红薯饼用普通面粉做法（红薯饼用糯米还是面粉）

今天给各位分享红薯饼用普通面粉做法的知识，其中也会对红薯饼用糯米还是面粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一道简易地瓜饼的美味做法?

【作法】：备好1-2个地瓜，清洗预留。将地瓜放进锅中熟，削皮后放碗里。地瓜煮熟后被孩子吃了一个，因此仅用一个做。把地瓜碾成泥。添加粘米粉根据实际情况加适量冷水，拌和成这个样子的絮状物。

把地瓜洗净去皮，切成片(切薄片易蒸熟)。把地瓜片放入蒸盘，入开水锅蒸熟。把蒸好的地瓜放入盆中，加入50白糖拌匀。糯米粉和面粉按三比一加入(我加了6汤匙糯米粉2汤匙面粉)。和成光滑的面团，和的时候如果太干可以加少许水。案板上撒上白芝麻。取一小团面揉圆后按扁。

第一步，用温水调好酵母水，加入准备好的面粉，和好面，放置发酵两倍大，有蜂窝状就可以了，夏天发酵大概是近1小时（记得用密封，免得面发酵不好，我的用具是有盖子的密封大碗)。第二步，地瓜切成片，蒸熟，蒸好后加入白糖，放凉作为馅待用。第三步，开始包了，根据个人习惯，形状自己定。

先把红薯洗净后去皮，切成大薄片之后上蒸锅蒸熟，用紫薯也是同样的做法。红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。冬天的红薯越发甜，所以，这里可以不用再额外放糖。把红薯泥压细腻之后，加入不超过红薯泥三分之一分量的糯米粉。

主料：红薯、糯米粉辅料：植物油、白糖、鸡蛋、面包糠。红薯切去皮切块。蒸熟。加白糖压成泥。加入糯米粉、牛奶。揉成光滑的面团。用手楸一块，用手搓圆。再压成小饼状。鸡蛋倒在碗里打散。用刷子把饼坯一面刷上鸡蛋液。1再粘上面包糠。

地瓜饼的制作方法如下：材料：地瓜、面粉、糖、油。步骤：将地瓜去皮，切成小块，放入锅中煮熟；将煮熟的地瓜捣成泥状；将面粉、糖、油混合搅拌成面团；将地瓜泥和面团混合在一起，揉成面团；将面团分成小块，搓成圆形饼状；将饼放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色即可。

做红薯饼可以用面粉吗?

红薯饼使用面粉。红薯饼的制作过程中使用的是面粉，而非糯米。根据传统的制作方法，红薯蒸熟后去皮，然后与面粉和小米面进行搅拌，形成面团。这意味着面粉是主要的原料之一。面粉的添加可以增加面团的粘性和弹性，使得红薯饼的口感更加柔软和有嚼劲。

红薯饼用糯米还是面粉我们在做红薯饼的时候可以用糯米也可以用面粉制作，具体使用哪种食材取决于个人口味和饮食习惯。使用糯米制作的红薯饼口感更加Q弹，适合喜欢吃糯米口感的人群。而使用面粉制作的红薯饼口感更加松软，适合喜欢吃面食的人群。

红薯饼用糯米粉比用面粉好。如果用面粉制作红薯饼，当红薯饼凉了之后会变得硬邦邦的，影响口感；而糯米粉自带黏性口感，用糯米粉来做红薯饼，凉了之后不会变硬，吃起来还十分软糯，比一般面粉做的甜点口感更佳，需要注意的是，红薯比较粘手，因此也可以加点面粉来防止粘手。

红薯饼可以用面粉吗

1、我们在做红薯饼的时候可以用糯米也可以用面粉制作，具体使用哪种食材取决于个人口味和饮食习惯。使用糯米制作的红薯饼口感更加Q弹，适合喜欢吃糯米口感的人群。而使用面粉制作的红薯饼口感更加松软，适合喜欢吃面食的人群。

2、红薯饼使用面粉。红薯饼的制作过程中使用的是面粉，而非糯米。根据传统的制作方法，红薯蒸熟后去皮，然后与面粉和小米面进行搅拌，形成面团。这意味着面粉是主要的原料之一。面粉的添加可以增加面团的粘性和弹性，使得红薯饼的口感更加柔软和有嚼劲。

3、红薯饼用糯米粉比用面粉好。如果用面粉制作红薯饼，当红薯饼凉了之后会变得硬邦邦的，影响口感；而糯米粉自带黏性口感，用糯米粉来做红薯饼，凉了之后不会变硬，吃起来还十分软糯，比一般面粉做的甜点口感更佳，需要注意的是，红薯比较粘手，因此也可以加点面粉来防止粘手。

4、番薯饼用什么粉做好吃做红薯饼用的粉是面粉。红薯饼是一道传统的汉族名点，属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

5、红薯饼用糯米粉。因为如果用面粉制作红薯饼，当红薯饼凉了之后会变得硬邦邦的，影响口感；而糯米粉自带黏性口感，用糯米粉来做红薯饼，凉了之后不会变硬，吃起来还十分软糯，比一般面粉做的甜点口感更佳。需要注意的是，红薯比较粘手，最好加点淀粉或面粉。

6、捣成红薯泥后，倒入少量白糖和面粉。一起搅拌均匀。和成面团。起锅倒油烧至七成热，然后取一小团面团，搓圆压扁，再放入锅中。用同样的方法，把红薯饼搓圆压扁放到锅中，然后撒上黑芝麻。一面煎至金黄，翻面煎另一面。1两面煮煎成金黄色，即可盛出食用。

红薯饼用普通面粉怎么做?

红薯1-2个，糯米200克，面粉30克，白糖20克，油适量。红心红薯洗净去皮，把红薯切小块。切好之后放在锅里蒸熟，大概5-8分钟，加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉。等红薯泥凉了，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团。搓成长条，再切分成一样大小的剂子。

红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。将红薯去皮，用勺子碾压成泥。在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。煎至两面上色即可。成品图。

首先，准备材料。我们需要一些红薯，一小碗普通面粉，适量的盐和水。接下来，将红薯洗净后刮去皮，并切成小块。然后将红薯放入蒸锅中蒸熟，待其变软成糊状。在红薯中加入适量的盐和普通面粉，搅拌均匀，使得面粉与红薯糊充分混合。这样可以增加面团的粘性和韧性，使得最后做出来的红薯饼更加有口感。

红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。将红薯去皮，用勺子碾压成泥。在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。取一块面团用手，揉成球状，然后压扁成圆形的饼状，上面再粘一层面粉。平底锅里放少许油，等待锅热，把做好的面饼，放入平底锅里用小火煎。

红薯饼用面粉的做法

1、红薯1-2个，糯米200克，面粉30克，白糖20克，油适量。红心红薯洗净去皮，把红薯切小块。切好之后放在锅里蒸熟，大概5-8分钟，加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉。等红薯泥凉了，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团。搓成长条，再切分成一样大小的剂子。

2、红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。将红薯去皮，用勺子碾压成泥。在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。取一块面团用手，揉成球状，然后压扁成圆形的饼状，上面再粘一层面粉。平底锅里放少许油，等待锅热，把做好的面饼，放入平底锅里用小火煎。

3、红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。将红薯去皮，用勺子碾压成泥。在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。煎至两面上色即可。成品图。

4、红薯饼用面粉的做法：以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团，将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。