生菜的做法大全家常菜（生菜的做法大全家常菜怎么做好吃）

今天给各位分享生菜的做法大全家常菜的知识，其中也会对生菜的做法大全家常菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

白灼生菜有哪些家常做法?

主料：生菜300克。辅料：生抽少许、蒸鱼豉油少许、蒜末少量、小米辣1个、油少许、白糖少许。生菜洗净备用。取一小碗，放生抽、蒸鱼豉油、水、少许鸡精、白糖拌匀，蒜切末，小米辣切碎。炒锅上火放油烧热，放蒜末爆出香味，倒入调好的汁子。烧开后放入小米辣碎，调好味道。

加热油：在小锅中加入食用油，加热至冒烟。然后将热油均匀地浇在拌好的生菜上，这样可以让蒜末的香味更加浓郁。最后，可以根据个人口味，滴上几滴香油增加香气。上桌：将拌好的白灼生菜装盘，即可上桌享用。白灼生菜的关键在于控制好火候和时间，生菜不宜烫得过熟，以保持其脆嫩的口感。

待生菜叶完全冷却后，捞出沥干水分。步骤五：拌制将沥干水分的生菜叶摆放在盘中，保持整齐美观。在锅中加热适量的食用油，加热至微热即可。将切好的蒜末放入油中，炒出香味。将调好的调味汁倒入锅中，快速翻炒均匀。将炒好的蒜末和调味汁均匀地浇在生菜叶上。

白灼生菜的家常做法如下：将生菜洗净，掰成小片。将大蒜切碎，准备小米辣和青辣椒。将锅内放入清水，烧开之后放入生菜灼煮三分钟左右。将煮好的生菜捞出装盘。将油烧热，放入蒜末、小米辣和辣椒面（依个人口味放）炒香。

生菜扒下叶片洗净。锅中加入油和盐煮开，加入生菜焯水至断生。焯好沥干水，码入盘中备用，大蒜切末。蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用。重新起锅，加入油，先下蒜末，爆出香味。倒入调好的酱汁，煮开后关火即可，淋在生菜上，完成。

热油泼蒜：在锅中加入适量的食用油，加热至冒烟，然后将热油浇在蒜蓉上，激发出蒜香。浇汁：将调好的调味汁均匀地浇在生菜上，再撒上炒香的蒜蓉。完成：一盘色香味俱全的白灼生菜就完成了。白灼生菜的关键在于保持生菜的脆爽口感和鲜绿色泽，因此在烫生菜时要控制好时间，不宜过长。

生菜的10种家常做法_生菜的做法大全家常菜怎么做好吃

1、清炒生菜：将生菜切成适当大小的块状，加入热油中炒制，加入适量盐和胡椒粉调味即可。生菜火锅：将生菜切成适当大小的块状，放入火锅中煮熟，可以搭配各种酱料和调味料食用。生菜炒蛋：将生菜切碎，打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀至熟即可。

2、生菜的10种家常做法：蒜蓉生菜、蚝油生菜、呛拌生菜、生菜炒鸡蛋、豆豉鲮鱼生菜、白灼生菜、生菜拌金针菇、清炒生菜、生菜卷、芝麻酱拌生菜。第1种：蒜蓉生菜准备食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量。

3、生菜的10种家常做法：蚝油生菜、蒜蓉生菜、酸蒜白勺生菜、生菜拌金针菇、西红柿炒生菜、生菜卷、芝麻酱拌生菜、香菇蚝油生菜、炝生菜、生菜鸡蛋汤。蚝油生菜生菜洗净，锅中入水烧开，入一调羹食用油和一小茶匙盐，再放入生菜焯水至断生捞出备用。

4、蚝油蒜蓉生菜材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。做法：生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药)；蒜头剁成蒜蓉；烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；吃的时候，用筷子拌匀。

5、蚝油生菜将生菜洗净，焯水至断生后捞出备用。蒜末切碎，与蚝油、清水和适量淀粉混合调成汁。锅中加油，烧热后放入蒜末炒香，再倒入蚝油汁煮沸，最后淋在生菜上即可食用，记得拌匀。蒜蓉生菜生菜洗净后撕成小块，蒜末切碎。

6、蒜蓉炒生菜食材：生菜400克、蒜、葱。做法：锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜。把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。加入适量的调味料，即可上桌啦。蒜蓉蚝油生菜材料：生菜500克，蒜头4瓣，蚝油50ml，白糖5ml。

白灼生菜的家常做法是怎样的?

