土豆饼的做法 （土豆饼做法 教程慢动作）

今天给各位分享土豆饼的做法视频的知识，其中也会对土豆饼做法视频教程慢动作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

土豆饼怎么做家常做法

将土豆削皮，切成小块。 将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮熟。 蒸干土豆，并用勺子压成泥状。 加入适量的面粉，搅拌均匀。面粉的用量要控制好，使土豆泥变得稍微黏稠。 加入切碎的葱和适量的盐，搅拌均匀。 平底锅中加热适量的油，将土豆泥用手或勺子铺在锅底，压平成饼状。

土豆去皮，切成小块。将土豆放入开水中煮熟，然后捞出，用勺子压成泥状。加入适量的盐拌匀。 洋葱切成细丁。 将土豆泥和洋葱、蛋、适量的面粉放入一个大碗中，用手搅拌均匀，直到面糊变得粘稠。 取适量的面糊，用手捏成饼状。

准备食材：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。将土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可以防止土豆变色，拌面糊时也不需要在家清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝中入味，再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

土豆饼是一道经典的家常菜，下面是一种常见的家常做法：材料：- 土豆：500克 - 面粉：100克 - 鸡蛋：1个 - 淀粉：适量 - 葱：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 做法： 将土豆去皮，切成小块，放入锅中煮熟，然后用勺子压成泥状。

土豆饼怎么烙

1、用滚开的水冲烫面粉，和成面团。土豆烤熟去皮。土豆捣成泥，放入盐糖调味。撒干面，把烫面揉成面团。揉到不粘手即可。面团里裹入土豆泥，擀成饼状。不粘锅倒入油，小火慢煎至两面金黄即可。家常土豆饼出炉。

2、锅中油烧热以后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面、用铲子铺平，然后把模具轻轻的取下来，保持小火、大约烙2分钟。2分钟以后把最先做好的土豆饼翻一下面，翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金黄色时再次翻面，来回多翻几次面，烙制3到4分钟分钟、土豆饼表面都成金黄色时即可出锅。

3、准备材料：土豆、面粉、鸡蛋、葱、盐、食用油。 土豆处理：土豆洗净，切片蒸熟，然后捣成泥。 调制面糊：在土豆泥中加入面粉、鸡蛋、葱和适量盐，搅拌均匀。 烙制：平底锅预热，刷一层食用油，放入面糊，两面烙至金黄。详细解释： 材料准备 土豆饼的制作首先要准备相应的食材。

4、制作烙土豆饼的步骤如下：首先，将土豆洗净并去皮。去除皮层可使成品颜色更深。接着，将土豆用礤子磨成碎末，或使用搅拌机粉碎至有些粗糙的质地。在土豆末中加入适量面粉，面粉量过少会导致土豆饼不易成型，过多则会影响土豆的风味。

5、放在碗中加入适量清水浸泡2分钟，捞出备用。葱切成葱花放入土豆丝中，再打入一个鸡蛋。加入盐、白砂糖、烧烤粉、小米蛋糕粉，搅拌均匀。不粘锅滴几滴食用油，倒入土豆丝面糊，小火煎制金黄。翻面，继续将另一面煎至金黄，再撒上点烧烤粉盛到盘子中，好吃又酥脆的土豆饼就做好了。

炸土豆饼的做法

1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。

2、准备材料：土豆2个、面粉200克、花椒粉、盐少许；土豆洗净，置高压锅中隔水蒸15分钟，趁热去掉土豆皮，装到保鲜袋中，用擀面杖压碎；将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中搅拌均匀，在手中将其按成一个个的小饼；油锅加热，六七分热时放入土豆饼，煎至两面金黄即可。

3、首先，选择新鲜的土豆，洗净后去皮，放入蒸锅中蒸至完全熟透，然后捣成细腻的土豆泥。在土豆泥中加入适量的糯米粉，搅拌均匀后，再加入适量白糖和少许植物油，揉成有弹性的面团。另外，取一个碗，打入鸡蛋，轻轻搅拌，制成蛋液，备用。接着，将面团擀成长条状，切分成适量的面剂。

土豆饼怎么做好吃?

食材：土豆2个、白砂糖2勺、黑芝麻1勺、面粉适量、鸡蛋1个。将土豆洗净，放进高压锅压15分钟。将土豆去皮放进盆子中，用勺子压成土豆泥。接着往盆子中加入2勺的白砂糖、1勺的黑芝麻、适量的面粉，搅拌均匀。往盆子中打入一个鸡蛋，搓揉成团，发半个小时。

土豆去皮，直接擦成丝放到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。

土豆洗净，蒸熟后去皮切成土豆条，与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。 平底锅旺火烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。 一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。

