烤肉拌饭的做法及配方（烤肉拌饭的做法及配方商用）

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烤肉拌饭酱汁做法?

1、步骤：前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

2、做法：将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可。蒜蓉酱材料：辣椒1条、蒜头1颗、砂糖1大匙、蚝油1大匙、酱油膏2大匙、水少许做法：取一碗，砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀。

3、做法：将橙、凤梨、苹果洗净切丁，加盐放进果汁机搅打成泥备用。将玉米粉加入水调匀备用。将作法1的果泥放进锅中，加热至微滚，慢慢倒入作法2的玉米粉水勾欠即完成。

4、准备材料：猪肉 520克、洋葱少许、黄豆酱少许、柱候酱少许、甜面酱少许、生姜少许、蚝油少许、水淀粉少许。首先把猪肉切碎，放入少许的料酒，盐用手抓匀，腌制30分钟。把洋葱切丁，待用。

5、倒入奥尔良烧烤腌料30克、盐2克至鸡胸肉上，抓匀，腌制30分钟。放入烤箱，烤箱预热180摄氏度上下火，烤20分钟。鸡胸肉切条，放置在300克米饭上，摆上黄瓜、胡萝卜、洋葱，放适量沙拉酱即可。

6、蜜汁烤肉拌饭蜜汁和烤肉拌饭的做法如下：准备材料：猪肉一块、蜜汁烤肉料35g、6寸用刀一把制作步骤：准备好调料，蜜汁烤肉料：水：肉的比例为：35克：35克：500克。肉洗净后放入腌料中。

烤肉调料：奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块。放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜。

用料：鸡腿一个、米饭适量、烤肉料半袋、盐一小勺、五香粉半小勺、鸡精半小勺首先先把鸡腿洗干净，然后用刀去骨。去完骨后，再用刀把鸡肉切成大块。

烤肉拌饭的做法步骤：1 1前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

烤肉料袋葱适量姜适量蒜适量植物油适量辣椒酱适量步骤准备好材料，将肉切片，放入葱段、姜片、烤肉料（料中盐和各种调料己配全），放入植物油和一点点蚝油，多了容易糊锅。拌匀腌制一会。

制作工艺：将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿。姜切成丝，放在鸡腿上。再放上葱段、蒜末。淋一勺料酒、一勺生抽。再来适量的蜂蜜。烤肉酱和蚝油各来一勺。还有胡椒粉。

1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下（需要借助剪刀），用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿（可以把自己想象成容嬷嬷）。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀，调制成腌肉料。

2、烤肉拌饭的做法步骤前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

3、作法先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。

4、将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿。姜切成丝，放在鸡腿上。再放上葱段、蒜末。淋一勺料酒、一勺生抽。再来适量的蜂蜜。烤肉酱和蚝油各来一勺。还有胡椒粉。用夹子拌匀。