玉米排骨汤的做法和配料（玉米炖排骨的做法）

本篇文章给大家谈谈玉米排骨汤的做法和配料，以及玉米炖排骨的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

玉米排骨汤怎么煮才有味道?

1、原料：排骨约500克，料酒适量，玉米1-2根，葱姜适量，红枣适量，清水适量，枸杞适量，盐适量。将排骨冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净装入锅中。再放入玉米，葱姜，红枣，加入没过食材的清水，大火煮开。再盖盖炖煮一小时，煮出香味后撒上枸杞，再放入食盐调味，即可开吃。

2、准备食材：新鲜的玉米、排骨、姜片、葱段是必不可少的。玉米选择甜玉米，口感更佳；排骨最好选择带有一些肥肉的排骨，这样炖出来的汤会更加鲜美。排骨处理：将排骨洗净后，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约需要5分钟，看到水面上浮起泡沫和杂质时，即可捞出排骨，用清水冲洗干净。

3、调味：根据个人口味，适量加入盐进行调味。煮汤的时间一般在1-2小时左右，这样排骨和玉米都能炖得软烂入味。出锅：在汤快煮好时，可以尝一下汤的味道，根据个人口味调整盐的分量。如果喜欢，也可以加入一些胡椒粉增加风味。

4、煮汤：将处理好的排骨和玉米放入锅中，加入足够的清水。大火烧开后转小火慢炖，这样可以使排骨更加酥烂，玉米的甜味也能充分释放到汤中。调味：根据个人口味，可以在汤中加入适量的盐、胡椒粉等调味料。也可以加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加汤的营养和口感。

5、调味：在炖制过程中，可以根据个人口味加入适量的姜片、葱段、料酒、盐等调味料。姜片和葱段可以去腥增香，料酒可以提鲜，盐则用来调整汤的味道。注意盐应该在汤快炖好的时候再加，以免提前加盐导致排骨不易炖烂。

1、清洗新鲜排骨，用热水焯烫以去除血水和杂质。烫好的排骨用清水冲洗干净，沥干备用。玉米洗净，切段，准备使用。准备好所需的食材和调味料。将排骨、玉米和调味料放入煲内，先大火煮沸，再转中火煮5到8分钟，让食材相互渗透。

2、将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，玉米也切成小段，大葱切段，姜切片。锅里放适量的饮用水马上倒入排骨，排骨烧开倒入适量料酒，用勺把白沫打捞干净。捞出排骨备用。把排骨放入砂锅中，倒入足量热水，放入葱段和姜片，再倒入适量醋。盖上锅盖，大火煮沸改成小火煮30分钟。

3、食材：排骨适量、玉米适量。先准备适量肋排，剁成小短块、备用。再取一根生玉米，去掉毛毛，剁成小块，备用。起锅烧水，凉水下入排骨，焯出血沫捞出冲洗干净，放入砂锅，再加上玉米块。然后加上葱段和姜片，倒上几块胡萝卜，加清水淹没食材，大火煮开转小火慢炖50分钟。

4、做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。清热益气汤原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

1、将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段，盖上锅盖大火烧开，将浮末撇除后盖上锅盖，转中火焖煮10分钟。把淮山段倒进汤中，再加入两颗红枣。

2、微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

3、炖好的红枣山药排骨汤，盛碗，适量盐，胡椒粉，喜欢香油陈醋的可倒入适量调味。排骨白菜汤食材排骨200克、大白菜几片、豌豆适量、油豆腐几个、玉米油6毫升、盐2克、豆瓣酱1大勺、胡椒粉2克、料酒2克、玉米淀粉2克、生抽2克。

4、特点：汤鲜味美、软香可口。温馨提示：排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下炖时要先旺火，再小火。玉米棒炖排骨汤原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。

5、【烹饪步骤】这样做出来的排骨汤非常好喝，营养美味，汤鲜味美，咱们一起来准备一下萝卜排骨汤具体的烹饪食材吧。准备一大勺面粉，再准备适当的排骨吃多少准备多少，然后准备适当的食盐，接下来再准备一根白萝卜，一根小葱，一块生姜，适量的枸杞，枸杞可以稍微多一点，但也不要太多。