所需材料：土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克，一茶匙孜然，一茶匙咖喱粉。将土豆去皮后直接擦成丝，放入水中。这样做可以防止土豆变色，并且在和面糊时无需再加清水。将一茶匙孜然、一茶匙咖喱粉和3克盐加入土豆丝中进行调味。接着，加入面粉到土豆丝中，拌和成均匀的糊状。

土豆洗净去皮切丝，放在碗中加入适量清水浸泡2分钟，捞出备用。葱切成葱花放入土豆丝中，再打入一个鸡蛋。加入盐、白砂糖、烧烤粉、小米蛋糕粉，搅拌均匀。不粘锅滴几滴食用油，倒入土豆丝面糊，小火煎制金黄。

好吃又酥脆的土豆饼做法如下：主料：小土豆400克。辅料：盐少许、菜籽油少许、黑胡椒粉少量、白芝麻少量、葱一根。土豆洗干净，放高压锅先蒸熟。土豆蒸熟去皮，待冷却后用刀背把土豆压扁。热锅中加入适量菜籽油，加入少许食盐。

炸土豆饼,怎么做好吃?

1、准备材料：土豆2个、面粉200克、花椒粉、盐少许；土豆洗净，置高压锅中隔水蒸15分钟，趁热去掉土豆皮，装到保鲜袋中，用擀面杖压碎；将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中搅拌均匀，在手中将其按成一个个的小饼；油锅加热，六七分热时放入土豆饼，煎至两面金黄即可。

2、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。

3、食材：土豆两个、肉末一份；土豆切片，然后将土豆片煮熟，放在碗中，碾压成土豆泥。在准备一些葱姜蒜等食材，切成岁末备用，准备肉末一份。锅中放入适量的食用油，将肉末一起放入锅中，进行过油翻炒。肉末炒制清香，放入土豆泥中，一起搅拌均匀。

4、油炸土豆饼的做法如下：主料：土豆条100克、中筋面粉50克。辅料：葱花5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。土豆条隔水大火蒸30分钟。端出，捣成泥。加葱花、盐、胡椒粉、十三香和中筋面粉，和成团，压成饼。倒入食用油，煎至两面金黄。

5、首先，选择新鲜的土豆，洗净后去皮，放入蒸锅中蒸至完全熟透，然后捣成细腻的土豆泥。在土豆泥中加入适量的糯米粉，搅拌均匀后，再加入适量白糖和少许植物油，揉成有弹性的面团。另外，取一个碗，打入鸡蛋，轻轻搅拌，制成蛋液，备用。接着，将面团擀成长条状，切分成适量的面剂。

6、炸土豆饼以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。配料：土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。练习步骤：第一步。准备主料：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。第二步。土豆去皮切丝(注：不洗)。

笑脸土豆饼的做法步骤图,笑脸土豆饼怎么做

1、食材：土豆1个、玉米淀粉适量、盐巴适量、胡椒粉适量。将土豆洗净去皮，切成片。将土豆片放入蒸锅大火蒸熟，大概25分钟左右。将蒸熟的土豆片压成泥状。调入盐，胡椒粉拌匀。逐次加入玉米淀粉和成团。将土豆面团擀成饼状，用圆形模具压出圆形状。

2、土豆去皮切片，放入蒸锅里蒸至熟软。用勺子或者压泥工具把土豆片压成土豆泥。加入少许盐、1匙油、1大匙玉米淀粉。

3、笑脸土豆饼的做法步骤 土豆去皮切片上锅蒸熟 土豆蒸熟趁热加入少许盐，淀粉，我还加了一点儿黑胡椒粉，淀粉用量掌握在土豆泥能捏成稍有硬度的团状为宜。 土豆泥底和上面各铺一层保鲜膜 擀成5毫米左右厚度，撒上一层淀粉拍匀，发挥你的智慧找一个圆形的模具刻出圆脸。

4、将土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸15分钟。将蒸好的土豆压成泥，加入适量的盐、黑胡椒、鸡粉、面粉和淀粉，搅拌均匀。把土豆泥揉成球再按扁，做成薯饼的样子，用筷子和勺子做出笑脸，注意筷子和勺子上蘸点油。

5、笑脸土豆饼 食材：土豆3个、玉米淀粉适量、油适量、盐适量。做法： 土豆去皮切成块状，蒸熟后捣碎成土豆泥。 加入玉米淀粉和适量盐，揉成面团并擀成片状。 制作成圆形土豆饼，并用筷子扎出两个小孔作为眼睛。 预热空气炸锅至200度，将土豆饼放入炸篮内。

6、土豆削皮后切片然后上锅蒸熟首先准备几个土豆，削皮后洗净然后切片上锅蒸熟。注意一般大火十五分钟左右就可以蒸熟蒸透。将蒸熟后的土豆片捣成土豆泥并放凉。准备糯米粉和土豆混合揉成团放凉后的土豆泥和糯米粉混合，再加上适量的白糖，依据自己口味添加即可，如果喜欢偏甜一点可以多加一些。