绿豆汤的做法（绿豆汤的做法和配方）

今天给各位分享绿豆汤的做法的知识，其中也会对绿豆汤的做法和配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

绿豆汤的做法

材料：绿豆、冰糖

1、绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。

2、电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好。

3、压力锅老册或选择［豆蹄筋］键，35分钟左右。压力选择——难熟。口感选择——浓郁。

4、开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。

5、放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效姿察，夏天不嫌麻烦的话，在侍伍家可以多煮来喝喝。

绿豆汤做法步骤

绿豆汤的做法如下桐槐：

原料：绿豆100克、水800克、冰糖70克。

1、浸泡绿豆将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水局肢友中浸泡1小时。如下图所示。

2、加入冰糖浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。如下图所示。

3、反复焖煮大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟后再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。饥卖反复焖至2-3次至绿豆完全开花。如下图所示。

4、冷却后食用煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，即可随时取用。如下图所示。

绿豆汤的家常做法

绿豆汤的常见做法1

材料

绿豆、冰糖、薄荷叶

工作方法

1.将绿豆洗净，倒入电饭锅中，将绿豆的小拇指在冷水中切开，按下“烹饪键”。

2.烧开后加入一小碗凉水，盖上锅盖继续煮。

3.连续三次，所有的青豆都会开花沸腾。

4.新鲜薄荷叶，冰糖加水混合熬成薄荷水。冷却后放入瓶中冷藏。

5.将绿豆放凉，放入冰箱。当你想吃它们的时候，舀碗的上半部分，加入薄荷水。

绿豆汤的常见做法2

材料

材料:绿豆300克，

辅料:薄荷5克，

调料:白糖激誉100克。

工作方法

1.将绿豆放入500克清水中煮熟。

2.将干薄荷用水冲洗干净，加入约1碗水，浸泡半小时，然后用武火煮沸，冷却，过滤，与冷却的绿豆汤混合。

此汤能清凉清火，消暑提神。如芡实、薏米、莲子、蜜枣等。加入汤中，可制成不同的口味，还具有健脾益气、利尿解毒的功效。

清火，利尿，解毒，健脾，提神。

绿豆汤的常见做法3

材料:绿豆1把，鸡蛋1个，糖适量。

工作方法

绿豆性凉味甘，有清热解毒、祛火的功效。也是中医和食品的代表食品。绿豆性寒凉，阳虚、脾胃虚弱、腹泻者慎食。绿豆有解毒作用，所以吃药时不要吃绿豆食物，尤其是温补，以免降低药效。鸡蛋味甘，性平，能入脾胃经。它们能补肺养血，滋阴润燥。用于气血不足、发热、烦渴、胎动不安等。它们是帮助正气的常用食物。神经衰弱的人可以适量吃鸡蛋。能滋敬郑阴养血，除烦安神，滋养脾胃。

练习:

1.绿豆洗净，用适量清水浸泡10分钟。

2.把鸡蛋打入碗中。

3.把鸡蛋打散，打得越多，鸡蛋汤就越细腻。

4.将四季豆浸泡，沥干，放入锅中。

5.加入600毫升清水。

6.煮绿豆汤。

7.煮沸后，煮大约5分钟，直到汤变成绿色。青汤可以消暑解暑。

8.取热绿豆汤，冲入蛋液。

9.将蛋液和绿豆汤搅拌均匀。

10.加适量白糖，根据自己口味，每天早晚各一次。

绿豆汤的常见做法4

材料

绿豆300克，双糖150克。

工作方法

1.绿豆洗净，用清水浸泡1小时。

2.取一个锅，加入约7分饱的水用中火煮开，然后加入绿豆继续煮，直到绿豆变软。

3.加入双糖，搅拌均匀，关火。

绿豆汤的常见做法5

材料

绿豆100克，冰糖100克，清水800毫升。

工作方法

1.绿豆洗净放入电饭锅，加水冰糖盖锅。

2.转电饭锅煮5分钟。

3.煮沸后保温4小时以上。这明稿段样就能保证绿豆的完整，而且是成熟的绿豆。

绿豆汤的常见做法6

材料

绿豆300克，双糖200克，热水3000_和少许冷水。

工作方法

1.将破损的绿豆挑出来，用清水洗净，去除表面的灰尘和杂质。

2.取一个不锈钢锅，放入方法1中的绿豆。

3.做法二锅里加一点冷水，冷水一定要淹没绿豆两厘米左右。

4.把做法3放在火上，中火煮10分钟左右，直到锅里的汤干了。

5.在练习4中，向锅中加入3000_热水。

6.盖上锅盖，继续用中火煨15分钟左右，直到绿豆外观爆开，熟烂为止。

绿豆汤怎么做

绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗陪液手净，用清水浸泡半小时，然后取出放入埋芹锅中；2.重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；3.然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种，透明或半透明。因其晶体芦嫌似冰，故名冰糖，又称“冰粒”。天然冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色。此外，市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。

绿豆汤的的6种做法

绿豆汤制作方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮

绿豆汤干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

绿豆汤制作方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

绿豆汤制作方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

绿豆汤制作方法四

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

绿豆汤制作方法五

先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥尺颤瞎为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与洞拿豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

绿豆汤制作方法六

先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆陵空，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

绿豆汤的基本做法

绿豆汤的做法步骤:

1、做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时，我今天着急做，所以没有浸泡，就是煮的时间早银散长一些，先把绿豆清洗干净，放超过绿豆的清水，用小手指量一下，超过一个小手指的水就可以了，按下煮饭键。

2、等到锅里的水沸腾了，再放入一小碗凉水。

3、等到第二次沸腾的时候加入老冰糖，连续加水三次，直到绿豆爆炸开来，就可以拔到电源，闷10分钟就可以出锅了。

4、成品图，把绿豆汤直接放到凉水壶里，等到放凉了，放到冷藏里，等到凉了就可以吃了，炎炎的夏日，吃一碗绿豆汤也是一种享受呀！

扩展资料：

功效

一、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑

绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中搏基暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。陆氏

二、促进食欲

由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。

三、清除体内毒素

绿豆本身就具有排毒的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。

参考资料来源：百度百科：绿豆汤