八宝饭的做法和配料（八宝饭的做法和配料和寓意）

本篇文章给大家谈谈八宝饭的做法和配料，以及八宝饭的做法和配料和寓意对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

糯米八宝饭怎么蒸又软又粒粒分明

1、糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米，用手一捏有点要碎的感觉就可以了，不泡的话，糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点，大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大，时间泡的短了，蒸的时候不容易蒸熟。把大枣清洗干净，然后切成片。

2、蒸煮糯米：将沥干水分的糯米放入蒸笼中，上锅蒸煮。蒸煮时间一般为30-40分钟，期间可以适当翻动一下，确保糯米均匀受热。蒸煮好的糯米应该是晶莹透亮、颗粒分明。准备馅料：八宝饭的馅料通常是红豆沙，也可以根据个人喜好添加莲子、枣泥、花生等其他馅料。

3、蒸制蒸八宝饭的时候，旺火足气蒸制40分钟以上，糯米和豆类才会变得软糯。另外要注意的是，蒸制八宝饭的过程中，全程不要开盖，防止形成夹生饭。接下来讲一讲八宝饭的具体步骤吧~！夹沙糯米八宝饭八宝饭的做法比较简单，具体分为泡制---第一次蒸制---拌料---摆放---第二次蒸制几个步骤。

4、步骤准备好所需的材料。将糯米淘洗干净后加水浸泡4小时。将泡好的糯米捞出沥干水，蒸烤盘垫上纱布后将泡好的糯米铺开放入。COUSS CO-745S蒸汽烤箱，水箱加满水，选择蒸汽功能，蒸制20分钟。

1、八宝饭的正宗做法：准备材料：糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、冰糖。将糯米洗净后浸泡2小时，然后蒸熟备用。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干分别洗净备用。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃放入锅中，加入适量清水，煮至熟软。加入冰糖煮至冰糖融化。

2、八宝饭是一道传统的中国甜点，主要由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、龙眼干等多种食材组成。以下是最正宗的八宝饭做法：将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、龙眼干等食材洗净备用。

3、糯米八宝饭的做法最正宗的做法糯米八宝饭是一道传统的中式甜点，由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、龙眼肉等多种食材制成。以下是最正宗的做法：将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、龙眼肉等食材洗净备用。

4、八宝饭是传统的中式甜点，由糯米和各种馅料组成。以下是八宝饭的正宗做法：材料：- 250克糯米 - 适量的水 - 适量的红枣 - 适量的核桃仁 - 适量的枸杞 - 适量的莲子 - 适量的红豆 - 适量的花生米 - 适量的薏米步骤：将糯米洗净，泡在适量的水中，浸泡2-3小时。

5、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分。蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀。取一大碗，排列好以上的果品。再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平。

6、取一个碗或者特制的八宝饭模具，底部涂上一层薄薄的花生油，防止粘底。在碗或模具底部摆上一层干果，铺上一层蒸熟的糯米，压实，然后在糯米上铺上一层红豆沙。再次放上一层干果，然后覆盖上一层糯米，用勺子轻轻压实。

1、材料：糯米、蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆、红豆沙馅。糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖搅拌均匀备用。

2、什锦八宝饭的做法，首先准备青红丝、大红枣、糯米、葡萄干、核桃仁和白糖等食材。将糯米淘洗干净，煮至八分熟，期间需不断搅拌以防止粘锅。煮好的糯米捞出，沥干水分，放在碗中冷却。准备蒸碗，内壁涂抹花生油。

3、在糯米上撒上一些蜜豆，把蒸好的莲子按进糯米里。上锅蒸15分钟。趁热将碗倒扣在盘子里，可用水淀粉和糖勾芡浇在八宝饭上。

4、将晾凉的糯米捣成糊状，倒入装饰好的碗中，并压实。用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻一晚。第二天取出冻好的八宝饭，放入蒸锅中蒸熟，倒扣碗即成型。最后，用白糖和热水调制糖色，浇在什锦八宝饭上，既美观又增香。

5、什锦八宝饭的家常做法主要包括准备食材、烹饪饭米和组装什锦八宝饭三个步骤。首先，准备食材。什锦八宝饭的主要食材包括糯米、红枣、莲子、薏米、红豆、花生、葡萄干和核桃仁等。

6、什锦八宝饭的家常做法很简单，因为什锦八宝饭的主要材料还是果干等材料，所以食材处理起来也不会很复杂。接下来一起来看看吧。什锦八宝饭怎么做食材：青红丝、大红枣、糯米、葡萄干、核桃仁、白糖。做法：首先将糯米淘洗干净之后，将糯米煮至八分熟。

八宝饭的做法和配料八宝饭是一道传统的中国甜点，主要由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干等多种食材组成。以下是八宝饭的做法和配料：将糯米洗净后浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干等食材洗净备用。将糯米放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

八宝饭的正宗做法：准备材料：糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、冰糖。将糯米洗净后浸泡2小时，然后蒸熟备用。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干分别洗净备用。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃放入锅中，加入适量清水，煮至熟软。加入冰糖煮至冰糖融化。

食材配料：薏仁米50克、白扁豆50克、莲子肉(去心)50克、红枣20个、核桃肉(炒熟)50克、龙眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。将薏仁米、白扁豆、莲子肉泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用。

八宝饭的做法：主料：糯米250克大枣辅料：大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量糯米用清水泡至少三小时以上。泡好的糯米放入笼屉上堆积好，搓几个小眼蒸半小时。蒸的过程中开盖淋入两次开水，一次半小碗，时间到蒸好。

八宝饭的做法：将糯米用清水浸泡至少三小时。将泡好的糯米放入蒸锅中，铺平，中间留出几个小孔，蒸约半小时。在蒸糯米的过程中，开盖两次，每次加入半小碗开水。蒸至糯米熟透。准备喜欢的果仁和果脯，如芒果干、腰果、桂圆干、葡萄干、熟花生仁、蔓越莓干和黑芝麻等。