1、主料：生菜300克。辅料：生抽少许、蒸鱼豉油少许、蒜末少量、小米辣1个、油少许、白糖少许。生菜洗净备用。取一小碗，放生抽、蒸鱼豉油、水、少许鸡精、白糖拌匀，蒜切末，小米辣切碎。炒锅上火放油烧热，放蒜末爆出香味，倒入调好的汁子。烧开后放入小米辣碎，调好味道。

2、生菜扒下叶片洗净。锅中加入油和盐煮开，加入生菜焯水至断生。焯好沥干水，码入盘中备用，大蒜切末。蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用。重新起锅，加入油，先下蒜末，爆出香味。倒入调好的酱汁，煮开后关火即可，淋在生菜上，完成。

3、白灼生菜的家常做法如下：将生菜洗净，掰成小片。将大蒜切碎，准备小米辣和青辣椒。将锅内放入清水，烧开之后放入生菜灼煮三分钟左右。将煮好的生菜捞出装盘。将油烧热，放入蒜末、小米辣和辣椒面（依个人口味放）炒香。

4、选择新鲜生菜：新鲜的生菜叶片脆嫩，颜色鲜绿，这是做好白灼生菜的前提。在选购时，挑选叶片紧密、颜色深绿、无黄叶和病虫害的生菜。清洗生菜：将生菜叶逐片拆开，放入清水中浸泡，轻轻搓洗每一片叶子，以去除泥沙和残留的农药。然后换水冲洗几遍，直到水清为止。

5、生菜掰开洗干净控水。青椒切丁，红椒切段，蒜切沫，要剁成很细的蒜沫。烧开一锅水，把生菜放到锅里烫一下捞出码齐摆盘，可以分两次下锅烫，太多了容易不均匀，烫过了生菜就不脆了。起锅热油，油开改小火放入蒜沫慢慢煸香，然后先把蒜沫捞出放盘里。

6、加热油：在小锅中加入食用油，加热至冒烟。然后将热油均匀地浇在拌好的生菜上，这样可以让蒜末的香味更加浓郁。最后，可以根据个人口味，滴上几滴香油增加香气。上桌：将拌好的白灼生菜装盘，即可上桌享用。白灼生菜的关键在于控制好火候和时间，生菜不宜烫得过熟，以保持其脆嫩的口感。

炒生菜的家常做法有哪些?

1、生菜蒜末盐油生抽蚝油白糖适量。生菜叶洗净。锅中放入适量的水，水开后放入一小勺盐，滴几滴油，再将生菜叶放入，焯15分钟左右捞出码盘，倒掉多余水分。锅中放适量油，倒入蒜末炒香。再放入一勺生抽，再挤入适量蚝油。后再放小半勺白砂糖，炒匀后关火。

2、将猪肉切成条状。三将胡萝卜搓成丝备用四大蒜切碎备用。五锅里放一点玉米油，油热的时候放入猪肉炒一下。六然后加入蒜末炒香。七加入胡萝卜丝翻炒。八最后，加入生菜丝翻炒九锅中加入少许糖、鸡精、盐调味，再翻炒一会儿就可以出锅了。本站将与大家分享家常菜炒生菜的做法。

3、食材：生菜洗净切开、五花肉洗净切片。在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。接着，加1汤勺料酒。加1汤勺生抽。翻炒一下。然后，加入切好的生菜翻炒。最后，加0.5勺食盐。加0.5勺味精。调味炒匀，即可。成品图。

4、食材：生菜2棵，大蒜3个，食用油3勺，食用盐2勺，芝麻油2勺。将生菜与蒜准备好待入锅煸炒，注意将生菜的叶子不要过力的揉搓。倒油后放入切好的蒜片，可放点食用盐将蒜入味。大火开好直接倒入快速煸炒，由于生菜的叶子比较容易熟透，所以，快速煸炒即可。

5、炒生菜是一道简单又健康的家常菜，以下是一种简单的做法：材料：- 生菜：适量 - 大蒜：2瓣，切碎 - 植物油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 食用碱：适量（可选）步骤：准备好所需材料。将生菜洗净，切成适当大小的段。