鸡蛋最好吃的15种做法（鸡蛋最好吃的15种做法,5分钟就可以学会!）

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鸡蛋有什么好吃又简单的做法

1、煎鸡蛋说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。

2、做法：鲜贝切片，韭菜切珠。蛋加盐和胡椒和韭菜一起打匀。锅中放油，把鲜贝和虾仁滑炒一下，加少许盐和酒，取出倒入蛋汁中。锅内放油，将蛋汁倒入，煎至凝固状即可。

3、虎皮卤蛋食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量做法：（1)鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。(2)煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。(3)放入油锅中慢火炸。（4)炸至虎皮色时捞出。（5)锅内留少许底油，放入冰糖。

1、荷包蛋可煮可煎，分享两种水煮荷包蛋的做法：锅里放多一点水，开后关火，把鸡蛋打进去后，开小火，两分钟后煮至鸡蛋稍微凝固，用铲子轻轻翻面，再煮两分钟即可捞出碗里放适量水入锅隔水蒸开后（以免鸡蛋粘碗），把鸡蛋打入碗中，注意不要搅散，盖起盖子蒸10分钟。

2、青椒炒鸡蛋做法：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开；锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出；往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

3、酸奶蛋羹：清爽夏日的甜品材料：鸡蛋 4个、酸奶 250克、细砂糖 50克制作步骤：打鸡蛋，加入细砂糖，搅拌均匀。加入酸奶，继续搅拌均匀。过滤混合液，去除杂质。将混合液倒入蛋羹碗中。烤盘中加水，蛋羹碗放入烤盘。

4、蛋炒饭蛋炒饭中的蛋花星星真的很好吃（这真是个奇怪的爱好），虽然生活条件越来越好，但加十个鸡蛋的炒饭还是过于奢侈。蛋花只能作为点缀，这样才能散发出浓郁的蛋香。做法：蛋液一定要充分搅拌，油热后直接下锅，快速搅拌，不让其定型。搅拌至锅里满是豆粒大小的蛋花时，再倒入隔夜饭。

5、韩式辣椒酱拌饭（Bibimbap）：这是韩国的传统食物，通常会在米饭上放上各种蔬菜、牛肉和鸡蛋。鸡蛋通常是煎成荷包蛋或者炒蛋，放在饭上，撒上韩式辣椒酱，搅拌均匀后食用，味道鲜辣可口。

6、鸡蛋是一种非常常见且营养丰富的食材，可以通过各种不同的烹饪方法制作出美味可口的菜肴。以下是一些鸡蛋的神仙吃法：煎蛋：将鸡蛋打入平底锅中，加入适量的油，用小火慢慢煎熟。煎蛋时可以加入一些葱花、香菜等调料，增加口感和味道。煮蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约10分钟。

1、用鸡蛋能做的美食：酸奶蛋羹：材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量。做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶，上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶，中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。水果蛋羹：材料：鸡蛋1个、牛奶一袋、哈密瓜一块。做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。

2、虎皮凉鸡蛋 1 原料：鸡蛋10个、葱、姜、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、酱油1汤匙。2 做法：鸡蛋凉水下锅，中小火煮5分钟，关火后再浸泡20分钟，再剥壳。鸡蛋放入容器中，用极少的生抽腌制5分钟。用八成热的油温，炸鸡蛋，金黄色捞出。

3、鸡蛋白可以做：雪白牛奶炖蛋：细砂糖倒入牛奶，开火搅拌至糖融化后熄火晾凉，倒入蛋清，搅拌均匀后过滤，把滤好的奶液倒入碗中，用勺子撇去泡泡，盖上保鲜膜，并用牙签扎几孔，放入蒸箱，蒸15分钟即可。

4、鸡蛋可以做鱼香鸡蛋、大葱炒鸡蛋、番茄炒蛋、鸡蛋炒饭、木耳炒鸡蛋等美食。鱼香鸡蛋将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀。锅中热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入切碎的肉末、或者海带丝翻炒至变色。

5、鸡蛋可以做成的美食有：鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等，我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。【鸡蛋炒西红柿】食材：鸡蛋4个、西红柿3个、色拉油50毫升、葱一根、食盐3克、清水10克、白糖半勺、生抽半勺。做法步骤：西红柿洗净后，顶部划个十字，放入盆里，倒上开水浸泡。