简单做面包的方法（简单做面包的方法和配料）

今天给各位分享简单做面包的方法的知识，其中也会对简单做面包的方法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

面包的做法简单又方便

1、墨西哥面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油，切成小挤子揉圆放入烤盘中，挤上墨西哥料汁，烤熟即可。紫薯面包：面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团，切成小挤子擀成圆饼，包上紫薯泥，弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮，在家做紫薯花包，大人小孩都喜欢吃。

2、主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克；辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。

3、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

在家做面包简单做法

1、做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

2、首先准备鸡蛋2个、纯牛奶250ml、4克酵母、300克面粉、2克盐和60克白糖。接着准备一个无油无水的碗，将鸡蛋打入、倒入纯牛奶和酵母，用筷子搅拌均匀至无颗粒物。然后在碗中倒入面粉、盐、白糖，开始顺时针搅拌，至面团光滑即可。用保鲜膜盖住面团，醒面10-15分钟。

3、墨西哥面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油，切成小挤子揉圆放入烤盘中，挤上墨西哥料汁，烤熟即可。紫薯面包：面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团，切成小挤子擀成圆饼，包上紫薯泥，弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮，在家做紫薯花包，大人小孩都喜欢吃。

4、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均的之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗中的面粉都呈絮状之后，下手搓揉成面团。

5、在家做面包不用烤箱的方法有很多种，以下提供几种简单做法： 使用电饭煲制作面包：材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油等。步骤：将鸡蛋、牛奶、酵母、糖和盐混合搅拌均匀。慢慢加入高筋面粉，搅拌成面团。把面团放到电饭煲内，进行发酵。待面团发酵至两倍大后，刷上蛋液，撒上芝麻。

6、功效：在家自制面包简单又好吃，可以满足口粮需求，提供能量和营养。材料： 高筋面粉500克 酵母10克 温水300毫升 白糖40克 盐5克 牛奶50毫升 黄油50克 做法步骤： 将酵母溶解在温水中，加入一小勺白糖，搅拌均匀，静置10分钟，等待酵母开始发酵。

家庭做面包的简单方法

做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀。倒入纯牛奶，用手揉成一个面团后取出放台面上，用双手揉成稍光滑的面团。接着摊开，放入提前软化的黄油。不停地揉搓至黄油完全被吸收，可拉出薄膜即可。放回大盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵。

家庭自制烤面包方法：主料：面粉。辅料：温水、蜂蜜、酵母、鸡蛋。做法如下：温水中加蜂蜜、酵母，搅拌均匀后静置15分钟。面粉加入酵母水后揉成面团，醒发2小时，发至变成原体积的2倍大。做成想要的面包型状，醒发5小时，刷上蛋液。烤箱予热至220度，烘烤35分钟即可。

将酵母粉，白糖，鸡蛋，玉米油一起放入容器中，然后用筷子充分搅拌均匀。接着，加入面粉，搅拌至面粉细腻松散没有颗粒感。添加少许纯牛奶，搅拌到盆中没有干面粉的程度，用手将面絮揉合成光滑的面团。然后直接分成7份量均等的小面剂子。

无黄油做简单面包的方法是什么

1、无黄油做简单面包的方法是什么 除盐外，把其他材料混合均匀，再加入盐，放在案板上揉，揉出一层薄膜即可。无黄油做简单面包的方法是什么 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2、存圆膜铺油布，放入整形 烤箱预热2分钟断电，放入面包胚，放碗热水，二次发酵40到50分钟，我的烤箱没有发酵功能 发酵完毕表面刷蛋液，撒芝麻 烤箱下火120度，上火130度，烤30分钟。

3、高筋面粉280g、牛奶140ml、鸡蛋一个 酵母3g、盐3g、白砂糖25g、玉米油15g 高筋面粉280g、牛奶140g、鸡蛋一个、酵母3g、盐3g、砂糖25g、玉米油15g。碗里依次加入牛奶、鸡蛋液、砂糖、高筋面粉、盐、酵母搅拌均匀成面团。搅拌成面团取出在案板上揉搓。