电饭煲做蛋糕的方法（电饭煲做蛋糕的方法图）

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电饭煲做蛋糕怎么做电饭煲做蛋糕的方法

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

材料：低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，泡打粉少许。蛋清和蛋白分开。蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖，打发成奶油状，倒过来不留即可。将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋。蛋清分2次倒入面糊内，搅匀。

食材：电饭锅，筷子，盘子，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。准备好3-4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐，还有一勺子糖。

电饭煲做蛋糕的方法如下：准备材料：150克低筋面粉，3个鸡蛋，80克糖，20克黄油，50毫升牛奶，适量的食用油，适量的糖粉。将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。加入牛奶，继续搅拌均匀。

工具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。原料：鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。

1、做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉；在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊；搅拌好面糊；蛋精放糖左右搅拌；搅拌好的蛋清呈奶油状。

2、材料：低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，泡打粉少许。蛋清和蛋白分开。蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖，打发成奶油状，倒过来不留即可。将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋。蛋清分2次倒入面糊内，搅匀。

3、食材：电饭锅、筷子、盘子、适量糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉各适量。准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

原味海绵蛋糕是最基础的蛋糕制作方法之一。只需要准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料，按照一定的比例混合搅拌，然后倒入电饭煲内蒸煮即可。这种蛋糕口感松软，适合作为下午茶的点心。巧克力蛋糕巧克力蛋糕是一款深受喜爱的甜点，制作起来也非常简单。

食材：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，盐适量，油适量。用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，大概15分钟后就会变成奶油状。

电饭煲做蛋糕的方法：碗里打三个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。

蛋清打发程度不到，蛋清没有打发好。在制作过程中，动作慢，拖延时间长，或翻拌方法不对，导致了蛋清消泡。烤箱或电饭煲，没有提前预热。蛋糕烤的时间不够，外边熟了，但是里边不熟，就会出现水汽大，回缩的现象。蛋糕烤熟后，没有及时脱模，放在镂空架上散热，放凉。

调制蛋糕糊时，鸡蛋和糖需充分搅拌均匀，以免影响口感。添加蛋糕粉和牛奶时，要注意适量，避免过稠或过稀。使用电饭煲制作蛋糕时，提前在内部涂抹一层油可防止蛋糕粘锅。蒸煮时间根据电饭煲的功率和蛋糕的具体情况而定，可以通过观察电饭煲的蒸煮状态来判断是否完成。