这五类人不宜吃黑米（这五类人不宜吃黑米粥）

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黑米的功效与作用禁忌及食用方法

1、现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

2、改善贫血黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有健脾暖肝、明目活血的功效。

3、黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。禁忌与副作用米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。

4、禁忌：病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。黑米的营养价值黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。

1、黑豆补肾怎么补的呢，下面的这些补肾的食疗方法不妨试试，可以有保健的作用。黑豆炖鲫鱼材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。

2、黑豆猪肚汤功效：补虚损、健脾胃。材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1 个。调料：盐适量。做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净去除异味。

3、黑豆加什么补肾最快2 醋泡黑豆醋泡黑豆是最简单的吃法，制作的时候把黑豆煮六七成熟，然后倒进米醋中，一个星期左右就可以食用了，醋和豆子的比例大概是1：5。

4、先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，制成鲜豆浆。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，是养生的好食物，同时也具有补肾的.功效。

5、黑豆补肾的最佳做法：黑豆乌鸡汤材料：黑豆100克、乌鸡一只、何首乌适量、红枣数颗、生姜、精盐适量。做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

1、黑米中含有的重金属元素众多，服用环素类药物时，最好不要吃黑米粉，会与金属离子结合，产生不溶于水的物质，不利于身体吸收，也会加重内脏的负担和压力，导致药效降低。

2、一般人都是可以吃黑米的，但是一些病后消化能力不好的人最好不宜食用过多的黑米，而且黑米的含铜量比较高，所以高铜患者肝豆状核变性患者不宜食用。黑米所含铜都比大米高1-3倍，不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

3、如果现在正在服药的期间，大家千万不能吃黑米，因为黑米当中的花青素容易使药物产生刺激性，这样会使身体造成不利的影响，严重会出现呕吐，恶心，腹泻，腹痛，所以我们在吃药的阶段千万记住不能吃黑米。

4、黑米是比较难消化的食物，消化功能尚未发育完善或者消化不良的人不宜吃黑米，否则不仅不能吸收黑米提供的营养物质，还可能会诱发肠胃炎等疾病。

1、对于消化不良的人群来说，经常食用黑米可能会导致急性胃肠炎发生，为了健康着想，有消化问题的人不建议吃黑米。

2、通常情况下消化不良的患者是不适合吃黑米，尤其是在黑米粥不完全煮沸的情况下，会导致大部分的营养物质得不到充分的溶解。所以大量地吃黑米会容易引起急性胃肠炎，尤其是对消化功能较弱的儿童或是老年人很容易引起急性肠胃炎。

3、医生建议：5类人不宜多吃，望你了解下大病初愈者大病初愈者身体较为虚弱，应该采取饮食清淡的饮食原则，多吃一些容易消化的新鲜蔬菜与水果，然而黑米当中富含粗纤维以及蛋白质，不易被身体吸收效果。

4、所以建议服用四环素类药物者最好不要食用黑米。高铜患者因为黑米中铜元素的含量高于普通大米，而患有肝豆状核变性的人和体内铜元素水平比较高的人，最好不要食用黑米，因为在进食黑米后，会导致体内铜元素进一步增高。

5、身体虚弱的人。如果说身体本身就比较虚弱的话，是不建议吃黑米的，因为如果不注意的话，很有可能会导致病情加重，不利于身体健康。体内含铜量比较高的人。

6、可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，因此，人们俗称黑米为“药米”、“长寿米”。