100种简单早餐粥做法（有哪些美味的早餐粥的做法）

本篇文章给大家谈谈100种简单早餐粥做法，以及有哪些美味的早餐粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

早餐粥的做法大全

1、做法：皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

2、做法：将胡萝卜、南瓜、玉米去皮切成小块。大米淘洗干净，加入适量的水和蔬菜块，放入电饭煲中煮熟即可。水果粥 材料：苹果、香蕉、燕麦片、水。做法：将苹果和香蕉去皮切成小块。燕麦片淘洗干净，加入适量的水和水果块，放入电饭煲中煮熟即可。

3、做法：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥。熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

4、食材是莲子，花芸豆，黄豆，粘玉米碴，黑米。做法：食材洗净入电饭煲，加水，用预约功能煮杂粮粥，中间留出4小时浸泡的时间。螃蟹粥 食材：母螃蟹一只，大米3把，香葱2小根，姜末少许，植物油少许，白胡椒粉，盐少半勺。

5分钟的简易早餐粥,让你还能睡个回笼觉

将两只草鸡蛋打在碗里；用打蛋器搅匀鸡蛋；加入少许糖或蜂蜜搅匀；一边加开水一边搅拌；放在微波炉里加热2分钟即可。小贴士：此种蛋羹做起来简单方便，营养丰富，适合人群广，但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。同时鸡蛋一定要搅匀，否则会影响蛋羹的口感。

早餐一：黑米麦仁小米粥、小米糯米饼、煮红薯、果仁菠菜；黑米麦仁小米粥：把黑米、麦仁、小米洗净后放到锅里，加上清水熬煮成粥即可，如果时间来不及，可以用电饭锅预约制作，简单省事营养好，天气渐凉了，早上喝点热粥也比较舒服。

早饭吃什么睡回笼觉不易长胖 如果是打算吃完早餐去睡觉，建议在选择食物的时候选低热、易消化的食物，不要吃太多油腻、高糖分，或者难消化的高蛋白食物。以下是推荐的几种适合早上吃，又不易长胖的食物。

补充睡眠，恢复体力 对于上夜班或者通宵的人来说，睡个回笼觉是非常有必要的，而且还可以用来补充睡眠，进而恢复体力，所以回笼觉对于健康是有好处的。

在晓璐看来，每天早上的那个回笼觉可以说是她一天中最为放松的时刻。儿子有老公负责送到幼儿园，自己则能躺在被窝里美美地睡一个回笼觉。在这种情况下，给宝宝做早餐成为晓璐最为头疼的内容。

早餐店最畅销的8种粥

早餐粥有：小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、绿豆粥等。小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

早餐店最畅销的8种粥推荐如下： 皮蛋瘦肉粥：由大米、糯米、皮蛋和瘦肉等食材精心烹制而成，这款粥品不仅口感丰富，而且营养均衡。 海鲜粥：广东省的传统美食，以大米和新鲜海鲜为主要原料，每一口都散发着海鲜的鲜美。 红豆粥：这款日式甜品采用红豆和糯米等材料制作，甜而不腻，口感细腻香滑。

小米粥 小米粥，源自北方的传统美食，以小米为主料，制作简单，口感清淡，具有健胃消食的功效。八宝粥 八宝粥，深受人们喜爱的甜品，由红豆、红米、黑米、薏米、小米、黄米、燕麦、红枣、莲子、花生等多种食材精心熬制而成，丰富的口感令人回味无穷。

我觉得早餐店最畅销的8种粥包括：小米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、八宝粥、银耳莲子粥、玉米面粥、红豆粥、龙眼粥以龙眼肉为主要材料熬制而成，具有清甜可口的口感和滋补养生的功效，是一道受欢迎的早餐粥品。

早餐粥的做法

做法：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥。熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

西兰花皮蛋瘦肉粥 准备用料：一碗米饭，两朵西兰花，三十克猪肉馅，一个松花蛋，一颗小葱，两克食盐。做法：把松花蛋切成小块，分别把西兰花和小葱切成小丁，放在盘中备用。在米饭中加入适量水，并放入适量的食盐调味，用铲子碾压弄散。

