包粽子教程慢动作（包粽子教程慢动作简单）

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慢动作包粽子教程

：“ 1环：环成圆锥形 ” 取二片粽叶，正面朝上排好，用手捏住两头，环成一个圆锥形，在圆锥形的尖头部位最好折出来一个小小的折痕，这样可以避免包、煮时漏米。 [注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小，不要太大。

包粽子的慢动作教程如下：取2张粽叶，沾湿后，将两个叶片的尖端朝外，并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头，并向里交叉，折叠成一个漏斗状，将里面的粽叶绕着它转一周，再把它放回原处，形成一个圆锥形状。

包粽子教程慢动作如下：准备材料：糯米适量；五花肉适量；咸鸭蛋黄适量；叶适量。首先左手将粽叶绕成三角形，右手抓入糯米，如图所示。然后插入新粽叶包扎直至看不见糯米露出，如图所示。然后用手敲打粽子使其紧实，如图所示。接着把棉线固定后绑紧粽子，如图所示。

包粽子的方法慢动作如下：准备材料：粽叶适量、棕绳适量、馅料适量。粽叶用清水清洗干净，然后用开水烫一下备用。取一片烫好的粽叶，从尾部折出一个小三角。放入准备好的馅料。粽叶从上往下折叠，叠成三角形，然后把多余的粽叶剪去。用棕绳绑结实即可。

包粽子的方法如下：包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中，待用。先用勺把漂浮在米水面上的一层发酵物撇干净，注意不要弄到米里，然后将水澄出，再用干净充足的自来水将米淘4-5遍以上，除去发酵味，将米放入水中，随包随捞。

第三步：食材全部准备完毕，最关键的来了，开始包粽子，仔细看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状，不要以为三角形粽子很简单，看起来人人都会做，实际操作就知道绝对要掌握技巧，不然漏米是常态。第四步：加完米以后，放两个枣或者几粒花生米，一般一个粽子基本上就是一两米。

包粽子教程慢动作步骤如下：糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚；干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后，用刷子将叶子刷洗干净，再剪去头尾的干叶和较硬的叶柄；红枣清洗干净备用。

先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。

包粽子教程慢动作如下：准备材料：粽叶适量、棕绳适量、馅料适量。粽叶用清水清洗干净，然后用开水烫一下备用取一片烫好的粽叶，从尾部折出一个小三角。放入准备好的馅料。粽叶从上往下折叠，叠成三角形，然后把多余的粽叶剪去。用棕绳绑结实即可。

1、用料东北圆糯米，大黄米各2斤芦苇叶100片大枣与红豆适量干的马莲草适量包三角粽子的做法泡了4小时的大黄米和糯米，红豆和大枣泡一宿新鲜的芦苇叶和马莲草在水里泡1个，2个小时都行，然后煮半小时，满屋飘出清香。

2、若粽叶较干硬，可先浸泡片刻软化。将粽叶修整成合适大小，并清洗干净。沥干水分，备用。包粽子的基本步骤：将两片粽叶交叉成十字形状，将一小段线放在叉点位置。在叉点上放入适量的糯米，再加入配料。用手将粽叶捏紧，包裹住糯米和配料。用竹签将叶子朝外的边缘折叠过来，封住粽子。

3、三角粽慢动作包法如下：粽叶小尾巴剪掉，搞成漏斗状。看清楚2片粽叶基本上是平行叠放的。放一点米进去。但是边沿要留一点出来的，米不要太满。旁边一圈叶子边沿，折叠包起来。注意看手的先后顺序。换个方向，好绑绳。绑的稍微紧一点。打个活结。剪刀把多余叶子剪掉。

4、包三角粽子教程如下：取一片粽叶，将其卷成圆锥状，放入馅料。把上部的粽叶向下折叠起来，直至将整个粽子的口子都包好，沿着三角形的边缘把粽子叶子全部折叠起来。在漏斗里放入一定数量的糯米，用筷子往下捅，直到把圆锥形的糯米完全压紧，不要留下任何缝隙。