福建美食排行榜前十名（福建必吃的十大小吃）

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福建十大名小吃排行榜_福建十大特色美食小吃有哪些

佛跳墙：位居福建特色美食之首，以鲍鱼、海参等海鲜为主料，辅以冬菇等蔬菜，用高汤慢火熬制，口感浓郁。蚵仔煎：源自福建泉州，以鲜嫩的蚵蜊为主料，加入鸡蛋等调成面糊，煎制而成，口感酥脆。沙县扁肉：以闽南风味为主，选用优质五花肉，搭配香葱等佐料，鲜嫩可口。

福建小吃排行榜前十名福州肉燕肉燕也叫太平燕，是福州的传统特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作，形状和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，还有着太平、平安等吉利的寓意。

福建省十大特色小吃排行佛跳墙佛跳墙福建名菜之首，是福建非常有名的一道特色菜，现在是著名的国宴主菜之一。这道美食汇聚了福建地域的精华，以鲍鱼、海参、鱼唇等海鲜为主料，辅以冬菇、冬笋等蔬菜，用花胶、蹄膀等高汤慢火熬制，口感浓郁，回味无穷。

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。荔枝肉荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。

福州肉燕肉燕，又称太平燕，是福州的传统名吃。它由精瘦猪肉和特殊的燕皮制成，形状类似馄饨，但口感迥异。肉燕不仅美味，还蕴含着平安、太平的美好寓意。沙县扁肉沙县扁肉，源自福建省三明市沙县，是一种深受欢迎的传统小吃。

福鼎肉片：以精肉和淀粉为主要原料，制成的这道小吃，其香辣味道中夹杂着淡淡的香菜香气。吃福鼎肉片，若不加酸辣，便不足以尽兴。福州肉燕：又称太平燕，精选精肉搭配淀粉等辅料，精心制作而成。其形状似纸，薄如白纸，色泽洁白光滑细润，肉香四溢，口感软嫩而韧劲十足。

1、佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。荔枝肉荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。

2、福建小吃排行榜前十名福州肉燕肉燕也叫太平燕，是福州的传统特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作，形状和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，还有着太平、平安等吉利的寓意。

3、福建省十大特色小吃排行佛跳墙佛跳墙福建名菜之首，是福建非常有名的一道特色菜，现在是著名的国宴主菜之一。这道美食汇聚了福建地域的精华，以鲍鱼、海参、鱼唇等海鲜为主料，辅以冬菇、冬笋等蔬菜，用花胶、蹄膀等高汤慢火熬制，口感浓郁，回味无穷。

4、福建美食排行榜前十名七星鱼丸七星鱼丸的丸子呈现出鲜嫩的白色，而且口感十分的绵软，有一种清甜的感觉，用七星鱼丸制作出来的汤非常的鲜美，汤底十分清澈。荔枝肉迄今为止已经有着两百多年的发明历史了，荔枝肉里面并没有荔枝，只是猪肉在爆炒的时候蜷缩成了荔枝的形状，所以被叫做为荔枝肉。

5、福建美食排行榜前十名具体如下：扁肉燕是很有名的传统小吃，口感鲜香，是福州人日常饮食生活中最常见的美食之一。七星鱼丸是一道很有名的福建菜肴，采用的是鱼肉、瘦猪肉、虾干为原料。佛跳墙是全国都知名的一道菜，也是福州的首席名菜。