法 将大米淘洗干净，加入水，放入高压锅。用盐和料酒将里脊肉清洗干净，切片，放如高压锅中，将米饭和里脊肉蒸熟。

自制寿司的做法和材料

材料：米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷 先将大米煮熟、盛起待用。将醋、盐、糖以10：1：5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全融化、放置至室温、待用。黄瓜切成跟所用的紫菜长短一致的细条、待用。火腿可以依照个人喜好切片或切条、放入锅中炒香、待用。

寿司的材料： 寿司米 水 米醋 糖 盐 海苔 鱼生或其他配料（如鳄梨、黄瓜、蟹肉等）寿司的步骤： 洗米：将寿司米放入碗中，加入足够的水，用手搓洗米粒，直到水变清澈。然后将米沥干，静置30分钟。

首先，准备好制作寿司的材料：米饭、咸鸭蛋、食用盐、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松、海苔。将火腿肠切成细长条，黄瓜洗净切成长条，去掉中间部分，咸鸭蛋取出蛋黄，胡萝卜洗净切成长条。接着准备适量米饭，加入适量寿司醋和食用盐搅拌均匀，使米饭不会过于黏稠。

材料：米、鸡蛋、黄瓜、蟹 、鱼子、寿司紫菜、 竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油。

怎样自制寿司

1、首先，先准备好食材。把寿司帘铺在案板上，放一张寿司紫菜，把大米平摊上去，较好铺匀称。把准备好的火腿、黄瓜、萝卜干切条，铺在大米的一端，把肉松撒在上面，根据个人口味放沙拉酱或番茄酱或芥末。

2、大张海苔一张、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套。取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀。寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。

3、自制寿司的方法是：在米饭中倒入寿司醋，搅拌均匀铺在海苔上；放调味萝卜、蟹 丝、黄瓜条、辣白菜、肉松；卷起来，裹紧压实；均匀切开之后即可食用。寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。寿司在日本古代写作鮨(すし)，原本是咸鱼的意思。

如何自制美味寿司

1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。

2、米饭是关键 制作寿司的关键是要有好的米饭。您需要选用高质量的寿司米，并按照常规方法煮熟。使用一个大的木碗来容纳煮熟的米饭，然后用醋、盐和糖来调味。将调味好的米饭搅拌均匀，然后用塑料薄膜盖住碗，让米饭冷却。当米饭温度下降到室温时，就可以准备做寿司了。

3、主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋按5：1）搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。

4、准备半张海苔，铺上米饭；不要铺满整张海苔；把三文鱼切条，放到中间；把三文鱼包裹起来，注意看手法；然后把食材全部包裹起来，用手指轻压；压完之后的样子；新手切的时候，建议把刀粘点儿水，切寿司的时候要快狠准，别犹豫 一份美味的三文鱼小卷就完工啦。

5、加入寿司醋的时候，可以根据个人口味调整醋的量，以确保寿司米的味道符合个人喜好。 切生鱼片时，应使用锋利的刀具，并保持刀刃湿润，以免对鱼肉造成破坏。 包裹寿司时，可以根据自己的喜好选择不同的馅料组合，增加口感与味道的多样性。

自制寿司的做法

大张海苔一张、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套。取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀。寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。

将火腿切成宽一厘米的段。将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条。新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀。这是火腿肠寿司。这是蟹足棒寿司。这是鱼丸寿司。

首先，准备好制作寿司的材料：米饭、咸鸭蛋、食用盐、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松、海苔。将火腿肠切成细长条，黄瓜洗净切成长条，去掉中间部分，咸鸭蛋取出蛋黄，胡萝卜洗净切成长条。接着准备适量米饭，加入适量寿司醋和食用盐搅拌均匀，使米饭不会过于黏稠。

材料：米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷 先将大米煮熟、盛起待用。将醋、盐、糖以10：1：5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全融化、放置至室温、待用。黄瓜切成跟所用的紫菜长短一致的细条、待用。火腿可以依照个人喜好切片或切条、放入锅中炒香、待用。

自制寿司怎样做

大张海苔一张、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套。取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀。寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。

材料：米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷 先将大米煮熟、盛起待用。将醋、盐、糖以10：1：5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全融化、放置至室温、待用。黄瓜切成跟所用的紫菜长短一致的细条、待用。火腿可以依照个人喜好切片或切条、放入锅中炒香、待用。

将火腿切成宽一厘米的段。将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条。新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀。这是火腿肠寿司。这是蟹足棒寿司。这是鱼丸寿司。

白开水适量步骤一 没有寿司醋，就自己做。食用醋兑适量白开水，加盐和白糖，根据个人口味调整。步骤二 新鲜米饭加少量自制寿司醋拌匀。步骤三 黄瓜、胡萝卜切细长条。步骤四 放入剩下的寿司醋里，腌一会儿。