做法：糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；所有材料放入锅中，加入适量水煮开；转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；粥浓，加入白糖调味即可。鸭肉粥 材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。做法：将鸭肉洗净，切成小块。在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。盖上盖子腌制2个小时以上。

十种早餐粥：红薯小米粥、菠菜小米粥、包菜鸡肉粥、三红粥、山药小米粥、牛肉白菜小米粥、莲子芸豆杂粮粥、螃蟹粥、麦片绿豆大米粥、红枣小米粥。红薯小米粥 口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。

教你喝粥的10种方法让你再也不用担心早餐了!

海苔虾粥200克米饭/1小片紫菜/8片虾米瘦肉/葱/姜/蒜盐/鸡精/香油把米洗干净放进锅里，然后按煮粥键煮。紫菜切段，瘦肉切丝(肉丝用淀粉和盐腌制片刻)，葱、姜、蒜切段，虾仁泡软。在油锅里炒洋葱、姜和蒜。煮粥，开盖，放入虾，瘦肉，紫菜碎。倒入刚刚爆香的葱姜蒜油。

大米洗干净用冷水浸泡30分钟。电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮。水煮开后，放入大米，盖上盖继续煮。利用这个时间，将红薯洗干净去皮。再切成滚刀块。10分钟后，将红薯入锅同煮。盖上盖继续煮至食材熟断电，焖10分钟即可盛出享用。

杂蔬瘦肉粥 瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉 做法：大米洗净，用清水浸泡15分钟。锅中水烧开放入泡过的米，大火煮开，然后小火炖煮。将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。肉用淀粉和料酒搅匀。粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。

小火慢慢熬，拒绝添加食用碱 很多人在熬制小米粥的过程中喜欢加入碱面，因为觉得这样会让熬出来的粥更加黏稠，其实来说的确是黏稠了，但是碱会损失小米当中的很多维生素物质，实则得不偿失。想要让粥变稠，一方面可以小火熬煮，增加熬煮时间，另一方面可以加入一点糯米粉。

做法如下：所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖的，小火熬煮，根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。

摆摊早餐粥有几种?

早餐粥有：小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、绿豆粥等。小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

一般一个手推车上可放6—8个直径为30—40厘米、高80厘米左右的桶，可以卖黑米粥，八宝粥，薏仁粥，红薯粥，绿豆粥，百合粥，荷叶粥，莲子粥，糯米粥，玉米粥，山药粥，等等。其中，荷叶粥的做法是：一两珍珠米，配两斤—三斤水，大火烧开以后，转小火，同时把一片荷叶盖在锅上面，熬半小时左右。

银耳粥：一种以银耳为主要食材的粥品，具有润肺滋阴的功效。 八宝粥：一种含有多种食材的粥品，如红豆、绿豆、花生、糯米等，营养丰富。 醪糟汤圆：一种以醪糟和糯米汤圆为主要食材的甜品，口感香甜。 青菜粥：一种以青菜和米饭为主要食材的粥品，清淡可口。

皮蛋瘦肉粥：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好。 里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

摆摊早餐粥的种类繁多，包括白米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、瘦肉粥、八宝粥、红豆薏米粥和绿豆粥等。 白粥是广东地区的传统食俗，也被称为斋粥或米皇。白粥通常没有味道，食用时可以加入盐或糖调味。由于白粥制作简单，是摆摊时的省时省力之选。

小米具有养胃的功效，南瓜则有补中益气、清热解毒之功。将小米和南瓜混合煮成粥，口感黏稠，热量低且养胃。 椰奶燕麦粥 椰奶燕麦粥是一种美味又营养的粥品，由燕麦和椰奶制作而成。燕麦富含营养，椰奶则口感香浓。将燕麦和椰奶混合煮成粥，口感丝滑，既可作为早餐，也可作为甜品。