千层葱油饼的做法（千层葱油饼的做法教程窍门）

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千层油饼的家常做法

1、首先将面粉，白糖，发酵粉倒入一个大点的盆中，用温水边到边搅拌，再揉成光滑较软的面团，醒发至两倍大，如下图蜂窝状结构即可。

2、自制千层饼：将少许安琪酵母倒入碗中，倒入30度左右的温水，搅拌至融化。准备一个大盆倒入面粉，将酵母混合液倒入盆中，再加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状，然后上手揉至光滑面团，盖上锅盖发酵半小时。

3、千层饼的正宗做法与配方如下：准备材料：面粉400克、温水350克、香葱5克、盐适量。首先准备一个面团，如下图所示：把饧好的面团分成小面剂子，大小可以自定，根据自家的平底锅来做剂子。

1、步：普通面粉里加上温水搅拌成面絮，下手揉成一个光滑稍软的面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。第二步：饧面的时间我们做一个油酥。

2、[编辑本段]制作方法1)将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条；2)摘放入生坯，擀成围片，刷上油；3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

3、，葱油饼起酥，要油多，第二还是油多。第三是葱花必须晾干。有水的话会把面粘在一起。 2，如果能吃辣可以加油泼辣椒，我家吃辣不太行，所以放的辣椒油。 3，热水揉面出来的葱油饼会更酥脆。也可以冷水揉面。

4、葱油饼做法：面粉先用开水和一半面，再用冷水和另一半面，再揉成面团，静置30分钟。静置好的面团，再揉几下，分成两份擀成薄的面皮，放上酥油，涂抹均匀。

5、如何做千层葱油饼才好吃将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条；摘下生坯，擀成围片，刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上；卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

6、成品。小贴士：面要软一些，和到面团表面光滑为止；水温以不烫手为准，酵母以包装上说明平均量参考。制作葱花油时，油不能太热，不然葱花会变黑。煎饼的时候不能太频繁的翻来翻去，不然饼会很硬。

1、葱花千层饼食材：50克面粉、90克开水、90克冷水、葱段、油酥油酥做法：一勺面粉、一勺十三香（也可以用胡椒粉）、适量盐、三勺食用油，搅拌均匀。

2、熟油没有生油那股子难闻的味道，更香。如果放些大葱、八角等熬成葱油更好，平时可以熬一些装到瓶子里，烙葱花饼、调凉菜、拌馅等都可以用，特别方便。将面团揪成大小均匀的剂子，按扁，擀成薄饼。

3、首先，准备1把新鲜的小葱，把它清洗干净后，再充分晾干水分，再把它们改刀切成碎小的颗粒，装入碗中备用。

4、千层葱花饼【所需食材】面粉500克、酵母粉5克、温水290克、细玉米面30克、食用油一大勺、花椒粒一把、香葱一把、干面粉适量。

5、首先准备需要用到的主料：面粉，适量的温水。需要准备的辅料：大葱，植物油，盐。千层葱花饼的制作方法：步：准备好的适量的面粉，和一根大葱，面粉普通面粉就可以了，高筋面粉或者饺子粉制作出来的饼比较硬的。

6、步骤：面粉中倒入1/2沸水，搅拌成絮状，再加入凉水揉成软面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。松弛面团的时候来处理馅料，葱叶切末。切好的葱末放入碗中，加入五香粉、食盐、食用油拌匀。

1、葱油千层饼的做法面粉里放入适量的盐、胡椒粉、糖。（喵喵放了两勺辣椒油增加香味和颜色，大家也可以放点儿，或是放鸡蛋都可以）。下适量的水将面粉和成面团，静置一会儿。将葱洗净切成葱花，放入少许的油、盐。

2、葱油饼做法：面粉先用开水和一半面，再用冷水和另一半面，再揉成面团，静置30分钟。静置好的面团，再揉几下，分成两份擀成薄的面皮，放上酥油，涂抹均匀。

3、千层葱油饼做法所需食材：普通面粉500克、温水320毫升、食用油适量、葱花适量、玉米面适量所需工具：平底锅/电饼铛步：普通面粉里加上温水搅拌成面絮，下手揉成一个光滑稍软的面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。

4、面粉加水揉成面团，醒10分钟。面团取出，加薄面，压扁。擀成一张大大的薄面饼。均匀的涂上油、盐、十三香。面饼卷起来，卷的紧一点。卷成小饼，醒5分钟。压扁擀成薄的大饼。

首先将面粉，白糖，发酵粉倒入一个大点的盆中，用温水边到边搅拌，再揉成光滑较软的面团，醒发至两倍大，如下图蜂窝状结构即可。

千层饼材料材料：面粉、盐、葱做法先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。

千层饼【原料】面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

自制千层油饼 1 用温水和面，面和的软一些。再醒20分左右。2 擀成大饼，放少量用猪油和白面和好的油酥，卷起来。3 分割成三小面团 4 取一块面团，5 再擀成饼，再次放入用豆油和白面和好的油酥，拌匀。