凉拌莴笋丝的家常做法（凉拌莴笋丝的家常做法简单好吃）

今天给各位分享凉拌莴笋丝的家常做法的知识，其中也会对凉拌莴笋丝的家常做法简单好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

莴笋凉拌的做法

1、莴笋凉拌的做法：准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒等食材。将莴笋洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。将莴笋丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、糖、味精、香油等调料，搅拌均匀。

2、莴笋凉拌的做法：准备莴笋、蒜末、生姜末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。莴笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。将蒜末、生姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成为调味汁。将焯好水的莴笋放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。

3、将莴笋洗净，去除外层的老皮。将莴笋切成细丝，可以使用刨刀或者刀切。将切好的莴笋丝放入开水中焯水30秒至1分钟，熟软即可捞出。捞出的莴笋丝过冷开水漂凉，沥干水分备用。准备一个碗，将莴笋丝放入碗中。加入适量的蒜末、辣椒油、酱油、醋和盐，根据个人口味调整分量。

4、凉拌莴笋的做法：准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

莴笋丝凉拌的做法准备食材：莴笋、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。将莴笋去皮，洗净后切成细丝，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成调味汁。

凉拌莴笋丝的做法准备莴笋，洗净去皮，切成细丝。准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀成调料汁。将莴笋丝放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。将焯好水的莴笋丝放入调料汁中拌匀即可。可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等。

凉拌莴笋丝的做法：准备食材：莴笋、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、花生碎。莴笋洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。葱姜蒜切末，辣椒切碎，放入碗中，加入醋、盐、糖、香油，搅拌均匀成调味汁。将焯好水的莴笋丝放入调味汁中，拌匀，撒上花生碎即可。

准备食材：莴苣笋头剥去外皮，切成细丝；大蒜切末备用。将莴苣笋丝放入沸水中焯烫2分钟，捞出后马上放入冰水中冷却，保持脆嫩口感。准备调味汁：将大蒜末、适量食盐、适量米醋、适量生抽、适量糖和适量食用油放入碗中调匀，成为调味汁。

莴笋凉拌的做法：准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒等食材。将莴笋洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。将莴笋丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、糖、味精、香油等调料，搅拌均匀。

洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。

凉拌莴笋丝的做法：材料：- 莴苣笋头 1根 - 大蒜 2瓣 - 食盐适量 - 米醋适量 - 生抽适量 - 糖适量 - 食用油适量步骤：准备食材：莴苣笋头剥去外皮，切成细丝；大蒜切末备用。将莴苣笋丝放入沸水中焯烫2分钟，捞出后马上放入冰水中冷却，保持脆嫩口感。

主料：莴笋1根。辅料：姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。莴笋洗净切丝。姜和蒜切成末，葱切成葱花。莴笋用盐腌5分钟，然后用清水洗一遍、挤出多余水分。放入辣椒油。将姜末蒜末、葱花、食盐、花椒粒、醋、白糖放在上面。

将莴笋洗净，去掉硬皮，切成细丝备用。将蒜头和生姜切末，青椒切成细丁备用。将切好的莴笋丝放入沸水中焯水，煮至变软，捞出沥干水份。取一个大碗，将焯好水的莴笋丝放入碗中，加入切好的蒜末、姜末和青椒丁。在碗中加入适量的醋、盐、白糖和生抽，搅拌均匀。

准备材料，将莴苣笋洗净切成细丝。辣椒、葱、姜和大蒜分别切成末备用。将莴苣笋丝放入开水中焯水煮熟，捞出过冷水冷却，沥干备用。准备一个碗，将姜末、葱末、辣椒末和蒜末放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐和白糖，搅拌均匀。

将莴笋削皮，洗净后切成细丝；红椒去蒂，切成细丝；将莴笋丝放入开水中焯烫2分钟，捞出过凉水；蒜瓣剁成末；将莴笋丝、红椒丝和蒜末放入碗中；加入少量盐、生抽、橄榄油和白糖拌匀；最后加入一点醋和香菜，拌匀即可。

洗净莴苣，剥去硬皮，切成细丝；莴苣丝入锅焯水，保持脆嫩口感，捞出后立即用冷水冲洗；准备碗中，倒入适量清醋、辣椒油和食盐，混合均匀；将焯水后的莴苣丝放入碗中，加入蒜蓉和葱花，搅拌均匀；最后，将拌好的莴笋丝放入冰箱冷藏，让味道更加鲜美。